Аттестационная работа. Создание учебно-исследовательского проекта «Чай – великий дар природы»

1. Аттестационная работа

Слушателя курсов повышения квалификации по программе:
«Проектная и исследовательская деятельность как способ
формирования метапредметных результатов обучения в
условиях реализации ФГОС»
Столярова Валентина Павловна
Фамилия, имя, отчество
МБОУ «Михайловская СОШ» Бугурусланского района
Образовательное учреждение, район
На тему:
Создание учебно-исследовательского проекта
«Чай – великий дар природы»
1

2. Краткая характеристика образовательного учреждения

МБОУ «Михайловская СОШ» расположена в селе
Михайловка Бугурусланского района Оренбургской
области.
В соответствии с положениями ФГОС, в ОУ
реализуется не только классно-урочная, но и
внеурочная деятельность. Эта деятельность
направлена на решение следующих важных задач:
адаптация детей к школьному обучению;
оптимизация учебной нагрузки школьников;
улучшение условий развития ребенка.
Данная работа выполняется обучающимися 6-11 лет
согласно ФГОС во внеурочное время.
2

3. Цель: Познакомить аудиторию с историей чая, с традициями русского, английского, китайского чаепития

Задачи:
Развивать творческие способности, познавательную
активность
детей,
самостоятельные
исследовательские умения учащихся.
Воспитывать сознательное отношение к своему
здоровью.
Формировать навыки культурного
поведения в обществе.
3

4. Обоснование актуальности

Чай – традиционный и популярный напиток
всего человечества нашей планеты. Первое
упоминание о нем находим в легендах Древнего
Китая. В наше время в разных странах мира
существуют свои традиции чаепития. Эта работа
знакомит с историей чая, способами обработки,
разнообразными сортами чая и традициями
чаепития. Данный проект позволяет развивать
творческое
мышление
школьников,
умение
приобретать знания из различных источников,
анализировать
факты,
делать
обобщение,
высказывать собственные суждения, критически
относиться к мнениям других.
4

5. План проведения проекта

I этап – Целеполагание
II этап – Поисковый
III этап – Экспериментальный
IV Этап – Заключительный
Ссылка https://docs.google.com
5

6. Необходимые начальные знания, умения, навыки

Необходимые знания
Основные понятия: чайный лист; парообразование;
кипение.
Страны мира; физико-географическая характеристика
стран;
Необходимые умения
Умение пользоваться компьютером;
Выполнение техники безопасности при проведении
опытов.
Необходимые навыки
Владение навыком поиска информации в Интернете.

7. План оценивания проекта

До работы над проектом
Знакомство с вводной презентацией.
Выявление первоначальных представлений учащихся по
теме проекта. Распределение ролей в команде.
Знакомство с критериями оценивания.
В ходе проекта
Оценивание работы учеников по предложенным
материалам
Обсуждение предварительных результатов в каждой группе
Заполнение таблицы продвижения групп по проекту
Неформальное общение с учащимися во внеурочное
время.
После завершения работы над проектом
Самооценка работы группы
Представление результатов работы групп на школьном
фестивале «Эврика»
7
Рефлексия

8. Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

При проведении проекта мы использовали
социальные сервисы веб 2.0:
Сервис закладок:
Видеосервис YOUTUBE
Фотоальбом Picasa
Сервис ORENWIKI
Сервис Гугл-Диск
Сервис Гугл-Земля

9. Результат проекта

- Учащиеся правильно выполняют приемы по
приготовлению чая и других чайных напитков;
различные способы их подачи и употребления.
- Формирование навыков сотрудничества,
умение прислушиваться к мнению и
рекомендациям своих товарищей и педагогов.
Сплочение классного коллектива.
Умение пользоваться программой Power Point,
совершенствование навыков полученные на
уроках информатике при работе на
компьютере.

10. Примеры проектной деятельности учащихся

презентация Чайные традиции разных
стран мира
презентация Чай - великий дар
природы

11. Буклет для родителей