Все расскажут цифры: ключевые показатели гостиничного бизнеса

1. Все расскажут цифры: ключевые показатели гостиничного бизнеса

2. Что это за цифры и почему они так важны?

• Room Revenue — доход от реализации комнат.
• Occupancy (OCC) — реальная заполняемость гостиницы.
• ADR — отпускной тариф или средняя стоимость номера за ночь.
• RevPAR — средняя выручка за одну комнату/номер.
• Double Occupancy — сколько гостей в среднем проживает в одном
номере.
• RevPAC — выручка, получаемая с каждого гостя за
день/неделю/месяц/год. Включает доход от продажи и номерного
фонда, и других услуг отеля.

3.

Room Revenue —
доход от номерного фонда
Первый показатель — Room Revenue,
или валовый доход от аренды номеров
за расчетный период.
Считается суммарная выручка от продажи номерного фонда,
исключая комиссии за незаезд, сборы за отмену, а также все налоги
и непредвиденные расходы. Величина выражается в рублях.

4.

ОСС — фактическая заполняемость
Показатель отражает, насколько реально
отель был загружен. Выражается в процентах
и вычисляется по формуле:
ОСС = (Rooms Sold (число проданных номеров за расчетный
период) / Rooms Available (все комнаты, доступные к продаже)) x
100%

5.

ADR — отпускной тариф
Стоимость номера — это важная цифра, но в реальной
жизни размещение редко продается по тарифу. Всегда
есть спецпредложения, акции, взлеты и падения
спроса, отражающиеся на цене.
ADR или (Average daily room rate) — средняя стоимость
одного номера или «отпускной тариф», выражается в
рублях. Считается, как выручка от продажи номеров за
период, поделенная на количество проданных
номеров за период.
Формула расчета:
ADR = Room Revenue/Rooms Sold

6.

RevPAR - доход с комнаты
RevPAR (revenue per available room per day) —
доход отеля от продажи одного номера.
Определяется в рублях, рассчитывается, как
отношение выручки от продажи номеров к числу
доступных номеров в отеле.
RevPar = Rooms Revenue / Rooms Available
Увеличить показатель можно несколькими
классическими путями: рост ликвидности или
рост маржинальности. Иными словами:
Продавать много и дешево.
Продавать мало, но дорого.

7.

Double Occupancy — среднее количество
проживающих в номере
Double Occupancy показывает, сколько в
среднем человек заселяется в один номер.
Показатель обычно выше в семейных
загородных отелях и ниже в городских отелях,
работающих с бизнес-путешественниками или
командированными.

8.

RevPAC — доход на гостя
Следующий показатель — RevPAC, доход на одного
гостя. Показатель зависит от результата работы всех
служб гостиницы, потому что включает доход как от
продажи номеров, так и от продажи всех остальных
услуг. То есть сколько денег каждый гость принес
отелю.
Рассчитывается RevPAC так: сумма дохода
предприятия от продажи номерного фонда (Room
Revenue) и всех дополнительных услуг делится на
количество гостей, проживающих в отеле за период.
Определяется в рублях.