Кафе-шашлычная «Арёль»

1.

Санкт-Петербургский государственный электротехнический
университет им. В.И. Ульянова (Ленина)
КАФЕ-ШАШЛЫЧНАЯ
«АРЁЛЬ»
Студент группы №6204:
Григоренко И.Н.
Смирнов Ю.

2.

Наша эмблема
Слоган нашего заведения –
« АРЁЛЬ – всегда на высоте!»
Мы работаем в сфере
питания.
Миссия нашей компании : «Удовлетворять ежедневные
потребности большинства жителей Санкт-Петербурга с лучшим
соотношением цены и качества».
Нашей главной целью является расширение сети до
общероссийского уровня продаж вкусного шашлычка.

3.

4.

Стадия
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
Описание
Создание бизнес плана
Поиск финансирования
Поиск территории
Регистрация Юридического лица
Поиск бригады для ремонта помещения
Поиск команды
Подготовка территории
Поиск и заказ мебели
Расстановка мебели
Поиск поставщиков
Создание меню
Изучение меню персоналом
Создание буклетов и визитных карточек
Распространение буклетов и визитных
карточек
Сбор идей для торжественного открытия
Поиск автомобилей для службы доставки
Покупка автомобилей для службы доставки
День открытия
Анализ первых дней работы
Работа над проблемами выведенными при
анализе.
Длительность (дней)
2
9
5
3
7
14
10
4
1
20
2
1
5
15
2
7
1
1
1
5

5.

6.

Стадия
Описание
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
Создание бизнес плана
Поиск финансирования
Поиск территории
Регистрация Юридического лица
Поиск бригады для ремонта помещения
Поиск команды
Подготовка территории
Поиск и заказ мебели
Расстановка мебели
Поиск поставщиков
Создание меню
Изучение меню персоналом
Создание буклетов и визитных карточек
Распространение буклетов и визитных карточек
Сбор идей для торжественного открытия
Поиск автомобилей для службы доставки
Покупка автомобилей для службы доставки
День открытия
Анализ первых дней работы
Работа над проблемами выведенными при
анализе.
Длительно
сть (дней)
2
9
5
3
7
14
10
4
1
20
2
1
5
15
2
7
1
1
1
5
-
последовате
ли
B
A
C,D
B
E
B
E, F, J, P
C, D
G
D
K, M, O
E
H
G
I
H
R
D
R
F
L
K
R
F
N
M
R
F
R
D
Q
P
R
I, J, L, N, O, Q
S
R
T
S
-
предшественники

7.

8.

Критический путь 55 дней

9. Спасибо за внимание!

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!