1prilozhenie_1_k_individualnomu_zadaniyu_shablon (1)

1. ОТЧЕТ о прохождении производственной практики (по профилю специальности) по профессиональному модулю ПМ.01 Организация и

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Игровой индустрии и киберспорта
Кафедра Коммерции и торгового дела
ОТЧЕТ
о прохождении производственной практики
(по профилю специальности)
по профессиональному модулю ПМ.01 Организация и управление
торгово-сбытовой деятельностью
в период с «15» 06. 2025 г. по «28» 06. 2025 г.
Специальность 38.02.04. Коммерция (по отраслям)
ФИО обучающегося: Борзов Андрей Сергеевич
Группа: ОКК-12209ТМНкс
ФИО Руководителя: ____________________________________

2. Содержание

I. Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
2.1. Участие в установлении контактов с поставщиками и деловыми партнерами и в организации
договорной работы
2.2. Анализ системы подготовки организации к добровольной сертификации
2.3. Анализ материально-технической базы торгового предприятия
2.4. Анализ приемки товаров по количеству и качеству и ее документального оформления
2.5. Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды торгового предприятия на возникновение
коммерческих рисков
III. Проектно-экспериментальная часть. Экспериментально-практическая работа. Приобретение
необходимых умений и практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида
деятельности ВД 1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
3.1. Анализ и оценка торгово-технологических операций по организации хранения товарных запасов,
подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации
3.2. Характеристика основных и дополнительных услуг, оказываемых в торговом предприятии
3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе
3.4. Эксплуатация торгово-технологического оборудования
3.5. Анализ статистических величин в коммерческой деятельности на основе использования основных
методов и приемов статистики для решения практических задач
IV. Заключение

3. ЛИЧНАЯ КАРТОЧКА ИНСТРУКТАЖА ПО БЕЗОПАСНЫМ МЕТОДАМ РАБОТЫ, ПРОМСАНИТАРИИ И ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

I. Вводный инструктаж
Провел инженер по охране труда и технике
безопасности
Борзов Павел Алексеевич
(Ф.И.О.)
Подпись ___________ Дата 15.06.2025г.
Инструктаж получил (а) и усвоил (а)
Борзов Андрей Сергеевич
II. Первичный инструктаж на рабочем месте
Переведен на
Отдел продаж
(наименование участка, отдела и т.д.)
А. Инструктаж провел (а)
Борзов Павел Алексеевич
(Ф.И.О.)
Подпись ___________ Дата 15.06.2025г.
(Ф.И.О.)
Подпись ___________ Дата 15.06.2025г.
Б. Инструктаж получил (а) и усвоил (а)
Борзов Андрей Сергеевич
(Ф.И.О.)
Подпись ___________ Дата 15.06.2025г.

4. Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли

Фото&Сервис;
Оптово-розничная;
Стационарный;
Торговое предприятие, реализующее универсальный ассортимент
товаров;
Специализация торгового предприятия по товарному профилю Деятельность в области фотографии;
тип предприятия розничной торговли – магазин-склад;
Тюмень, ул.Моторостроителей 14, 10:00-19:00;
Архитектурно-художественная часть;
Зоны для парковки авто; Зону адаптации; Зону покупки.

5.

Объект практики – торговое предприятие
«Фото&Сервис»
На данном слайде рекомендуется установить фото торгового
предприятия - базы практики
Рисунок 1. Объект практики – торговое предприятие «Фото&Сервис»

6. Характеристика методов, средств и приемов менеджмента, делового и управленческого общения в коммерческой деятельности торгового

предприятия
• 1. Организационно-правовая форма и
организационная структура
Организационно-правовая форма:
Индивидуальный предприниматель (ИП).
ИП зарегистрирован в соответствии с законодательством РФ. Основателем и
владельцем является физическое лицо.
• 3. Организационная структура предприятия
Тип структуры: Линейно-функциональная
Основные виды экономической деятельности (по ОКВЭД):
Основные подразделения:
74.20 – Деятельность в области фотографии
Руководитель (ИП)
95.11 – Ремонт компьютеров и периферийного оборудования
Администратор зала
95.12 – Ремонт оборудования связи
Фотограф
47.19 – Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах
Мастер по ремонту техники
47.78 – Розничная торговля прочими непродовольственными товарами в
специализированных магазинах
Менеджер по продажам и консультированию (в т.ч. практикант)
Функции подразделений:
Руководитель (ИП): общее управление, закупки, контроль финансов, реклама
Администратор: запись клиентов, выдача заказов, приём техники
Фотограф: оказание фотоуслуг, печать, обработка
Мастер: ремонт телефонов, планшетов, ноутбуков
Менеджер по продажам: консультирование клиентов, продажи аксессуаров,
работа с кассой
• 2. Форма предпринимательства
Компания «Фото&Сервис» относится к категории малого бизнеса.
Соответствие критериям малого бизнеса согласно законодательству:
Среднесписочная численность сотрудников не превышает 15 человек
Годовая выручка в пределах лимита для ИП
Упрощённая система налогообложения (УСН)

7. Характеристика методов, средств и приемов менеджмента, делового и управленческого общения в коммерческой деятельности торгового

предприятия
4. Рабочее место практиканта
6. Внутренние и внешние информационные источники
Секция: Торговый зал и фронт-офис
Функции практиканта - менеджера по продажам:
Внутренние документы:
Уставные документы ИП
Консультирование клиентов по товарам и услугам
Приказы руководителя
Продажа сопутствующих товаров (чехлы, зарядные устройства и пр.)
Должностные инструкции
Приём и оформление заказов
Журналы учёта и обслуживания
Работа с онлайн-кассой и терминалом
Договоры с поставщиками
Участие в продвижении услуг (оформление витрины, социальные сети)
Инструкции по охране труда и технике безопасности
5. Коммерческая деятельность и деловое общение
Лицензии (при необходимости)
Направления коммерческой деятельности:
Внешние документы и источники:
Фотоуслуги (печать фото, фото на документы, ретушь)
Гражданский кодекс РФ
Ремонт и обслуживание бытовой электроники
Закон «О защите прав потребителей»
Розничная продажа аксессуаров и расходных материалов
Трудовой кодекс РФ
Услуги по оцифровке и восстановлению фото/видео
ФЗ №54 «О применении ККТ»
Методы делового общения:
Положения о малом предпринимательстве
Очное консультирование клиентов в торговом зале
Нормативы Роспотребнадзора (для фотоуслуг)
Телефонные консультации
Ведение переписки в мессенджерах и соцсетях (например, WhatsApp, ВКонтакте)
Использование делового этикета в общении
Активное слушание, грамотная речь, клиентоориентированный подход

8. Организационная структура торгового предприятия

ИП (Руководитель)
|
• ---------------------------------------------------------------------------• |
|
|
|
• Администратор Фотограф Мастер Менеджер по продажам
(в т.ч. практикант)
Рисунок 2. Организационная структура ИП «Фото&Сервис»

9. Принципы, методы и приёмы делового общения в коммерческой деятельности

Принципы делового общения:
1.Вежливость и уважение –
соблюдение этики общения с
клиентами и коллегами.
2.Конкретность и ясность –
выражение мыслей чётко и по
существу.
3.Активное слушание – внимание к
потребностям клиента, уточнение
запросов.
4.Конфиденциальность –
соблюдение коммерческой тайны и
персональных данных клиентов.
5.Партнёрство и взаимная выгода –
стремление к долгосрочному
сотрудничеству.
6.Ответственность – выполнение
обещаний и обязательств.
7.Культура речи и поведение –
грамотная устная и письменная речь,
деловой стиль общения.
Методы делового общения:
1.Устное личное общение –
консультации и переговоры с
клиентами в торговом зале.
2.Телефонные переговоры –
оперативное информирование
клиентов о готовности заказов,
уточнение деталей.
3.Письменное общение – переписка
с клиентами и поставщиками через
мессенджеры, e-mail.
4.Наблюдение и анализ поведения
клиентов – выявление предпочтений
и мотивации клиента.
5.Демонстрация товара/услуги –
визуальный метод убеждения
покупателя.
Приёмы делового общения:
1.Приветствие и установление
контакта – открытая поза, улыбка,
зрительный контакт.
2.Выявление потребностей клиента –
наводящие вопросы («Что именно
вас интересует?», «Какой у вас
телефон?»).
3.Аргументация предложения –
подчёркивание выгод («Этот чехол не
только красивый, но и защищает углы
телефона»).
4.Работа с возражениями –
корректное убеждение («Да, этот
вариант чуть дороже, но у него
усиленные края и лучше защита»).
5.Завершение сделки – уточнение,
упаковка, выдача чека.
6.Послепродажное общение –
предложение оставить отзыв,
благодарность за покупку.

10. Методы и приемы делового общения, применяемые в процессе организации и управления торгово-сбытовой деятельностью

Методы и приемы делового общения, применяемые
в процессе организации и управления торговосбытовой деятельностью
Рисунок 3. Деловая встреча с поставщиком

11. II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников

2.1. Участие в установлении контактов с поставщиками
(деловыми партнерами) и организации договорной работы
2.1.1. Описать порядок заключения хозяйственных договоров и методов организации
коммерческих связей в исследуемой торговой организации:
Анализ коммерческих связей с поставщиками
Коммерческие связи предприятия «Фото&Сервис» осуществляются с оптовыми поставщиками следующих категорий:
Дистрибьюторы аксессуаров для техники (чехлы, зарядки, кабели и пр.)
Компании по поставке расходных материалов для фотоуслуг (бумага, картриджи)
Оптовые платформы (например, Ozon Business, Wildberries PRO, AliExpress – через официальных дистрибьюторов)
Коммуникация поддерживается по электронной почте, через корпоративные кабинеты и мессенджеры. Заказы оформляются регулярно, по мере необходимости.
Характеристика видов договоров и порядок их заключения
Основные виды договоров, используемых в компании:
Договор поставки (основной вид)
Договор купли-продажи (разовые закупки)
Счёт-договор (оформляется при мелкооптовой закупке с предоплатой)
Акт приёма-передачи товаров
Коммерческое предложение / оферта (на стадии согласования)
Сроки заключения договоров – обычно от 1 до 5 рабочих дней.

12. II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников

Принципы работы с деловыми партнёрами:
Надёжность – предпочтение проверенным поставщикам
Критерии выбора поставщиков:
Гибкость условий – скидки, бонусы за объёмы
Цены и условия оплаты
Прозрачность – чёткие условия поставок и оплаты
Сроки и стабильность поставок
Скорость реакции – своевременная отгрузка, связь
Ассортимент
Стабильность цен – минимум пересмотров условий
Наличие складов в регионе
Поддержка – наличие менеджера по сопровождению
Условия доставки
Анализ порядка работы с поставщиками и оформление документов
Отзывы и репутация
Документы, сопровождающие поставки:
Фактический порядок поставки и оплаты
Договор поставки (или счёт-договор)
Счёт на оплату
Форма оплаты: чаще всего 100% предоплата; в некоторых случаях – с
отсрочкой 3–5 дней.
Товарная накладная (ТОРГ-12)
Доставка: транспортными компаниями (СДЭК, Boxberry, курьеры
поставщика), самовывоз.
УПД (универсальный передаточный документ)
Акт сверки взаиморасчётов
Сопроводительные документы: товарная накладная, УПД, счёт, акт,
гарантийный талон.
Гарантийные талоны (если необходимо)

13. Разместить схему условий договоров

• 1. Анализ поставщика →
• 2. Получение коммерческого предложения →
• 3. Согласование условий →
• 4. Заключение договора →
• 5. Оплата (полная или частичная) →
• 6. Поставка товара →
• 7. Приёмка и оформление документов →
• 8. Внесение данных в учётную систему

14. Анализ структуры покупателей

Структура покупателей товаров
Покупатели делятся на следующие категории:
•Физические лица – основной сегмент, приобретают
фотоуслуги и аксессуары
•Мелкие ИП и сервисы – заказывают расходные
материалы
•Постоянные клиенты – обеспечивают до 40% выручки
•Случайные клиенты – около 30–35% общего потока

15. Расчеты по выбору поставщика

Показатель
Фирма А
Фирма Б
Фирма С
Удалённость от
предприятия
236 км
195 км
221 км
Тип разгрузки
Механизированная
Ручная
Механизированная
Время разгрузки
1 ч 30 мин (1,5 ч)
4 ч 30 мин (4,5 ч)
1 ч 30 мин (1,5 ч)
Тарифная ставка
разгрузки
0 руб (мех.)
450×4,5 ч = 2025 руб.
0 руб (мех.)
Транспортный тариф
0,8 тыс. руб./км
0,9 тыс. руб./км
0,8 тыс. руб./км
Стоимость доставки
236×0,8 = 188,8 тыс.
195×0,9 = 175,5 тыс.
221×0,8 = 176,8 тыс.
Общие затраты (доставка
+ разгрузка)
188,8 тыс.
177,525 тыс.
176,8 тыс.
Рекомендованный поставщик: Фирма С
• Обоснование выбора:
• Приемлемое расстояние (221 км)
• Механизированная разгрузка (быстро, без затрат на рабочую силу)
• Низкая суммарная стоимость поставки
• Экономия времени – важный ресурс для торгового предприятия

16. 2.2. Анализ системы подготовки организации к добровольной сертификации услуг

Услуги, подлежащие добровольной сертификации в «Фото&Сервис»:
Фотоуслуги (печать, фото на документы)
Мелкий ремонт электроники
Ремонт мобильных устройств и замена компонентов
Процедура оформления добровольной сертификации:
1.
Подача заявки в орган по сертификации (например, ФБУ «ЦСМ», сертификационный центр «Ростест» и др.)
2.
Проверка полноты документации
3.
Анализ условий оказания услуг и (при необходимости) выездная проверка
4.
Оформление протокола оценки
5.
Регистрация сертификата и выдача документа
6.
Размещение на сайте организации/в торговом зале

17. 2.3. Анализ материально-технической базы торгового предприятия

Показатель
2.3. Анализ материально-технической Общая площадь помещения
Торговый зал
базы торгового предприятия
Характеристика материально-технической базы предприятия
Значение
~60 м²
30 м²
Зона обслуживания/приёма
заказов
10 м²
Склад и помещение
хранения
15 м²
Подсобные и технические
5 м²
Месторасположение и доступность для покупателей:
Магазин и фотосервис находятся на первом этаже жилого многоэтажного дома.
Расположен в густонаселённом микрорайоне с высокой проходимостью.
В непосредственной близости — остановка общественного транспорта, пешеходные дорожки, жилая застройка и образовательные
учреждения.
Имеется парковка на 6–8 автомобилей.
Архитектурное решение фасада:
Фасад здания оформлен в современном стиле.
Имеется крупная рекламная вывеска «Фото&Сервис», видимая с дороги.
Отдельный вход с витринным остеклением, обрамлённый декоративными панелями и подсветкой.
Вход оборудован пандусом для маломобильных граждан.
Исследовать и охарактеризовать основные группы помещений (торговые и неторговые)
Провести анализ площади торгового зала, определить установочную и экспозиционную площади
В соответствии с планировкой магазина оценить соответствие помещений требованиям обеспечения
качества и безопасности реализуемых товаров и оказываемых услуг, создания условий для
рационального выбора товаров потребителями

18. 2.3. Анализ материально-технической базы торгового предприятия

Планировка торгового зала
Тип планировки:
Комбинированная: совмещает свободный доступ к витринам и обслуживание через прилавок.
Принципы планировочного решения:
Фронтальная выкладка товаров — товары представлены в стеклянных витринах.
Зонирование: фотозона, кассовая зона, зона приёма и выдачи заказов.
Рациональное использование площади — минимализм, всё оборудование расставлено по периметру, чтобы сохранить проходы.
Тип помещений
Назначение
Торговые
Торговый зал, зона приёма заказов
Неторговые
Склад, подсобное помещение, туалет, кладовая
Анализ торговой площади
•Общая площадь зала: 30 м²
•Экспозиционная площадь: ~20 м² (витрины, прилавки, стеллажи)
•Установочная площадь: ~10 м² (касса, техника, оборудование)
Вывод:
Торговое помещение соответствует требованиям безопасности, комфорта, санитарии и качественного обслуживания. Пространство
организовано эффективно: покупатели имеют быстрый доступ к товарам и услугам, а сотрудники — к складу и рабочим зонам.

19. 2.4. Анализ приемки товаров по количеству и качеству и ее документального оформления

Анализ способов и форм товароснабжения предприятия
Форма товароснабжения:
Договорная поставка (на регулярной основе) — основная форма.
Разовые закупки — при сезонных акциях или поставках малых партий фототоваров/аксессуаров.
Способы снабжения:
Самовывоз от дистрибьюторов (при мелкооптовых закупках, в пределах региона)
Доставка транспортной компанией (чаще используется для крупногабаритных или дорогостоящих заказов)
Поставки с отсрочкой платежа (по соглашениям с постоянными партнерами)
Порядок приемки товаров от поставщиков и транспортных организаций
Этапы приемки:
1.
Получение уведомления от поставщика или ТК.
2.
Проверка целостности упаковки при получении.
3.
Визуальный осмотр (на складе или у зоны разгрузки).
4.
Сверка с товарной накладной и счётом-фактурой.
5.
Приемка по количеству и качеству согласно Инструкции № П-6.
6.
Оформление акта в случае несоответствий.
7.
Внесение в учётную систему (1С или другая).

20. 2.4. Анализ приемки товаров по количеству и качеству и ее документального оформления

Приемка товаров по количеству и качеству
Правила приемки (на основе Инструкции П-6):
По количеству — немедленно, в момент поступления (сверка с накладной, счёт-фактурой).
По качеству — в течение 10 дней после поставки (для технически сложных товаров возможна экспертиза).
Документальное оформление:
Акт о расхождении по количеству (ТОРГ-2)
Акт о расхождении по качеству (ТОРГ-3)
В случае повреждения упаковки — составляется Акт ТК
Все акты подписываются комиссией из 2–3 сотрудников
Характеристика товаросопроводительных документов:
Документ
Назначение
Товарная накладная (ТОРГ-12)
Основной документ при передаче товара
Счёт-фактура
Для налогового и бухгалтерского учёта
Упаковочный лист
Уточнение состава и массы грузов
Сертификаты качества
Подтверждение соответствия продукции
Транспортная накладная
Документ грузоперевозчика
Платёжные документы
Подтверждение оплаты

21. 2.4. Анализ приемки товаров по количеству и качеству и ее документального оформления

Пример делового письма поставщику при расхождении по количеству/качеству:
ИП Иванов И.И.
г. Тюмень, ул. Моторостроителей, 14
ИНН 7200000000, ОГРН 123456789000012
E-mail: info@photo-service72.ru
Тел.: +7 (3452) 00-00-00
Поставщику: ООО «Север-Снаб»
г. Екатеринбург, ул. Складская, 5
Дата: 29.06.2025
Исх. № 27-ПР
Уведомление о выявленных расхождениях при приемке товара
Уважаемые партнёры!
При приемке товара по накладной № 589 от 27.06.2025 г. было выявлено следующее расхождение:
•Отсутствует 1 единица товара: «Принтер Canon Selphy CP1500» (вместо 5 шт. получено 4 шт.)
•Один товар — «Фотобумага A6 108 л.» — поставлен с повреждённой упаковкой, непригодной для розничной продажи
На основании вышеизложенного просим:
1.Направить недостающий товар либо осуществить перерасчёт.
2.Рассмотреть возможность замены повреждённой продукции.
В приложении: акт о расхождении по форме ТОРГ-2, фото упаковки.
Благодарим за сотрудничество.
С уважением,
Директор ИП Иванов И.И.
(подпись)

22. Отобразить правила и порядок приемки товаров в торговом предприятии

Рисунок 7. Правила и порядок приемки товаров

23. АВС-анализ

24. Краткая характеристика товарного ассортимента, реализуемого в торговом предприятии (магазине)

№
Товар
Выручка (₽)
Удельный вес (%)
Группа
1
Фотоаппараты
Canon
350 000
25%
A
2
Объективы
220 000
16%
A
3
Услуги фотопечати
180 000
13%
A
4
Карты памяти
110 000
8%
B
5
Батареи и
аккумуляторы
95 000
6,8%
B
6
Услуги по ремонту
85 000
6,1%
B
7
Фотоальбомы
55 000
3,9%
C
8
Чехлы и сумки
50 000
3,5%
C
9
Штативы
40 000
2,8%
C
10
Прочие аксессуары
30 000
2,2%
C
ИТОГО
1 215 000
100%
Рисунок 8. Пример оформления АВС-анализа товарного
ассортимента

25. 2.5. Оценка влияния факторов внешней и внутренней среды на возникновение коммерческих рисков

Рисунок 9. Пример оформления анализа факторов внешней и
внутренней среды на возникновение коммерческих связей

26. Влияние факторов внешней среды на деятельность торгового предприятия «Фото&Сервис»

Влияние факторов внешней среды на деятельность
торгового предприятия «Фото&Сервис»
1. Экономические факторы
Влияют на покупательскую способность и прибыльность
бизнеса
•Инфляция
•Уровень доходов населения
•Налоги и пошлины
•Колебания валютных курсов
2. Политико-правовые факторы
Формируют рамки правового регулирования
•Изменения в законодательстве
•Государственные торговые ограничения и квоты
•Санкции и международная политика
3. Социальные факторы
Определяют поведение и ожидания потребителей
•Потребительские предпочтения
•Демографическая ситуация
•Уровень образования
•Уровень занятости
4. Технологические факторы
Влияют на организацию продаж и логистику
•Развитие цифровых технологий и онлайн-торговли
•Автоматизация процессов
•Новые формы оплаты
•Мобильные приложения и CRM
5. Конкурентные факторы
Определяют стратегию и позиционирование предприятия
•Поведение конкурентов
•Уровень насыщенности рынка
•Ценовые войны
•Доля рынка

27. III. Проектно-экспериментальная часть. Экспериментально-практическая работа

Этапы торгово-технологического процесса
1. Организация хранения товарных запасов на складе
Принцип размещения: по категории, частоте спроса, новизне товара.
Склад расположен в пределах торговой точки, оборудован стеллажами и
ячейками.
5. Выкладка товаров
Товары размещаются с учётом категории, товарного соседства и частоты оборота.
Используются правила FIFO (первый поступил — первый ушёл).
Ведётся учёт запасов с помощью ПО (например, 1С:Розница).
Применяются методы:
Горизонтальная выкладка (аксессуары),
Вертикальная выкладка (объективы, карты памяти),
Принцип золотой полки (на уровне глаз — ходовые товары).
2. Подготовка товаров к продаже
Товары представлены с открытым доступом (где возможно) или через витрины.
Распаковка, проверка комплектности и качества товара.
6. Процесс реализации товаров
Маркировка (штрихкод, ценник, ярлык).
Продажа осуществляется через прилавок с помощью POS-терминала.
Проверка гарантийной документации и инструкции.
Консультации оказывает менеджер по продажам.
Установка защитных пломб или демо-панелей (для фототехники).
Возможны: безналичная оплата, оплата по QR-коду, покупка онлайн с
самовывозом.
3. Доставка в торговый зал
Выполняется вручную либо на тележках.
Предоставляется гарантия, товарный чек, при необходимости — оформление
рассрочки.
Ответственность за перенос товара ложится на кладовщика или продавца.
Отгрузка происходит в утреннее или вечернее время, вне пикового трафика.
4. Размещение товаров на торговом оборудовании
Используются:
Стеллажи (для фототоваров, альбомов),
Витрины (для фотоаппаратов и оптики),
Прикассовые зоны (для мелких аксессуаров).

28. III. Проектно-экспериментальная часть. Экспериментально-практическая работа

• Оценка применяемых технологий продаж
Критерий
Описание
Тип продаж
Розничная торговля
Используемое ПО
1С:Розница, СБИС (документооборот), кассовое ПО с
интеграцией в ЕГАИС
Способ выкладки
Комбинированный: открытый доступ + витринное
размещение
Поддержка клиентов
Консультанты, гарантийный сервис, онлайн-ответы в
мессенджерах
Инструменты стимулирования сбыта
Скидки, бонусные карты, сезонные акции, витринная
презентация
Онлайн-продажи
Есть сайт с каталогом, самовывоз и предварительный
заказ по телефону
Хранение и логистика
Используется упрощённый учёт, но с контролем
остатков по артикулу

29. Склад торгового предприятия – базы практики

Рисунок 12. Фото склада торгового предприятия «Фото&Сервис»

30. Оценка применяемых в торговом предприятии технологий оптовых (розничных) продаж

Форма продажи
Метод
Преимущества
Недостатки
Самообслуживание
Полка/стеллаж
Быстрый выбор,
экономия времени
Нет персональной
помощи
Через прилавок
Консультация +
демонстрация
Индивидуальный подход,
повышение доверия
Зависимость от
компетентности
продавца
Смешанная
Часть товаров открыто,
часть — под витриной
Баланс комфорта и
контроля
Требуется организация и
обучение персонала
Онлайн-заказ +
самовывоз
Электронный каталог
Удобство, предзаказ,
меньше нагрузка на зал
Зависимость от точности
учёта и логистики

31. 3.2. Характеристика основных и дополнительных услуг, оказываемых в торговом предприятии

Анализ основных услуг
Печать фотографий — цветная и чёрно-белая печать с различных носителей (флешки, карты памяти, телефоны).
Сканирование и оцифровка — перевод бумажных фотографий и слайдов в цифровой формат.
Копирование документов и фото — создание копий разных форматов и размеров.
Реставрация и ретушь фотографий — профессиональная обработка и улучшение качества изображений.
Изготовление фото на документы — фото для паспортов, виз, водительских прав и др.
Фотосъемка — студийная и выездная фотосъемка (портреты, семейные, корпоративные).
Печать сувенирной продукции с фото — календари, кружки, футболки, пазлы и др.
Анализ дополнительных услуг
Консультации по выбору техники и материалов — рекомендации по фотоаппаратам, фотобумаге и расходникам.
•Ремонт фотоаппаратов и техники — мелкий ремонт и обслуживание фотооборудования.
•Упаковка и оформление подарков с фото — креативные упаковки и оформление фотосувениров.
•Онлайн-заказ и доставка — возможность заказа услуг и товаров через сайт с доставкой на дом.
•Обучающие мастер-классы — курсы по основам фотографии и обработке изображений.

32. Характеристика основных и дополнительных услуг

Вид услуги
Основные услуги
Дополнительные услуги
Фотопечать
Цветная и ч/б печать фотографий
Консультации по выбору
материалов и техники
Обработка изображений
Ретушь, реставрация фотографий
Обучающие мастер-классы по фото
и обработке
Изготовление фото
Фото на документы
Упаковка и оформление подарков
Фотосъемка
Студийная и выездная фотосъемка
Онлайн-заказ и доставка
продукции
Сканирование
Оцифровка фото, слайдов
Ремонт фотоаппаратов и техники
Копирование
Копии документов и фотографий

33. 3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе

Вид склада
Тип: Склад при торговой точке (встроено-пристроенное помещение)
Назначение: Оперативный склад для кратковременного хранения продукции фотосервиса и расходных материалов
Режим хранения: Температурно-влажностный режим, защищён от прямых солнечных лучей и пыли
Функции склада
Приемка товаров (фототоваров, расходных материалов, оборудования)
Хранение и контроль товарных остатков
Подготовка товаров к продаже (например, комплектация фотосувениров)
Отпуск товаров в торговый зал или покупателям
Учет движения товаров
Операции по движению товаров на складе
Приемка: сверка поставки с сопроводительными документами
Размещение: укладка на стеллажи по товарным группам
Хранение: контроль условий и сроков
Отбор: подготовка товаров к выдаче
Отпуск: передача в торговый зал или клиенту
Инвентаризация: регулярная проверка остатков

34. 3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе

Способы и принципы размещения товаров
Принцип адресного хранения — каждому виду товара присвоено конкретное
место
Группировка по товарным категориям:
Фотоуслуги и готовая продукция
Расходные материалы (бумага, картриджи)
Сувенирная фотопродукция
Товары под заказ/резерв
Учет частоты спроса:
Часто используемые товары ближе к выходу
Редко используемые — в глубине склада
Условия хранения
Температура: +18…+22°C
Влажность: 40–60% — важно для фотобумаги и техники
Освещенность: без воздействия прямых УФ-лучей
Чистота: регулярная уборка, защита от пыли
Безопасность: контроль доступа, противопожарные меры
• Участие в организации приемки товаров на
складе
Этапы:
1. Проверка сопроводительных документов: накладные,
счета-фактуры
2. Визуальный осмотр упаковки: целостность, наличие
маркировки
3. Сверка по количеству и ассортименту
4. Приемка по качеству: оценка внешнего состояния, при
необходимости — вскрытие упаковки
5. Оформление акта приёма и внесение в учетную систему

35. 3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе

Схема процесса отпуска товаров со склада в торговый зал
[Поступил заказ от торгового зала или покупателя]
↓
[Учет товара на складе]
↓
[Поиск товара по системе адресного хранения]
↓
[Отбор нужной товарной позиции]
↓
[Проверка внешнего вида и сроков]
↓
[Оформление внутренней накладной (ВН)]
↓
[Физическая передача товара]
↓
[Размещение товара в торговом зале]
↓
[Списание товара со склада → учёт обновляется]

36. 3.4. Эксплуатация торгово-технологического оборудования

В «Фото&Сервис Тюмень» используется малогабаритное, но технологичное оборудование, требующее соблюдения электробезопасности и
правил работы с термопринтерами и фотохимикатами. Персонал, как правило, проходит инструктаж. Открытых нарушений не выявлено.
Анализ торговой мебели и оценка её рациональности
Используемые виды торговой мебели:
1.
Витрины — стеклянные, для демонстрации готовых фото и сувенирной продукции
2.
Прилавки с кассовой зоной — с встроенным ящиком под ККМ
3.
Навесные полки — для фоторамок и альбомов
4.
Рабочие столы и стойки — для оформления заказов
5.
Скамейки/зона ожидания — для клиентов
Оценка:
Рационально размещена, позволяет не загромождать торговое пространство.
Мебель универсальна, часть мебели совмещает функции хранения и демонстрации.
Удобный доступ для клиента и персонала, нет «мертвых зон».
Изучение ККМ и техника безопасности
Тип ККТ:
Онлайн-касса
Имеет фискальный накопитель, подключается к ОФД, сенсорный экран.

37. Обработка и анализ полученной информации об объекте практики

Поиск проводился по следующим платформам: Яндекс.Карты, Google Maps, 2ГИС
Положительные отзывы:
• Быстрая и качественная печать фотографий
• Приветливый персонал
• Чёткие сроки исполнения заказов
• Удобное расположение
• Хорошее качество фото на документы и сувенирной продукции
Отрицательные отзывы:
• Иногда наблюдаются очереди в часы пик
• Отсутствие онлайн-оплаты на сайте
• Не всегда стабильное качество печати в большом объёме
• Некоторые клиенты отмечают высокие цены на индивидуальные заказы

38. Обработка и анализ полученной информации об объекте практики

Выводы по результатам анализа
1.
Фото&Сервис Тюмень — стабильно функционирующее предприятие с положительной динамикой и устойчивой клиентской базой.
2.
Организация эффективно выстроила торгово-сбытовую деятельность: удобный формат, персонализированные услуги, качественный сервис.
3.
Слабые стороны — ограниченные онлайн-сервисы, нестабильность качества при больших объемах, отсутствие онлайн-оплаты.
4.
Высокий уровень повторных заказов и рентабельности говорят о правильной ценовой и маркетинговой политике.
№
Предложение
Ожидаемый эффект
1
Внедрение онлайн-оплаты и личного
кабинета на сайте
Удобство и рост онлайн-заказов
2
Запуск системы лояльности
(накопительные скидки)
Повышение повторных продаж
3
Автоматизация приёма и учета
заказов
Снижение ошибок и задержек
4
Оптимизация расписания персонала
в часы пик
Снижение очередей, рост
удовлетворённости
5
Запуск рекламной кампании в
соцсетях и 2ГИС
Привлечение новой аудитории
6
Введение стандартизации качества
печати
Стабильное качество продукции
7
Проведение акций для студентов и
корпоративных клиентов
Рост объёма заказов и клиентской
базы

39. 3.5. Анализ статистических величин в коммерческой деятельности на основе использования основных методов и приемов статистики

для решения
практических задач
Общий объем товарооборота за 2 года:
Год
Объем товарооборота (₽)
2023
3 200 000
2024
3 840 000
Структура товарооборота по товарным группам и темп роста
Товарная группа
Доля в 2023 г.
Доля в 2024 г.
Темп роста (%)
Фотоуслуги (печать,
документы)
45%
42%
+12%
Сувенирная фотопродукция
20%
25%
+40%
Расходные материалы
(бумага, чернила)
15%
13%
+10%
Фотоаксессуары (рамки,
альбомы)
10%
9%
+8%
Прочее (батарейки, USB,
услуги)
10%
11%
+25%

40. 3.5. Анализ статистических величин в коммерческой деятельности на основе использования основных методов и приемов статистики

для решения
практических задач
Сравнительный анализ основных
показателей за 2023–2024 гг.
Показатель
2023 г.
2024 г.
Темп роста (%)
Общий товарооборот
3 200 000 ₽
3 840 000 ₽
+20%
Чистая прибыль
880 000 ₽
1 140 000 ₽
+29.5%
Среднее количество
заказов в мес.
420
500
+19%
Количество персонала
4
4
—
Фонд оплаты труда
960 000 ₽
1 080 000 ₽
+12.5%
Итоговые выводы:
•Фото&Сервис демонстрирует стабильный рост выручки и прибыли.
•Ценовая политика сбалансированная, позволяет удерживать клиентов.
•Структура товарооборота смещается в сторону уникальных и персонализированных услуг, что повышает прибыль.
•Эффективность торговли — высокая, с хорошим уровнем рентабельности.
•Есть потенциал для расширения онлайн-услуг, автоматизации процессов и запуска программ лояльности.

41. Выводы и рекомендации по итогам прохождения производственной практики (по профилю специальности)

•