Проект_математика_кулинария_защита

1. Практическое применение математики в быту на примере кулинарии

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Г ИМНАЗИЯ №
44 Г ОРОДА ИРКУТСКА
Практическое применение математики в быту на
примере кулинарии
прак т ик о- ориент ированный проек т
Автор: Саранин Кирилл Алек с андрович,
у ченик 1 0с к лас с а
Руководитель: Шилина Ольга Алек с андровна,
у чит ель мат емат ик и
МБОУ Г имназия №44 г. Ирк у т с к а
Ирк у т с к 2026

2.

АКТУАЛЬНОСТЬ И ПРОБЛЕМА
В повседневной жизни математические действия
вы полняются постоянно.
С их помощью рас с чит ывают с я время,
с т оимос т ь, мас с а, объём, площадь и
к оличес т во.
Проблема
Шк ольник ами не вс егда ос ознаёт с я
прак т ичес к ая роль мат емат ик и в быт у, в
т ом чис ле при пригот овлении пищи.

3.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА И ПРОДУКТ
Цель
Пок азат ь применение
мат емат ик и в быт у на
примере к у линарии и
с оздат ь памят к у
«Кулинарная
шпаргалк а».
Продукт
Памят к а о к оличес т ве
граммов проду к т а в
с т оловой и чайной
ложк е.
Продукт проекта

4.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
1
Изучит ь мат ериалы о применении мат емат ик и
в быт у.
2
Определит ь, к ак мат емат ичес к ие дейс т вия
используют ся в к улинарии.
3
Провест и анк ет ирование обучающихся и
проанализироват ь от веты.
4
Разработ ат ь памят к у «Кулинарная
шпаргалк а».
5
Оценит ь прак т ическ у ю значимос т ь
проду к т а.

5.

ГИПОТЕ ЗА, ОБ Ъ Е КТ, ПР Е ДМЕ Т
Гипотеза
Ес ли рас смот рет ь бытовые сит у ации и мнение
шк ольник ов, можно пок азат ь применение
мат емат ик и в повс едневной прак т ик е.
Объект
Применение мат емат ик и в
бытовых сит у ациях.
Предмет
Измерение массы, объёма и
пропорций в к улинарии, а т ак же
предст авления шк ольник ов.
Исследовательская основа проекта

6.

МЕ ТОДЫ И Р Е СУРСЫ
Методы исследования:
т еорет ичес к ий анализ, с ис т емат изация,
обобщение, анк ет ирование, к ачес т веннок оличес т венный анализ, моделирование
прак т ичес к ого продук т а.
Ресурсы проекта:
время, ис т очник и, к онс у льт ации ру к оводит еля,
у час т ник и анк ет ирования, компьют ер и
т ек с т овый редак т ор.

7.

ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
Подготовительны й
с ент ябрь 2025
Теоретический
ок т ябрь–ноябрь 2025
Исследовательский
Проектировочны й
дек абрь 2025 – ян варь
2026
ф евраль 2026
Аналитический
март 2026
Оф ормительский
апрель 2026
Диаграмма 1. Дорожная карта работы над
проектом

8.

МАТЕ МАТИКА В КУЛИНАР ИИ
Кулинария выбрана как наглядная бытовая ситуация, где
математические действия выполняются постоянно.
Измерения
масс а и
объём
Расчёты
пропорции
и
ингредиенты
Рецепт
прак т ическ
ий
результ ат
Схема 2. Математические действия в
кулинарии

9.

ОР ГАНИЗАЦИЯ АНКЕ ТИРОВ АНИЯ
В практической части было проведено
анкетирование обучающихся класса.
1. Пригодит ся ли мат емат ик а в жизни?
2. Как ой у вас ск лад ума?
3. Будет ли мат емат ик а в будущей
работ е?
4. В к ак ой професс ии мат емат ик а
пригодит ся?
Список 1. Вопросы анкеты

10.

РЕЗУЛЬТАТЫ: ВОПРОС 1
Как вы думаете, пригодится ли математика в вашей
жизни?
Да
20 ответов
Нет
2 ответа
50/50
4 ответа
Всего по первому вопрос у заф ик с ировано 26
от вет ов.
Диаграмма 2. Ответы на первый вопрос анкеты

11.

Р Е ЗУЛЬТАТЫ : В ОПРОСЫ 2–3
Какой у вас склад ума? 27 ответов.
Техн. склад
17
Гуман. склад
8
50/50
2
Будет ли математика в будущей работе? 27 ответов.
Да
15
Нет
8
Не опр.
4
Диаграммы 3–4. Ответы на второй и третий
вопросы анкеты

12.

ПРОФЕССИИ, НАЗВАННЫЕ В
АНКЕТЕ
архит ек т ор — 4
бу хгалт ер — 7
банк ир — 2
к ас с ир — 2
учит ель мат емат ик и
— 2
предпринимат ель —
2
эк ономис т — 3
пилот — 1
ф изик - т еорет ик
— 1
с ек рет арь — 2
ф инанс ис т — 1
Таблица 2. Ответы на вопрос о профессиях

13.

ПРОДУКТ ПРОЕКТА
Кулинарная шпаргалка: количество граммов
продукта в столовой и чайной ложке

14.

АНАЛИЗ ПРОДУКТА
Достоинства
нагляднос т ь, к омпак т нос т ь, у добс т во
ис пользования, прямая с вязь с т емой
проек т а.
Ограничения
охват ывает с я одна быт овая с ф ера;
с правочные данные не заменяют т очного
взвешивания.
В ы бранная форма показы вает математику не отвлечённо, а в
действии.
Схема 4. Достоинства и ограничения памятки

15.

РЕЗУЛЬТАТ И ПРАКТИЧЕСКАЯ
ЗНАЧИМОСТЬ
Материалы проекта могут использоваться на уроках
математики и во внеурочной деятельности.
1
Мат ериал
с обран
2
От вет ы
проанализиро
ваны
3
Памят к а
с оздана
4
Возможно
быт овое
ис пользование
Схема 5. Итоговая логика проекта

16.

ЗАКЛЮЧЕ НИЕ
Гипотеза проекта полностью подтверждена.
Доказано, чт о мат емат ик а применяет ся
в повс едневной жизни.
Цель достигнута, вс е задачи выполнены.