Кофейня September

1. Кофейня September

Выполнили: Одинцова Анна
Тарабанько Дарья

2. О компании

Владельцы
– Полина
Генсон, Марина
Гуляева – сестры
Открытие 20
сентября 2016
На данный момент 3
заведения
Уникальные
продукция и уютная
атмосфера

3. История создания

Отдых
в СанктПетербурге,
посещение
заведений
общепита –
натолкнула их на
создание своей
уютной кофейни
Реализация – 2
месяца
Сотрудники –
студенты

4. Продукция

Молочные
коктейли
Выпечка, такие как
вафли и круассаны
Кофе

5. Клиенты

В
основном это
студенты и
молодые люди,
также дети, для них
проводят
специальные
мастер-классы и
праздники, еще их
кофейню часто
посещают
влюбленные
парочки и большие
любители кофе.

6. Атмосфера

Заведения
маленькие, уютные,
душевные, со своей
духовной
атмосферой

7. Конкурентоспособность

Продукция
Мастер-классы
Проведение праздников
Конкурсы
Сочные фотографии
Подарки
Благотворительность

8. Планы на будущее

Новое
меню
Введение "foodpairing" - это источник
вдохновения, который позволяет создавать
новые вкусовые комбинации. Фудпэаринг
не основывается на интуиции или на уже
существующих рецептах, система вкусовых
сочетаний подобрана благодаря научным
исследованиям.
Молекулярная кухня
Новая точка

9. Личные качества

Активные
Целеустремленные
Творческие
Отзывчивые
Креативные

10. Мотивация

Любовь
к кофе,
Иметь свое собственное уютное
заведение
Отзывы посетителей
Творческая направленность
компании

11. Составляющие успеха

-
основания успеха – любить и понимать
изнутри своё дело, а также очень много
прилагать труда, ведь свое дело – это
огромный каждодневный труд.