Понятие о профиле качества. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

1. федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Санкт-Петербургский национальный

исследовательский университет
информационных технологий, механики и оптики
По дисциплине: «Управление качеством продуктов биотехнологических и пищевых производств»
ПОНЯТИЕ О ПРОФИЛЕ КАЧЕСТВА
КЛЮЧЕВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
РАЗВЕРТЫВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА
Выполнила ст.гр.: Т4230 Доржиева Надежда Владимировна
Санкт-Петербург 2017

2. Понятие о профиле качества

2
Понятие о профиле качества
Предложена Н.Кано, включает 3 составляющих
профиля качества:

3. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

3
Ключевые элементы и инструменты
развертывания функции качества
1. Уточнение требований потребителя.
Эти требования необходимо перевести на уровень
дерева потребительской удовлетворенности, когда эти
требования потребителя могут быть поставлены в
прямую взаимосвязь с общими характеристиками
продукта, т.е. могут быть измерены.
1) Что требует потребитель от продукта?
2) Как продукт будет использоваться потребителем?

4. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

4
Ключевые элементы и инструменты
развертывания функции качества
2. Перевод требований
характеристики продукта.
потребителя
Как воплотить
в жизнь
перечень
пожеланий
потребителя?
в
общие

5. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

5
Ключевые элементы и инструменты
развертывания функции качества
3. Выявление силы связи между соответствующими
компонентами.
Теснота (сила) связи зависит от того, насколько
существенный вклад вносит та или иная
характеристика продукта (как) в удовлетворение
конкретного пожелания потребителя (что).

6. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

6
Ключевые элементы и инструменты
развертывания функции качества
4. Выбор цели

7. Ключевые элементы и инструменты развертывания функции качества

7
Ключевые элементы и инструменты
развертывания функции качества
5. Установление рейтинга важности компонента и
определение рейтинга важности соответствующих
компоненту.

8. Спасибо за внимание!

8
Спасибо за внимание!