Finger food. Пища, которую едят руками

1. finger food

пища, которую едят руками

2. Модная кулинария

Митболы – это мясные шарики размером
больше фрикаделек, но меньше тефтелей.
Фишболы – это митболы из рыбы.
Фалафель -
готовится из гороха нут,
который растирают в однородную массу,
скатывают в шарики и обжаривают во фритюре.
Бейгл — это выпечка в форме бублика из
предварительно обваренного дрожжевого
теста. Начинка – от сладкого крема до
куриного паштета или рыбы.

3. Молекулярная кухня

Винегрет
Томатный
суп