Запасы, виды запасов, их особенности и заказ. Система управления запасами в логистике

1. Запасы, виды запасов их особенности и заказ  Система управления запасами в логистике

Министерство образования и науки РФ
ФГАОУ БПО «Южный Федеральный
Университет»
Академия психологии и педагогики
Кафедра технологии и профессиональнопедагогического образования
Выполнили: Севодина Ксения Геннадьевна,
Таратынова Анна Александровна, Рогачева Полина Сергеевна
студентки 3 курса,32 группы
очной формы обучения
профиля «Логистическо-технический сервис
автомобильного транспорта»
Руководитель:Хайров Ф. А.

2.

Запас - обязательный атрибут любой экономической
системы, сглаживающий неравномерности производства,
распределения, обмена и потребления материальных
благ. Мера обоснованности запаса определяет его
положительный или отрицательный момент в экономике
соответствующей организации (например,
стратегические запасы государства).
Запасы могут рассматриваться как частный случай
материальных потоков (т.е. поток со скоростью 0).

3.

В своем кругообороте материальные потоки
образуют промежуточные "узлы", то есть
скопление того или иного количества
материальных ресурсов (запасы). Образование
материальных запасов является неизбежным.
Запасы необходимы для обеспечения
непрерывности процессов производства и
потребления. Запасы создают условия, при
которых каждый субъект
рынка(предприниматель, домашнее хозяйство)
становятся независимыми от режима поставок
продукции от товаропроизводителей.

4.

Запасы имеют двойственный, противоречивый
характер: с одной стороны, запасы
обеспечивают непрерывность и надежность
процесса воспроизводства - в этом их
положительное значение, а с другой, в
запасах омертвляются значительные массы
материальных и финансовых средств - в этом
отрицательное значение запасов.

5.

Совокупный материальный запас национальной
экономики подразделяется на:
· производственные запасы;
· запасы незавершенного производства;
· товарные запасы;
· транспортные (запасы в пути);
· государственные материальные резервы;
· материальные запасы домашних хозяйств.
К данной классификации видов запасов по
функциональному назначению следует еще
добавить специфический вид запаса - сезонный
запас.

6.

Производственные запасы - это материальные
ресурсы, находящиеся на складах предприятий и
предназначенные для производственного
потребления.
Запасы незавершенного производства - это
промежуточные продукты, находящиеся на
различных стадиях производственного процесса.
Их объем зависит от особенностей и
продолжительности технологического процесса.
Товарные запасы - это материальные ресурсы,
находящиеся на складах торговых предприятий
или на складах готовой продукции
производственных предприятий и
предназначенные для реализации (продажи).

7.

• Транспортные запасы - это материальные ресурсы,
находящиеся в процессе перемещения между
субъектами рынка - товаропроизводителями,
предприятиями оптовой и розничной торговли.
• Государственные материальные резервы (стратегические
запасы) - совокупность запасов средств производства и
предметов потребления, создаваемых и
поддерживаемых для использования в непредвиденных
и чрезвычайных ситуациях.
Сезонные запасы формируются при сезонном характере
производства продуктов (например,
сельскохозяйственной продукции), их потреблении или
вызваны действием транспортного фактора (например,
районы Крайнего Севера), а также для сглаживания
сезонных колебаний величины спроса.

8.

Важным аспектом деятельности логистической
системы является поддержка размеров
материальных запасов на таком уровне, чтобы
обеспечить бесперебойное снабжение всех
подразделений необходимыми материальными
ресурсами при условии соблюдения требований
экономичности всего процесса перемещения
материального потока. Решение этой задачи
достигается системой управления запасами.
Система управления запасами – совокупность
правил и показателей, которые определяют
момент времени и объем закупки продукции
для пополнения запасов.

9.

К параметрам системы управления запасами относятся:
– точка заказа – минимальный (контрольный) уровень
запасов продукции, при условии достижения которого
необходимо их пополнение;
– нормативный уровень запасов – расчетная величина
запасов, которая достигается при очередной закупке;
– объем отдельной закупки;
– частота осуществления закупок – длительность
интервала между двумя возможными закупками
продукции, т.е. периодичность пополнения запасов
продукции;
– пополняемое количество продукции, при котором
достигается минимум расходов на хранения запаса
согласно заданным расходам на пополнение и
заданным альтернативным расходам
инвестированного капитала.

10.

В логистике применяются такие технологические
системы управления запасами:
– система управления запасами с
фиксированным размером заказа;
– система управления запасами с
фиксированной периодичностью заказа;
– система с установленной периодичностью
пополнения запасов до установленного уровня;
– система «максимум-минимум

11.

Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от
запланированных показателей и запасы
потребляются равномерно, в теории управления
запасами разработано две основные системы
управления запасами: система управления
запасами с фиксированным размером заказа и
система управления запасами с фиксированной
периодичностью заказа. Другие системы
управления запасами (система с установленной
периодичностью пополнения запасов до
установленного уровня и система «максимумминимум»), собственного говоря, являются
модификацией этих двух систем.

12.

Система с фиксированным размером заказа. Эта
система проста и является своего рода
классической. В данной системе размер заказа
на пополнение запаса является постоянной
величиной. Заказ на поставку продукции
осуществляется при условии уменьшения
имеющегося на складах логистической системы
запаса до установленного минимального
критического уровня, который называют «точкой
заказа».

13.

В процессе формирования данной технологичной
системы интервалы поставок могут быть
различными в зависимости от интенсивности
расходов (потребления) материальных ресурсов
в логистической системе. В отечественной
практике чаще всего возникает ситуация, когда
размер заказа определяется согласно какимнибудь частичным организационным решениям.
Например, удобство транспортировки или
возможность загрузки складских помещений.

14.

• Регулирующими параметрами данной системы
выступают размер заказа и «точка заказа».
• При условии достижения запасом нижней критической
границы и организации очередного заказа на поставку
необходимых материальных ресурсов уровень запасов
на момент организации заказа должен быть
достаточным для бесперебойной работы в период
логистического цикла.
При этом страховой запас должен остаться
неприкосновенным. В некоторых случаях используют
плавающую точку заказа. Она не фиксируется заранее, а
момент подачи заказа определяется с учетом
выполнения поставщиком своих обязательств или с
учетом колебаний спроса на произведенную продукцию
и т.д.

15.

Минимальный размер запаса в рассмотренной системе
зависит от интенсивности расходов (потребления)
материальных ресурсов в промежутке времени между
подачей заказа и поступлением партии на склад в
логистической системе. Условно допускается, что данный
интервал времени в заготовительном периоде является
постоянным.
Система с фиксированным размером заказа иногда еще
называется «двухбункерной», поскольку в данном
случае предусматривается, что запас храниться как будто
бы в бункерах. Из первого бункера материальные
ресурсы расходуются с момента поступления очередной
партии до момента подачи заказа, а со второго бункера –
в период между подачей заказа и его выполнением, т.е.
до момента поставки.

16.

Таким образом, данная система контроля
предусматривает защиту предприятия от
образования дефицита. На практике система
управления запасами с фиксированным
размером заказа используется
преимущественного в таких случаях:
– большие потери вследствие отсутствия
запаса;
– высокие расходы на хранение запасов;
– высокая стоимость заказываемого товара;
– высокая степень неопределенности спроса;
– наличие скидки с цены в зависимости от
заказываемого количества;
– наложение поставщиком ограничения на
минимальный размер партии поставки.