Ветеринарно-санитарные мероприятия при транспортировке животных

1.

1
кафедра паразитологии и ВСЭ

2. Требования к животным, направляемым на убой

2
из хозяйств, населенных
пунктов и ферм,
благополучных по
остроинфекционным и
карантинным заразным
болезням.
только клинически здоровые
животные
Транспортировка и предубойная
выдержка в соответствии с
требованиями ветеринарных,
транспортных и других
нормативных документов
Комплекс данных условий позволяет после убоя
обеспечить доброкачественность получаемого мяса и
мясопродуктов
кафедра паразитологии и ВСЭ

3. Разрешается отправка на убой животных:

3
при ликвидации чумы
свиней, рожи
(эризипелоида) свиней,
пастереллеза, ящура и
других болезней
подозреваемого
в
заболевании
бруцеллезом,
лейкозом,
лептоспирозом,
листериозом,
туберкулезом
и
др.,
а
также
выбракованных по ветеринарным или
хозяйственным причинам животных,
которые не подлежат откорму и
дальнейшему
использованию
в
хозяйстве
находящихся под угрозой
стихийного бедствия и гибели
(тяжелые травмы, переломы, ожоги,
обморожения, отсутствие ухода,
бескормица и другие)
по разрешению государственного
ветеринарного инспектора района
(города)
Убой таких
животных
организуется
по правилам
вынужденного
кафедра паразитологии и ВСЭ

4. Порядок подготовки скота в хозяйстве к отправке на мясокомбинат

Убойные животные перед отправкой из хозяйств на
мясоперерабатывающие предприятия должны
быть
осмотрены
ветеринарным
специалистом
занумерованы
(забиркованы
кафедра паразитологии и ВСЭ
взвешены
4

5. Заготовка и вывоз животных для убоя на боенское предприятие разрешается только по согласованию с органами Госветслужбы из

кафедра паразитологии и ВСЭ
5

6. Основные задачи транспортировки

Обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия
перевозимого скота и птицы в течение всего времени
транспортировки;
Предупреждение возникновения и распространения
заразных болезней среди транспортируемого поголовья;
Сохранение живой массы и упитанности доставляемого
скота;
Недопущение травматизма животных и снижение
качества продуктов убоя;
Предупреждение загрязнения транспортных
магистралей отходами животных.
кафедра паразитологии и
ВСЭ
6

7.

На каждую партию
направляемых для убоя
животных выдают ветеринарное
свидетельство формы №1
(в пределах административного
района – ветеринарная справка
№ 4)
Партия направляемых животных сопровождается
также товарно-транспортной накладной
кафедра паразитологии и ВСЭ
7

8. Правила перевозки

Документация:
Ветеринарное свидетельство
Гуртовая ведомость
Товарно-транспортная
накладная
При дальних перевозках
ведется путевой журнал
На животных, записанных в
племенные книги, но
выбракованных по старости,
должны быть акты
выбраковки.
При
перевозке
на
большие
расстояния
необходим запас корма,
в
пути
следования
животных
обязательно
поят не реже 2-х раз в
сутки.
В случае заболевания
или падежа животных в
пути
следования
проводник
обязан
сообщить в ближайшее
ветеринарное
учреждение и выполнять
инструкции ветврача.
кафедра паразитологии и ВСЭ
8

9. ВИДЫ ТРАНСПОРТИРОВКИ ЖИВОТНЫХ

Автотранспортом
Железнодорожным
транспортом
Водным транспортом
ГОНОМ
кафедра паразитологии и
ВСЭ
9

10. Для перевозки скота используют, как правило, специализированный транспорт:

Автомобили (полуприцепы-скотовозы) или
специально оборудованные бортовые
машины;
Специально оборудованные
железнодорожные вагоны;
Специальные речные суда.
кафедра паразитологии и
ВСЭ
10

11. на автомобилях-самосвалах и открытых железнодорожных платформах запрещается.

Перевозить убойный скот
кафедра паразитологии и
ВСЭ
11

12. ТРАНСПОРТИРОВКА АВТОТРАНСПОРТОМ

Автотранспортом
перевозят
животных на
расстояние до
300 км.
кафедра паразитологии и ВСЭ
Используются
специальные
автомашины –
скотовозы или
обычные
автомобили с
наращенными
бортами
Высота бортов
должна быть не
1,5-2 м
12

13.

Приблизительно на
один скотовоз (если
брать
средние
параметры)
грузят
20 голов крупного
рогатого скота, или
60 свиней,
1000
овец.
Норма площади на 1
животного крс 1,82,5 м2
Крупных животных перевозят прочно
привязанными головой вперед
кафедра паразитологии и ВСЭ
13

14.

кафедра паразитологии и ВСЭ
Молодняк
крупного
рогатого
скота (до 2
лет), свиней,
овец, коз и
др. мелких
животных
перевозят
без привязи,
но в таком
количестве,
чтобы все
животные
могли
лежать в
кузове
машины
14

15. Автомашины после выгрузки из них животных должны быть тщательно очищены, промыты, а в случае необходимости продезинфицированы

кафедра паразитологии и ВСЭ
Животных, доставленных
на мясокомбинат или
бойню автомобильным
транспортом, принимают
немедленно.
Их подвергают
предварительному
ветеринарному осмотру;
проверяют
сопроводительные
документы, бирки
животных и соответствие
наличия животных.
15

16. Железнодорожные перевозки

По железной
дороге перевозят
животных на
расстояние до
1500 км.
Перед
транспортировко
й на
значительные
расстояния за 7-
10 дней до
отправки
животных
переводят на
транспортный
кормовой
режим.
Кормят и поят их
два раза в сутки.
кафедра паразитологии и ВСЭ
16

17. Перевозка по железной дороге

Перевозку
осуществляют в
специализированных вагонах или в
обычных двуосных
и четырехосных
вагонах.
Животных
расставляют вдоль
вагона в два ряда,
головами к
середине и
обязательно
привязывают.
Свиней, овец, коз
не привязывают.
кафедра паразитологии и ВСЭ
17

18. Нормы размещения животных в двуосных вагонах

Крупный рогатый скот
8-12
свиньи
Молодняк крупного
рогатого скота – 12-14
Весом до 80 кг-25-30
Весом 80-100 кг –22-25
Весом 100-150 кг –14-22
Весом свыше 150 кг-10-14
Овцы и козы - 45-55
Лошади – не более 8
кафедра паразитологии и ВСЭ
18

19.

кафедра паразитологии и
ВСЭ
19
В каждый вагон
животных
подбирают, по
возможности,
одинаковых
размеров, пола
и возраста.
Погрузку
животных в
вагоны
необходимо
проводить по
трапам,
спокойно, без
окриков и
побоев,
используя для
понуждения
электропогонял
ки или кнуты.

20. Правила транспортировки железнодорожным транспортом

Кормление
осуществляют
2
раза в сутки,
поят
на
специально
отведенных
станциях:
зимой
2
раза,
летом 3 раза в
сутки.
кафедра паразитологии и ВСЭ
20

21. Правила транспортировки железнодорожным транспортом

Перевозимый
скот
обслуживается
бригадой
проводников,
среди
них
назначается
старший,
являющийся
штатным
работником
животноводческого хозяйства.
Вся
документация
находится
у
старшего
проводника.
Это
–
ветеринарное
свидетельство
с
дубликатом, гуртовая ведомость и
путевой журнал, где указано, на каких
станциях имеются фуражные базы и
пункты водопоя, а также станции
кафедра паразитологии и
снятия
павших
животных.
21
ВСЭ

22. Перевозка животных по водным путям

осуществляется в
специальными
теплоходами обычно
в летние месяцы.
кафедра паразитологии и ВСЭ
22

23.

кафедра паразитологии и ВСЭ
23

24.

кафедра паразитологии и
ВСЭ
24
Создаются запасы
корма, при
морских
перевозках пресной воды

25.

Размещение животных
на баржах
производится из
расчета следующих
норм площади:
на одну голову
крупного рогатого
скота, крупных
свиней –2,5м2,
овец, коз – 1 м2.
Крупных животных
перевозят на привязи
кафедра паразитологии и ВСЭ
25

26. Транспортировка гоном

Доставляют только крупных и мелких животных
на небольшие расстояния до 100 км.
гурт крупного рогатого скота не должен
превышать 250 голов,
мелкого рогатого скота – 1000 голов.
На такой гурт назначается 4-5 гуртоправов.
Старшему
гуртоправу
выдается
ветеринарное
свидетельство,
гуртовая
ведомость и путевой журнал.
Дневной перегон для крс составляет 15-20
км, для мрс –10-12 км; при этом
обеспечивается кормление и водопой.
кафедра паразитологии и
ВСЭ
26

27. Этапы подготовки животных к перегону

Ветеринарный осмотр
Взвешивание
Определение
упитанности
Биркование
Формирование гуртов
по виду, полу и
кафедра паразитологии и
ВСЭ
27

28. При транспортировке ветеринарный контроль осуществляют органы госветнадзора на границе и транспорте

По прибытии партии животных на боенское
предприятие ветеринарный врач подразделения
Госветслужбы проверяет правильность оформления
ветеринарного свидетельства (ветсправки),
дает указания о порядке выгрузки животных и
размещения их на базах предприятия,
проводит поголовный ветеринарный осмотр (при
необходимости
выборочную
или
поголовную
термометрию)
устанавливает ветеринарное наблюдение за этими
животными.
кафедра паразитологии и
ВСЭ
28

29.

кафедра паразитологии и ВСЭ
29