Специальность «Поварское и кондитерское дело». Профессия «Повар, кондитер»

1. ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

Специальность «Поварское и
кондитерское дело»
Профессия «Повар, кондитер»

2. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

Сфера индустрии питания занимает
лидирующее место в сфере малого
бизнеса

3. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

Успех предприятия не может быть
обеспечен без хорошего менеджмента,
современной кухни, безукоризненного
сервиса

4. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

В техникуме будущие технологи общественного
питания научатся:
• определять качество продуктов питания,
• управлять производством кулинарной продукции,
хлебобулочных и мучных кондитерских изделий,
• работать с современным высокотехнологичным
оборудованием;
• составлять производственную программу и т.д.

5. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

В начале обучения по специальности
«Технология продукции общественного питания
студенты осваивают две рабочие профессии:
•Повар и кондитер
Получение специальности и рабочих
профессий, востребованных как в регионе, так и в
стране в целом, дает возможность студентам легко
трудоустроиться по окончании техникума

6. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

Получение специальности и рабочих
профессий, востребованных как в регионе,
так и в стране в целом, дает возможность
студентам легко трудоустроиться по
окончании техникума

7. Объекты профессиональной деятельности специалиста по поварскому и кондитерскому делу

Организации ресторанного бизнеса,
Учреждения лечебно-профилактического и
детского питания;
Производство полуфабрикатов высокой степени
готовности;
Экспертные организации, контролирующие
качество пищевых продуктов и т.д.

8. Специальность «Поварское и кондитерское дело»

Выпускники техникума имеют право на
зачисление в высшие учебные
заведения с сокращенным сроком
обучения на следующие специальности
высшего профессионального
образования:
Технология продукции и организация
общественного питания
Продукты питания из растительного
сырья;
Продукты питания животного
происхождения

9.

Уважаемые выпускники!
Преподаватели и студенты техникума
ждут вас!
Участники Открытого Регионального чемпионата
«Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)
Тюменская область 2018»

10. Фейерверк фантазий

11. Фейерверк фантазий

12. Фейерверк фантазий

13. Фейерверк фантазий

14. Фейерверк фантазий

15. Фейерверк фантазий