Растворение как физико-химический процесс

1. Растворение как физико-химический процесс

Опыт – единственно верный путь спрашивать
и слышать ответ в его лаборатории.
Д. И. Менделеев

2. РОЛЬ ВОДЫ В ПРИРОДЕ

Почвообразование
Питание растений

3. Растворение. Растворы

Физическая теория
Химическая теория
(Вант-Гофф, Оствальд,
Менделеев, Каблуков,
Аррениус)
Растворение –это процесс
диффузии, а растворы – это
однородные смеси
Кистяковский
Растворение – это процесс
химического
взаимодействия
растворяемого вещества с
водой – гидратация,
растворы – соединения
гидраты

4. Признаки химического взаимодействия при растворении

Тепловые явления
Экзотермические
(растворение
H2 SO4, NaOH)
Эндотермические
(растворение
NH4NO3, NaCL)
Изменение цвета
Белые кристаллы
дальнейшее
Синие кристаллы
CuSO4
выпаривание
CuSO4 *5H2O,
(безводного)
(раствор голубого цвета)
+
H2O

5.

Современная теория
Растворение – это физико-химический процесс
Растворы – это гомогенные системы, состоящие из
частиц растворенного вещества, растворителя и
продуктов их взаимодействия – гидратов
Гидраты
непостоянный
постоянный состав в
состав в
кристаллогидратах
растворах
(CuSO4 *5H2O,Na2 SO4 *10H2O)