Званый ужин

1. Званный ужин

Причина
Ко мне приехал знакомый

2. Причина

Бабушка мама папа я

3.

Рецепты
1 Жареное мясо,греча,суп,каша.
2 Салат, овощи,
фрукты.
3 чай,
напитки,бутерброд,пряники

4. Рецепты

диета
В моей семье некто не худеет

5. диета

сервировка
Тарелка кружка стакан вилка ложка

6. сервировка

п/п
Состав гостей
Возраст и вид деятельности
Суточная потребность
Предпочтения
1
Я
1
3, учащийся
II г.б.:
Гастрономическое блюдо: суп
Десерт: пирожанное
Напиток: чай зелёный
2
Мама
Гос. закупки 32 год
2550
3
Папа
2800
II г.б.:
Гастрономическое блюдо: картошка
Десерт: чай зелёный

7.

Меню
Вариант I
Вариант II
II г.б.:
II г.б.:
Гастрономическое блюдо: мясо и кортошка
Гастрономическое блюдо: щи кавказские
Десерт: пирожанное
Десерт: пирожанное
Напиток: чай Зелённый
Напиток: чай
Составляющие меню
Гастрономическое блюдо:
Десерт: пирожанное
Напиток: чай зелённый
II г.б.:
Гастрономическое блюдо:
Десерт:
напиток какао
стоимость
стоимость за порцию
200
100
100
50
50
50

8.

тенологическая карта
Инструменты : ложка кастрюля миска
нож
.способ готовки пожарить кортошку с
мясом.суп нарезать овощи налить
воду в миску и налил масло с мясом и
щепотку соли