микробиология

1.

Характеристика роста
микроорганизмов

2.

Морфология колоний на плотных средах: Размер
Точечные
Диаметр < 1 мм
Мелкие
Диаметр 1-2 мм
Средние
Диаметр 2-4 мм
Крупные
Диаметр 4-6 мм и более
Размер колоний — один из первых признаков, определяемых при макроскопическом изучении. Он варьируется от точечных
образований до крупных, различимых невооруженным глазом структур. Этот параметр важен для предварительной классификации
и выделения чистых культур.

3.

Форма и контур края колоний

4.

Рельеф и поверхность колоний
1
2
Рельеф
Поверхность
Определяется приподнятостью над средой и вертикальным
Изучается лупой или микроскопом. Различают матовую/блестящую,
контуром. Бывает каплеобразный, куполообразный,
сухую/влажную, гладкую (S-формы) или шероховатую (R-формы). S-
плосковыпуклый, конусообразный, с приподнятой серединой, с
формы образуются при плотном контакте клеток, R-формы — при
вдавленным центром, плоский.
сохранении цитоплазматических мостиков, что создает цепочки.
Рельеф и текстура поверхности колоний обусловлены особенностями клеточного деления и упаковки клеток. Эти признаки важны для глубокого
понимания биологии микроорганизмов и их видовой идентификации.

5.

Цвет и структура колоний
Цвет
Структура
Определяется наличием пигментов. Патогенные бактерии часто бесцветны или молочно-мутные.
Изучается в проходящем свете при малом увеличении микроскопа.
Пигментированные колонии могут быть кремовыми, желтыми, золотисто-оранжевыми, синими,
красными, сиреневыми, черными и других цветов.
Гиалиновые: бесцветные, прозрачные, без видимой структуры.
Зернистые: мелко- или грубозернистые.
Нитевидные/волокнистые: с длинными, густо переплетающимися нитями.
Колонии могут быть однородными или неоднородными по структуре, где центр отличается от
периферии.
Цвет и внутренняя структура колоний — важные дифференциальные признаки. Они позволяют оценить метаболическую активность микроорганизма и особенности его роста.

6.

Консистенция колоний
Консистенция колонии определяется путем механического взаимодействия с ней
бактериологической петлей. Этот показатель характеризует физическое состояние
колонии и ее адгезионные свойства.
Пастообразные
Легко снимаются и размываются, как сливочное масло.
Вязкие/Слизистые
Прилипают к петле и тянутся за ней, указывая на образование капсулы или
внеклеточного матрикса.
Волокнистые/Кожистые
Плотные, снимаются целиком в виде пленки, характерны для микроорганизмов,
образующих прочные биопленки.
Хрупкие/Сухие
Рассыпаются при прикосновении петли, что часто связано с особенностями
клеточной стенки.

7.

Особенности роста на жидких средах
Рост микроорганизмов в жидких питательных средах менее разнообразен, чем на плотных, но также имеет
характерные формы, важные для идентификации и понимания физиологии бактерий.
Равномерное помутнение
Вся среда мутнеет, цвет может меняться из-за пигмента. Характерно для факультативных анаэробов,
равномерно распределяющихся в толще среды.
Придонный рост
Образование осадка на дне пробирки, который может быть скудным или обильным, крошковидным,
гомогенным, волокнистым или в виде хлопьев. Характерен для анаэробных бактерий.
Пристеночный рост
Бактерии растут, прикрепляясь к стенкам сосуда, образуя хлопья или зерна, при этом среда остается
прозрачной. Указывает на адгезивные свойства микроорганизмов.
Поверхностный рост (пленка)
Формирование пленки на поверхности: тонкой, влажной, плотной, сухой, сморщенной. Характерен для
аэрофилов, активно использующих атмосферный кислород.

8.

Рост на полужидких средах и
биохимические свойства
Рост на полужидких средах
Используется для определения подвижности. Подвижные микробы вызывают
равномерное помутнение по всей толще агара. Неподвижные растут только по
ходу прокола, образуя "сосульки".
Отношение к кислороду
Посевом уколом в столбик агара определяют: облигатные аэробы (верх),
анаэробы (низ), факультативные анаэробы (равномерно), микроаэрофилы (в
узкой зоне под поверхностью).
Биохимические свойства микробов — это ключевые характеристики для их точной
идентификации. Они отражают метаболические пути, наличие специфических
ферментов и реакцию на условия окружающей среды.

9.

Ферментативная активность: Углеводы и белки
Использование углеводов (Ряд Гисса)
Протеолитическая активность
Определяется посевом суспензии клеток в среды с различными углеводами и
индикатором. Изменение цвета индикатора указывает на расщепление углевода с
образованием кислоты. Наличие поплавков позволяет регистрировать образование газа.
Способность микроорганизмов разжижать желатину или пептонизировать молоко.
Разжижение желатины: культуру уколом засевают в желатину. Отмечают скорость и
характер разжижения (послойное, воронкообразное, пузырчатое).
Короткий ряд: глюкоза, лактоза, сахароза, мальтоза, маннит.
Каталазная активность: нанесение 10% перекиси водорода на колонию. Выделение
Длинный ряд: дополнительно арабиноза, ксилоза, рамноза, галактоза, полисахариды, спирты. пузырьков газа указывает на наличие каталазы.
Характер роста в молоке: оценивают изменение цвета индикатора (образование
Результаты учитывают через 2-10 суток.
кислоты), формирование сгустка, пептонизацию казеина.

10.

Образование конечных продуктов
метаболизма
Индол
Образуется при расщеплении триптофана. Метод Мореля: полоска фильтровальной
бумаги с щавелевой кислотой окрашивается в розовый цвет в присутствии индола.
Аммиак
Продукт аммонификации белков. Лакмусовая бумажка, закрепленная над средой,
меняет цвет с красного на синий при выделении аммиака.
Сероводород
Образуется при расщеплении серосодержащих аминокислот. Полоска фильтровальной
бумаги, пропитанная ацетатом свинца, чернеет в присутствии сероводорода.
Выявление специфических конечных продуктов метаболизма является важным диагностическим
критерием, дополняющим морфологические и ферментативные тесты. Эти биохимические
реакции позволяют более точно идентифицировать микроорганизмы.