f01b24bead7fe788c5216de94570deab

1. Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВО Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

Факультет технологии и товароведения
Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
В Ы П У СК Н А Я К В А Л ИФИК А ЦИО НН А Я Р А Б ОТА
Разработка технологических предложений по
совершенствованию технологии хранения зерновых масс ячменя в
ООО «Тербунская строительная компания» с. Тербуны Тербунского
района Липецкой области
ВЫПОЛНИЛ: ОБУЧАЮЩАЯСЯ ТТ -4-1 ПОНАРЬИНА ОЛЕСЯ ВЛАДИМИРОВНА
РУКОВОДИТЕЛЬ: Д.С.-Х.Н., ПРОФЕССОР МАНЖЕСОВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ

2.

ЯЧМЕНЬ
ОДНА ИЗ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
ЦЕЛЬ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ: СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОВЫХ
МАСС ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ ООО «ТЕРБУНСКАЯ СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ» С. ТЕРБУНЫ ТЕРБУНСКОГО РАЙОНА
ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ НА ОСНОВЕ РАЗРАБОТКИ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОВЫХ МАСС В
УСЛОВИЯХ ПРЕДПРИЯТИЯ.
ЗАДАЧИ ВКР:
1. ИЗУЧИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ.
2. ИЗУЧИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ.
3. ОБОСНОВАТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ И
ХРАНЕНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ООО «ТЕРБУНСКАЯ СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ» С. ТЕРБУНЫ
ТЕРБУНСКОГО РАЙОНА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ.
4. ПРОВЕСТИ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ.

3.

4. Технические характеристики зерносушилки ДСП-32

Показатели
ДСП-32
Производительность при снижении
влажности на 6%, план. т/ч
32
Удельный расход
условного топлива, кг/план, т
12,2
электроэнергии, кВт*ч/план,т
3
Габариты шахты, мм:
Масса, кг
длина
15100
ширина
6000
высота
18700
36000

5.

6.

7.

Технические характеристики зерносушилки VESTA 50
Показатели
VESTA 50
Производительность, съем влаги с 20% до
14,5% т/ч
50
Расход топлива на тонну, %:
природный газ
Вместимость, т
1,1
78,3
Габариты шахты, мм:
Масса, кг
длина
6500
ширина
5700
высота
22000
12950

8.

Расчет эффективности проекта
Показатели
факт
план
1
Объем реализуемой продукции, т
28200
29700
2
Затраты на производство, всего, тыс.
руб.
375564,3
377942,5
11 Затраты на хранение, тыс. руб
53100
53100
12 Затраты на реализацию, тыс. руб.
3755,6
3779,4
13 Обслуживание кредита
(краткосрочного), тыс. руб.
-
2173,5
14 Всего затрат, тыс. руб.
432419,9
434821,9
15 Себестоимость 1 т , руб.
15300
14700
16 Цена реализации, руб.
17000
17000
17 Выручка, тыс. руб.
479400
504900
18 Прибыль, тыс. руб.
46980,1
70078,1
19 Налоги из прибыли, тыс. руб.
9865,8
37114,3
14716,4
55361,7
8,4
12,3
20 Чистая прибыль, тыс. руб.
21 Уровень рентабельности, %

9. Доклад окончен! Спасибо за внимание!