Хетагурова Ирина

1. Домашняя кулинария полуфабрикатов и готовой продукции “ Культ Еды”

Хетагурова Ирина
Заменить на фото
участницы

2. Меня зовут Ирина, и я профессионал в области кулинарии с опытом работы в индустрии питания более 13 лет в руководящей

должности.
Проект «Культ Еды» предоставляет следующие услуги:
1. Полуфабрикаты ручной работы из качественных продуктов
2. Готовые блюда по проверенным рецептурам

3. Анализ целевой аудитории

Занятые родители(25-45 лет) с детьми. Хотят
кормить семью домашней едой, но не успевают
готовить каждый день.
Почитатели ЗОЖ, следящие за питанием, для
которых важен прозрачный состав, маркировка
(без сахара, без глютена), натуральность
ингредиентов, ПП блюда.
Пожилые люди (55+лет) – пенсионеры, живущие
одни или с супругом. Хотят домашнюю еду, но им
тяжело готовить.

4. Уникальность проекта

1.
Качество и натуральность продукта - домашняя еда без консервантов и химии.
2.
Разнообразное меню – от классических блюд до кулинарных новинок по проверенным технологиям.
3.
Ужин за 15-30 минут - вкусные полуфабрикаты для быстрого приготовления.

5. Мои конкуренты:

1.
Фастфуд
2.
Полуфабрикаты промышленного производства. («Магазинные полуфабрикаты»)
3.
Сетевые магазины с готовой продукцией
4. Полуфабрикаты “Карельские рецепты”
Мои преимущества:
1.
Натуральные ингредиенты без химии
2.
Ручная работа и контроль качества - моя продукция не стоит на потоке
3.
Сделана с любовью и душой к каждому клиенту
4.
Более широкий спектр услуг (готовая кулинария и полуфабрикаты)

6. Финансовый план

Июль
Август
Сентябр
ь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Выручка
50 000 ₽
80 000 ₽
80 000 ₽
80 000 ₽
80 000 ₽
120 000 ₽
120 000 ₽
150 000 ₽
150 000 ₽
150 000 ₽
150 000 ₽
150 000 ₽
Себесто
имость
продукта
25 000 ₽
40 000 ₽
40 000 ₽
40 000 ₽
40 000 ₽
60 000 ₽
60 000 ₽
75 000 ₽
75 000 ₽
75 000 ₽
75 000 ₽
75 000 ₽
Аренда
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
20 000 ₽
Оформл
ение
цеха
30 000 ₽
Продвиж
ение
группы
(Таргет)
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
1300 ₽
Упаковка
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3 000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
3000 ₽
Налоги
Закуп
оборудо
вания
5100 ₽
20 000 ₽
5100 ₽
5100 ₽
5100 ₽

7. «Культ Еды»

Хетагурова Ирина
Карелия, Петрозаводск, улица Лисицыной 9а
тел:.+79535286115
Заменить на фото
участницы с ее семьёй