+презентація Ямборко

1. САНАТОРНО-КУРОРТНІ ЗАСОБИ РОЗМІЩЕННЯ В УКРАЇНІ: СТАН ТА ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ

Виконала здобувачка першого
(бакалаврського) рівня вищої освіти
ОПП “Готельно-ресторанна справа”
спеціальності 241 “Готельно-ресторанна
справа”
Ямборко Юлія Дмитрівна
Науковий керівник
доц. Тучковська І. І.

2.

Мета кваліфікаційної роботи
дослідження теоретичних основ
функціонування санаторнокурортних засобів розміщення, а
також аналіз діяльності готельного
комплексу «Алькор» у місті
Трускавець та розробка пропозицій
щодо підвищення ефективності
його діяльності і
конкурентоспроможності.

3.

Завдання кваліфікаційної роботи
- розглянуто поняття, класифікацію та функціональні
особливості санаторно-курортних закладів розміщення;
- досліджено роль санаторно-курортних засобів
розміщення у розвитку туристичної та оздоровчої
галузей;
- надано загальну характеристику та проаналізувати
інфраструктуру готельного комплексу «Алькор» у місті
Трускавець;
- здійснено аналіз послуг, організації обслуговування та
ресурсного потенціалу готельного комплексу «Алькор»;
- визначено сучасні тенденції розвитку санаторнокурортних засобів розміщення та можливості їх
впровадження у діяльність готельного комплексу;
розроблено
пропозиції
щодо
підвищення
ефективності діяльності та конкурентоспроможності
готельного комплексу «Алькор».

4.

Предметом дослідження є особливості
функціонування
санаторно-курортних
засобів розміщення, зокрема організація
обслуговування, структура та асортимент
послуг,
використання
матеріальнотехнічної бази, управлінські підходи до
підвищення ефективності діяльності та
конкурентоспроможності закладів.
Об'єктом дослідження є готельний
комплекс «Алькор», м. Трускавець.

5.

Таблиця 1
Поняття санаторно-курортних засобів розміщення
Поняття
Санаторно-курортні засоби
розміщення
Курорт
Санаторій
Пансіонат з лікуванням
Оздоровчий комплекс
Характеристика
Спеціалізовані заклади, що надають послуги проживання, лікування,
профілактики захворювань та оздоровлення із використанням природних
лікувальних ресурсів
Територія з природними лікувальними ресурсами (мінеральні води, грязі,
клімат), що використовується для лікування, реабілітації та відпочинку
Медично-оздоровчий заклад, у якому поєднуються проживання, лікування,
профілактика захворювань і відпочинок
Заклад розміщення, який надає послуги проживання та окремі лікувальнооздоровчі процедури
Комплексний заклад відпочинку, що поєднує рекреаційні, медичні та
туристичні послуги
Таблиця 2
Класифікація санаторно-курортних закладів розміщення
Вид закладу
Санаторій
Санаторійпрофілакторій
Пансіонат з
лікуванням
Курортний готель
Оздоровчий центр
Основні характеристики
Повний комплекс лікувальних та профілактичних
процедур, медичний персонал, використання
природних ресурсів
Заклад короткострокового оздоровлення, часто
при підприємствах
Поєднання проживання з окремими лікувальними
процедурами
Готельний заклад, що надає оздоровчі та SPAпослуги
Надає програми оздоровлення, фітнесу, SPA та
релаксації
Основна мета діяльності
Лікування та реабілітація
Профілактика захворювань
Відпочинок та легке
оздоровлення
Відпочинок та рекреація
Підтримка здоров’я та
релаксація

6.

Таблиця 3
Функціональні особливості санаторно-курортних закладів розміщення
Функція
Лікувальна
Профілактична
Рекреаційна
Соціальна
Зміст функції
Надання медичних процедур, використання природних
лікувальних факторів
Проведення оздоровчих програм для запобігання
захворюванням
Організація відпочинку, дозвілля, культурних та
спортивних заходів
Забезпечення доступного оздоровлення різних
категорій населення
Значення
Сприяє лікуванню та
реабілітації
Підтримка здоров’я
населення
Відновлення фізичних і
психічних сил
Підвищення рівня якості
життя
Таблиця 4
Значення санаторно-курортних засобів розміщення для розвитку туристичної галузі
Напрям впливу
Формування туристичних
потоків
Розвиток туристичної
інфраструктури
Розширення туристичних
послуг
Підвищення
конкурентоспроможності
регіону
Характеристика
Санаторно-курортні заклади приваблюють
туристів, які прагнуть відпочинку та
оздоровлення
Створення готелів, ресторанів,
транспортних та розважальних об’єктів
Поєднання лікування, відпочинку, SPA та
екскурсійних програм
Використання унікальних природних
ресурсів та сучасних технологій лікування
Результат для туризму
Збільшення кількості
відвідувачів курортних
регіонів
Підвищення туристичної
привабливості території
Формування комплексного
туристичного продукту
Зміцнення позицій регіону на
туристичному ринку

7.

Таблиця 5
Вплив санаторно-курортних засобів розміщення на розвиток оздоровчої галузі
Напрям впливу
Лікувальнореабілітаційна діяльність
Профілактика
захворювань
Використання природних
лікувальних ресурсів
Розвиток медичного
туризму
Зміст
Проведення лікувальних процедур та
реабілітаційних програм
Організація профілактичних програм та
оздоровчих курсів
Мінеральні води, грязі, кліматотерапія
Значення для населення
Відновлення здоров’я та
працездатності
Зниження рівня захворюваності
Ефективне природне лікування
Приїзд іноземних та вітчизняних туристів Розширення ринку оздоровчих
з метою лікування
послуг
Таблиця 6
Соціально-економічне значення санаторно-курортних засобів розміщення
Напрям впливу
Економічний розвиток
регіонів
Створення робочих місць
Підвищення якості життя
населення
Розвиток суміжних галузей
Характеристика
Залучення туристів та інвестицій у курортні
території
Потреба у медичному, обслуговуючому та
адміністративному персоналі
Доступ до оздоровчих та рекреаційних
послуг
Підтримка транспорту, торгівлі,
громадського харчування
Результат
Зростання доходів
місцевого бюджету
Зменшення рівня безробіття
Покращення стану здоров’я
населення
Комплексний розвиток
економіки

8.

Рис.1. Готельний комплекс «Алькор».
Таблиця 7
Загальна характеристика готельного комплексу «Алькор»
Показник
Назва закладу
Місцезнаходження
Рік відкриття
Тип закладу
Кількість номерів
Основна спеціалізація
Цільова аудиторія
Характеристика
Готельний комплекс «Алькор»
м. Трускавець, вул. Мазепи, 21
2018
Готельно-курортний комплекс з медичним центром
48 номерів різних категорій
Відпочинок, лікування та оздоровлення
Туристи, відпочивальники, сімейні пари, люди, що проходять
оздоровлення

9.

Таблиця 8
Характеристика номерів у готелі «Алькор»
Вид номеру
Одномісний
стандарт
(Standard
Single Room)
Двомісний стандарт
(Standard
Double
/
Twin Room)
Покращений
стандарт (Superior
Improved Room)
Напівлюкс
Suite )
Люкс (Suite)
/
(Junior
Фото
Характеристика
Номер
площею
14 м²
з
одним
односпальним
ліжком.
Оснащений
кондиціонером,
телевізором
із
супутниковим ТБ, міні баром, сейфом,
власною ванною кімнатою, феном,
халатом та тапочками. Призначений
для комфортного проживання однієї
особи з усіма базовими зручностями
Кімната площею 22–27 м² для 1–2
осіб.
Може бути з двоспальним
ліжком
або
двома
окремими
односпальними ліжками. Базові меблі,
телевізор, кондиціонер, ванна кімната
та всі стандартні зручності.
Більший і простіший номер (30 м²),
ніж базовий стандарт. Включає всі
основні меблі, сучасний дизайн, міні
бар, кондиціонер та ванну кімнату,
має балкон або більше простору для
відпочинку
Просторий
однокімнатний
номер
(34 м²)
та
комфортнішою
меблюванням.
Включає
зону
відпочинку або додаткові меблі, що
робить його зручним як для пар, так і
для сімей з дітьми.
Найкомфортніший і просторий номер
(34–38 м²), двокімнатний. Має окрему
зону відпочинку, широкий простір,
розкішні меблі, міні-бар, кондиціонер
та інші преміум-зручності.

10.

Таблиця 9
Інфраструктура готельного комплексу «Алькор»
Елемент інфраструктури
Номерний фонд
Ресторан
Лобі-бар
Конференц-зал
Літня тераса
Парковка
Wi-Fi
Характеристика
48 номерів різних категорій (стандарт, покращений стандарт, напівлюкс, люкс)
Ресторан на близько 60 місць з українською та європейською кухнею
Заклад для відпочинку гостей із напоями та десертами
Зал приблизно на 50 осіб для проведення ділових заходів
Місце для відпочинку гостей у теплу пору року
Безкоштовна стоянка для автомобілів гостей
Безкоштовний доступ до інтернету на території готелю
Рис. 2. Ресторан при готелі «Алькор».
Рис. 3. Медичний центр «Алькор».
Рис. 4. Бювет мінеральних вод «Алькор»

11.

Таблиця 10
Лікувально-оздоровча інфраструктура готелю «Алькор»
Елемент
Медичний центр «Alkor Medical»
Бювет мінеральних вод
Бальнеологічні процедури
Фізіотерапія
Озокеритопарафінотерапія
Спелеотерапія
Консультації лікарів
Характеристика
Проведення діагностики та лікувально-оздоровчих процедур
Власний бювет для використання лікувальних вод
Лікування із використанням мінеральних вод
Використання апаратних методів лікування
Теплолікування для відновлення організму
Лікувальні процедури для органів дихання
Прийом терапевта та вузьких спеціалістів
Таблиця 11
Основні послуги готельного комплексу «Алькор»
Вид послуг
Послуги розміщення
Лікувально-оздоровчі
послуги
SPA-послуги
Характеристика
Проживання у номерах різних категорій (стандарт, покращений стандарт,
напівлюкс, люкс)
Ресторан та лобі-бар з можливістю організації сніданків і повноцінного
харчування
Медичний центр, консультації лікарів, фізіотерапевтичні та бальнеологічні
процедури
Сауна, масаж, косметологічні процедури, зона релаксації
Додаткові послуги
Послуги для дітей
Wi-Fi, паркінг, цілодобова рецепція, пральня, екскурсійне обслуговування
Дитяча кімната, дитячі ліжечка та стільчики для годування
Харчування

12.

Таблиця 12
Оцінка респондентами загальної якості послуг
Оцінка
Кількість респондентів, осіб
20
22
9
3
54
Відмінно
Добре
Задовільно
Незадовільно
Разом
Скоріше
незадоволені,
13%
Незадоволені,
6%
Частка, %
37,0
41,0
17,0
5,0
100,0
Дуже
задоволені,
44%
Скоріше
задоволені,
37%
Рис.5. Оцінка роботи персоналу готелю «Алькор».

13.

Таблиця 13
Оцінка швидкості обслуговування
Оцінка
Дуже швидке
Достатньо швидке
Повільне
Дуже повільне
Разом
Кількість респондентів, осіб
18
23
9
4
54
Частка, %
33,3
43,3
17,2
7,2
100,0
Погано, 6%
Задовільно, 13%
Відмінно, 48%
Добре, 33%
Рис. 6. Оцінка чистоти номерів і території готелю «Алькор».

14.

Таблиця 14
Відповідність рівня послуг готельного комплексу «Алькор» вартості проживання
Оцінка
Повністю відповідає
Частково відповідає
Не відповідає
Разом
Кількість респондентів, осіб
25
21
8
54
Частка, %
46,2
39,3
15,5
100%
Таблиця 15
Оцінка матеріально-технічного оснащення готельного комплексу «Алькор»
Оцінка
Дуже добре
Добре
Задовільно
Погано
Разом
Кількість респондентів, осіб
21
20
9
4
54
Частка, %
39,3
37,3
17,2
7,2
100,0
Таблиця 16
Готовність гостей рекомендувати готельний комплекс «Алькор»
Варіант відповіді
Так
Можливо
Ні
Разом
Кількість респондентів, осіб
29
18
7
54
Частка, %
54,0
33,0
13,0
100,0

15.

Таблиця 17
Можливості впровадження сучасних тенденцій у готельному комплексі «Алькор»
Напрям удосконалення
Розвиток wellness-програм
Розширення SPA-послуг
Використання цифрових
технологій
Екологічні ініціативи
Розвиток дозвілля
Можливості реалізації
Впровадження комплексних програм оздоровлення (детокс-програми, антистрестерапія, фітнес-заняття)
Створення додаткових SPA-процедур, масажних програм та косметологічних
послуг
Впровадження мобільного додатку для гостей, онлайн-консультацій лікарів,
електронних карт клієнтів
Використання енергозберігаючого обладнання, сортування відходів, застосування
екологічної косметики
Організація екскурсій, спортивних заходів, тематичних вечорів для гостей
Таблиця 18
Напрямки розвитку wellness-програм у готелі «Алькор»
Напрямок
Конкретні заходи
Детокс-програми
Необхідне устаткування
Орієнтовна вартість
впровадження
50 000 – 70 000 грн
Індивідуально підібрані
дієти, смузі-бар, детокс-кава
та чаї, консультації дієтолога
Антистрес-терапія Сеанси релаксації, медитації,
ароматерапія
Кухонне обладнання для приготування2
здорової їжі, холодильники для напоїв, вага
для продуктів, консультаційний кабінет
Зона релаксації, медитаційні килимки,
ароматичні дифузори, музичне обладнання
Фітнес-заняття
Фітнес-зал, тренажери, гантелі, килимки для
йоги, спортивне обладнання
150 000 – 200 000 грн
Масажні столи, косметологічні крісла,
обладнання для обгортань, косметика
10 000 – 180 000 грн
Ванни для ароматерапії, свічки, аромамасла,
музичне обладнання
15 000 – 25 000 грн
SPA-послуги
Групові та індивідуальні
тренування, кардіо та силові
тренування
Масажі, обгортання,
косметологічні процедури
Програми
Сеанси ароматичних ванн,
відновлення сну та медитації перед сном, спарелаксу
вечори
20 000 – 30 000 грн

16.

Таблиця 20
Впровадження цифрових технологій у готельному комплексі «Алькор»
Цифрова
технологія
Конкретні функції
Необхідне устаткування /
програмне забезпечення
Орієнтовна
вартість
впровадження
Мобільний
Бронювання номерів,
Сервер для хостингу, розробка
120 000 – 150 000
додаток для гостей замовлення харчування, запис мобільного додатку (iOS, Android), грн (розробка та
на SPA та оздоровчі процедури, база даних клієнтів
первинне
перегляд розкладу заходів
тестування)
ОнлайнВідеозустрічі та чат з
Відеоплатформа (Zoom/Teams або 40 000 – 60 000
консультації
медичним персоналом,
власна), камери та гарнітури,
грн
лікарів
віддалене призначення
програмне забезпечення для
процедур
запису пацієнтів
Електронні картки Збереження інформації про
CRM-система, сервер для
80 000 – 100 000
гостей
бронювання, послуги, історію зберігання даних, планшети для грн
процедур, персональні
персоналу
налаштування
Онлайн-оплата та Оплата проживання та
Платіжний шлюз, інтеграція з
50 000 – 70 000
послуги
додаткових послуг через
банківською системою,
грн
додаток або сайт
захищений сервер
Цифрові
Інформація про заходи,
Екрани / планшети у лобі та
30 000 – 50 000
інформаційні
розклад, меню ресторану,
номерах, програмне забезпечення грн
панелі
спеціальні пропозиції
для оновлення контенту

17.

Таблиця 21
Перелік пропонованих заходів для активного дозвілля гостей готельного
комплексу «Алькор»
Тип заходу
Конкретний захід
Необхідне устаткування
Орієнтовна вартість
Екскурсії та
прогулянки
Піші та велосипедні
маршрути навколо
комплексу
Велосипеди, шоломи, мапи
маршрутів, гід
Ранкові заняття
йогою
Йога на відкритому
повітрі, медитації
Килимки для йоги, блоки,
музичне обладнання
10 000 – 20 000 грн
(початкове
облаштування
маршрутів та закупівля
обладнання)
5 000 – 8 000 грн
Спортивні турніри
Волейбол, настільний
теніс, міні-футбол
Тематичні вечори
Майстер-класи
Волейбольна сітка, м’ячі,
15 000 – 25 000 грн
столи для настільного тенісу,
ракетки, спортивний
інвентар
Жива музика, концерти, Музичне обладнання,
20 000 – 30 000 грн
вечори караоке
освітлення, сценічне
оформлення
Кулінарія та ремесла
Кухонне обладнання,
10 000 – 15 000 грн
(гончарство,
інструменти для ремесел,
виготовлення сувенірів) матеріали

18.

Таблиця 22
Очікувані результати впровадження сучасних тенденцій у готелі «Алькор»
Напрям результату
Характеристика
Підвищення конкурентоспроможності Залучення нових клієнтів та зміцнення позицій на ринку
оздоровчого туризму
Зростання рівня задоволеності гостей Покращення якості обслуговування та розширення спектра
послуг
Збільшення доходів
Розширення платних оздоровчих та SPA-послуг
Формування позитивного іміджу
Позиціонування готелю як сучасного wellness-комплексу
Розвиток туристичної привабливості Зростання туристичних потоків у курортний регіон
Таблиця 24
Пропозиції щодо розвитку маркетингових та рекламних заходів для готельного
комплексу «Алькор»
Напрямок
Активне
ведення
соціальних
мереж
Створення
рекламних
кампаній
Конкретні заходи
Регулярне публікування
контенту, створення
промо-відео, фотосесії,
взаємодія з підписниками
Рекламні оголошення у
соцмережах та Google
Ads, акції та
спецпропозиції
Приклади реалізації
Створення Instagram та Facebook
сторінок, щотижневі пости з
фотографіями номерів, SPA-зони,
заходів, Stories із закулісся готелю
Рекламні кампанії у
Facebook/Instagram для просування
нових пакетів SPA, wellness-програм,
сезонних знижок на номери
Орієнтовна вартість
15 000 – 25 000
грн/місяць (робота
SMM-спеціаліста,
створення контенту)
20 000 – 40 000
грн/місяць
Співпраця з
Партнерські програми,
туристичними пакети з транспортом та
агентствами
екскурсіями, комісійна
система
Укладання угод з туристичними
агентствами у Львові та Карпатському
регіоні для продажу комплексних
турів, участь у туристичних виставках
10 000 – 15 000
грн/місяць
(маркетингові
матеріали, участь у
виставках)

19.

ВИСНОВКИ
У ході дослідження санаторно-курортних засобів розміщення було розглянуто їх теоретичні,
організаційні та практичні аспекти функціонування. Зокрема, визначено сутність, класифікацію та
функціональні особливості санаторно-курортних закладів розміщення, які поєднують у собі послуги
проживання, лікування, оздоровлення та відпочинку. Встановлено, що такі заклади відіграють важливу
роль у розвитку туристичної та оздоровчої галузей, сприяють формуванню туристичної інфраструктури
регіонів, підвищенню рівня медичного туризму та забезпеченню якісного відпочинку і реабілітації
населення.
Проведений аналіз діяльності готельного комплексу «Алькор» у місті Трускавець дозволив
дослідити його організаційну структуру, інфраструктуру та основні напрями надання послуг. Було
встановлено, що комплекс забезпечує широкий спектр послуг для проживання та оздоровлення гостей, а
також має відповідний ресурсний потенціал для подальшого розвитку. Аналіз організації обслуговування
показав, що заклад функціонує в умовах конкурентного середовища курортного міста та орієнтується на
задоволення потреб туристів і відпочивальників, які приїжджають до Трускавця з метою лікування та
відпочинку.
У результаті дослідження сучасних тенденцій розвитку санаторно-курортних засобів
розміщення було визначено основні напрями удосконалення їх діяльності, серед яких впровадження
інноваційних технологій обслуговування, підвищення якості сервісу, розширення спектра оздоровчих та
рекреаційних послуг, а також використання сучасних маркетингових інструментів для просування на
туристичному ринку. Встановлено, що впровадження таких підходів сприятиме підвищенню
конкурентоспроможності готельного комплексу та покращенню рівня задоволення потреб клієнтів.
За результатами проведеного дослідження було запропоновано практичні рекомендації щодо
підвищення ефективності діяльності готельного комплексу «Алькор». Зокрема, запропоновано
вдосконалення системи обслуговування, розширення спектра додаткових послуг, впровадження сучасних
технологій управління та активізацію маркетингової діяльності. Реалізація запропонованих заходів
дозволить підвищити ефективність функціонування закладу, зміцнити його позиції на ринку
туристичних послуг та сприятиме подальшому розвитку санаторно-курортної сфери міста Трускавець.

20.

Дякую за Увагу!