Об итогах развития потребительского рынка муниципального образования

1. Об итогах развития потребительского рынка муниципального образования «город Екатеринбург» за 9 месяцев 2016 года

Комитет по товарному рынку
ноябрь 2016 года

2. Индекс потребительских цен

Группы товаров
Сентябрь 2016 года к
декабрю 2015 года
Свердловская
область
Январь – сентябрь
2016 года к январю сентябрю 2015 года
Свердловская
область
Все товары и платные
услуги
100,4
108,0
Продовольственные
товары (включая
алкогольные продукты)
104,2
107,8
Непродовольственные
товары
105,6
109,2
Платные услуги
104,2
106,9

3. Динамика численности населения города Екатеринбурга (тысяч человек)

1500
1477,7
1461,38
1444,7
1429,5
1450
1411,1
1400
1339,6
1350
1310,7
1300
1250
1200
2000
2006
2012
2013
2014
2015
01.01.2016

4. Уровень безработицы на 01.10.2016

2,5
2,15
2
1,5
1
1,13
1,03
0
0,83
0,77
0,72
0,5
0,88
0,54
0,81
0,49
0,47
0,53

5. Заработная плата работников организаций торговли и общественного питания по муниципальному образованию «город Екатеринбург» за январь

Заработная плата работников организаций торговли и
общественного питания по муниципальному образованию
«город Екатеринбург» за январь – август 2016 года (тыс. руб.)
43,704
40,681
41,563
37,287
31,492
30,339
25,62
Торговля автотранспорт
средствами
Оптовая торговля
янв - август 2015
Розничная торговля
26,693
Общ питание
янв - август 2016

6. Средняя заработная плата в городах России, с численностью населения свыше 1 миллиона человек за январь – июнь 2016 года (тыс. рублей)

46,73
46,15
39,66
33,872 34,807
41,056
41,21
41,19
40,87
39,815 39,062
36,431

7. Количество предприятий пищевой промышленности на территории муниципального образования «город Екатеринбург»

75
60
17
2010
16
2013
56
54
15
15
2014
2015
Крупные
55
14
01.10.2016
Малые
В течение 9 месяцев 2016 года закрылись предприятий:
ЗАО «Виншампанкомбинат», ООО «Сосновское» (молочный цех), ООО
«Династия» – перевод производства в г. Березовский.
Открылось 3 (два) предприятия: ООО «Айва» (цех по производству
мясной продукции), ИП Решетникова О.Г. (мини-пекарня), молочный цех ООО
«Норд».

8. Количество предприятий оптовой торговли на территории муниципального образования «город Екатеринбург»

1602
1717
1413
1433
681
2010
2012
2014
2015
01.10.2016
На 01.10.2016 в Екатеринбурге работают 22 логистические компании, в
том числе 2 международных оператора; 49 баз-арендодателей, на которых
осуществляют оптовую торговлю 1255 предприятий; 182 оптовых предприятий,
склады которых расположены вне баз.

9. Динамика количества предприятий розничной торговли за период с 2006 по 01.10.2016

3903
4500
4290
4420
3586
4000
3500
4070
2664
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2006
2012
2013
2014
2015
01.10.2016

10. Динамика абсолютного прироста по количеству объектов розничной торговли на территории города Екатеринбурга

690
535
560
561
471
392
297
425
306
255
168
238
262
219
295
176
130
86
2012
2013
2014
Открытие
2015
Закрытие
01.07.2016
Прирост
01.10.2016

11. Количество продовольственных сетей по городу Екатеринбургу на 01.10.2016 - 110

3
3
3
3
3
26
19
19
24
11
10
16
19
18
58
59
55
53
2011
2013
местные +12
федеральные + 2
16
2014
2015
65
01.10.2016
региональные -2
международные

12. Доля сетевых объектов в общем количестве магазинов продовольственной торговли по состоянию на 01.10.2016 (%)

61
62,6
63
62,4
56,2
24,2
2007
2011
2013
2014
2015
01.10.2016

13. Динамика количества предприятий общественного питания за период с 2006 - 01.10.2016 (ед.)

2500
2151
2181
2244
2013
1871
2000
1403
1500
1000
500
0
2006
2012
2013
2014
2015
01.10.2016
На 01.10.2016 работает 2244 предприятий на 158 876 п. м.
Прирост за 9 месяцев 2016 года – 63. Открыто 226 предприятий на 11495 п. м.
и закрыто 163 предприятий на 11092 п. м.

14. Динамика количества предприятий общественного питания общедоступной сети за период с 2006 - 01.10.2016 (ед.)

1433
1600
1476
1553
1305
1400
1169
1200
1000
800
690
600
400
200
0
2006
2012
2013
2014
2015
01.10.2016
На 01.10.2016 общедоступная сеть представлена 1553 предприятиями общественного
питания на 94058 п. м. Прирост за 9 месяцев 2016 года составил – 77.

15. Динамика абсолютного прироста по количеству объектов общественного питания на территории города Екатеринбурга

350
291
300
280
242
250
250
226
200
150
100
50
150
87
163
143
99
140
138
110
153
63
63
30
36
0
2012
2013
Открытие
2014
Закрытие
2015
01.07.2016
Прирост
01.10.2016

16. Количество ресторанов на 01.10.2016 – 159 прирост за 9 месяцев 2016 года - 6 объектов, 316 п. м.

Количество ресторанов на 01.10.2016 – 159
прирост за 9 месяцев 2016 года 6 объектов, 316 п. м.
50
46
45
40
35
35
30
25
28
34 33
28
25
23
20
2015
16
15
10
5
0
9 мес. 2016
8
5
8
7 8

17. Количество баров на 01.10.2016 – 217 прирост за 9 месяцев 2016 года - 7 объектов, 334 п. м.

Количество баров на 01.10.2016 – 217
прирост за 9 месяцев 2016 года 7 объектов, 334 п. м.
70
64
60
56 56
49
50
40
35 36
30
20
10
0
16
9
18 19
13
15 17
9
2015
9 мес. 2016

18. Количество кафе на 01.10.2016 – 443 сокращение за 9 месяцев 2016 года – 2 объекта, сокращение 1196 п. м.

140
114
120
120
100
77
68
80
60
40
20
0
5957
50
44
66
61
4743
50
42
2015
9 мес.2016

19. Анализ наличия предприятий общественного питания различных кухонь на 01.01.2016

200
188
180
160
140
120
100
95
80
60
40
20
0
40
40
34
15
13
12
12
8

20. Анализ наличия меню на английском языке на 01.01.2016

Свыше 250 предприятий общественного питания
имеют меню на английском языке

21. Гастробар «Гастроли» 8 Марта, 4

22. Пиццерия@бар «Pepperoni» Малышева, 36

23. бар-пивоварня «Grott Bar» Ленина, 49

24. ресторан «Паста. Вино» Ленина, 49

25. Стейк-бар «Kastaneda» Ю.Фучика, 3

26.

Ресторан «Иван чай»
Щорса, 105

27. Ресторан «Свой манер» Челюскинцев, 9

28. ресторан «Макдоналдс» Бебеля, 29

29. Количество сетевых предприятий общественного питания по городу Екатеринбургу на 01.10.2016 - 233

14
24
4
18
27
5
18
31
9
89
102
114
2011
2012
2013
19
38
10
21
19
39
11
42
10
137
148
2014
2015
162
01.10.2016
местные +14
региональные +1
федеральные -3
международные +2

30. Доля сетевых объектов в общем количестве объектов общественного питания общедоступной сети по состоянию на 01.10.2016 (%)

58
60
59,6
54,8
52,9
47,2
50
40
30,2
30
20
10
0
2007
2011
2013
2014
2015
01.10.2016

31. Динамика оборота общественного питания 2006 – 01.01.2016 (млрд. руб.)

35,9
40
38,57
32,417
35
28,7
30
25
20
15
8,3
10
5
0
2006
2012
2013
2014
2015
Оборот общественного питания за период январь – декабрь 2015
года составил 93,6 % в сопоставимых ценах к уровню прошлого года.

32. Оборот общественного питания городов Российской Федерации с численностью более 1 млн. человек за 2015 год ( млрд. руб.)

38,57
19,94
18,794
17,33
15,038
11,69
Екатеринбург
Казань
Омск
Пермь
Уфа
Ростов - на Дону

33. Оборот общественного питания на душу населения городов Российской Федерации с численностью более 1 млн. человек за 12 месяцев 2015 года ( тыс.

Оборот общественного питания на душу населения городов Российской
Федерации с численностью более 1 млн. человек за 12 месяцев 2015 года
( тыс. руб.)
26,25
17,89
16,72
15,68
13,448
9,964
Екатеринбург
Казань
Омск
Пермь
Уфа
Ростов - на Дону

34. Объем отгруженной продукции собственного производства предприятиями пищевой промышленности (млн. руб.)

49470,5
38846
29200
31800
33871
24153
2009
2012
2013
2014
2015
01.10.2016
К соответствующему периоду прошлого года рост в действующих ценах на 18,5%.

35. Динамика оптового оборота за период 2006 - 01.10.2016 (в миллиардах рублей)

416,73
450
400
298,6
350
326,8
345,94
346,4
242,9
300
250
200
150
88,9
100
50
0
2006
2011
2012
2013
2014
2015
01.10.2016
Оборот оптовой торговли в действующих ценах за 9 месяцев 2016 года вырос
на 3,1%.

36. Оборот розничной торговли в городах России, с численностью населения свыше 1 миллиона человек за январь – июнь 2016 года (миллионов рублей) –

без учета субъектов малого предпринимательства и организаций, численность
которых не превышает 15 человек
57246
Челябинск
67851,2
Уфа
72888
Самара
54177
Ростов-на-Дону
Пермь
41182
82625,8
Омск
71324
Н.Новгород
Красноярск
47693
83606
Казань
Екатеринбург
Воронеж
Волгоград
49232
50812
112770

37. Динамика количества торговых центров на территории муниципального образования «город Екатеринбург»

40
35
30
30
24
25
20
32
34
36
38
26
16
15
10
5
0
В течение отчетного периода 2016 года открыт торговый центр
«Академический» (улица Краснолесье, 133), торговый комплекс «Оʹкей»
(улица Бабушкина, 2) переведен в формат «Торговый центр».

38. Специализация торговых центров

11 торгово –
развлекательных центров
9 специализированных центров
(мебельные и интерьерные)
1. «Гринвич» ул. 8 Марта, 46;
2. «Карнавал» ул. Халтурина, 55
3. «Фан-фан» ул. Ясная, 2
4. «Алатырь» ул. Малышева, 5
5. «Антей» ул. Малышева, 53
6. «Парк Хаус» ул. Сулимова, 50
7. «Мегаполис» ул. 8 Марта, 149
8. «Глобус» ул. Щербакова, 4
9. «Радуга Парк» ул. Репина, 94
10.«КомсоМОЛЛ» Сибирский
тракт, 2
11.«Пассаж» улица Вайнера, 9а
1. «Галерея Архитектор»
ул. Малышева, 8
2. «Гулливер» ул. 40 лет Комсомола,
38
3. «Эма» ВИЗ-бульвар, 13
4. «Центр улучшения жилья»
ул. Металлургов, 84
5. «Галерея-11» ул. Студенческая, 11
6. «Восточный» ул. Восточная, 13
7. «Космос» проспект Космонавтов,
54
8. «На Московской горке»
ул. Радищева, 33
9. «МаксиДом» ул. Тверитина, 45

39. Торговый центр «Академический» ул. Краснолесья, 133

Основные операторы: «Мегамарт», «М-Видео», детский гипермаркет «Бубль-Гум»,
кинотеатр «Prada», фитнес-центр «Bright Fit», парк развлечений «Джунгли» с батутным
городком, скалодромом.

40. Торговый центр «Максидом» 1-я очередь Тверитина, 45 общ. площадь - 78 000 кв. м, торговая площадь – 20 000 кв. м

Основные операторы: гипермаркет «Максидом»

41. Торговый центр «Гринвич» улица 8 Марта, 46

Срок ввода декабрь 2016 года. После ввода 5-ой очереди общая площадь
составит 320 тыс. кв. м

42. Торговый центр «Кировский» ул. Сиреневый бульвар, 2

Ввод в эксплуатацию ожидается в 4-ом квартале 2016 года.

43. Торговый комплекс на ул. Победы, 31

Планируется открытие продовольственного
супермаркета, фитнес центра,
> 43
предприятий услуг бытового обслуживания.

44. Реконструкция ТЦ «МЕГА»

Срок проведения реконструкции центра - 2017 год. Изменение торгового центра
без закрытия объекта: фасад, внутренние помещения, реконцепция ресторанной зоны
(«Вкусный бульвар»).

45.

Торговый комплекс «Омега»
проспект Космонавтов
общая площадь 28000 кв. м 2016-2017 годы
> 45 году.
Строительство запланировано в 2017
Планируют оставить рынок. Новые услуги: кинотеатр и фитнес центр.

46. Торгово-выставочный центр с универсамом на 1 этаже, ООО «Абсолют», ул. Родонитовая – бek/Тбилисский

47. Гипермаркет «Лента» дублер Сибирского тракта общая площадь – 12 365 кв. м, торговая – 8 500 кв. м

48. ООО «Проектстрой ЮВ» ул. Готвальда

49.

Распределительный центр
Онлайн – мегамаркета OZON.ru
ул. Альпинистов, 38а общая площадь 6800 кв. м

50. Сельскохозяйственный рынок ул. Халтурина - Бебеля - Техническая общая площадь 1500 кв. м, торговая площадь 923 кв. м на 70 торговых мест.

Окончание строительства 4 квартал 2016 года

51. Жилые комплексы

Район
Количество
Верх-Исетский
36
Железнодорожный
11
Кировский
4
Ленинский
10
Октябрьский
11
Орджоникидзевский
5
Чкаловский
27
ГОРОД
104

52. ЖК «Аврора» ул. Соболева, 19

11 объектов:
2 непрод. магазина;
3 прод. магазина;
4 предприятия БОН;
1 кафе;
1 предприятие автосервиса.

53. ЖК «Татищев» ул. Токарей, 26

4 объекта:
1 непрод. магазин;
2 прод. магазина;
1 кафе;

54. ЖК «Аристократъ» Мельникова, 38 - Анри Барбюса

3 объекта ПР:
2 предприятия общепита;
1 непродовольственный магазин

55. ЖК «Крыловъ» Крылова-Ключевская-Мельникова

RU 66302000- 3973
20.01.2014 –15.07.2015

56. ЖК «Париж» Гурзуфская, 45д –Белореченская, 4

Предприятий инфраструктуры
пока нет.

57.

ЖК «Калиновский»
Совхозная - Шефская
ЖК
Бакинских комиссаров, 101
ЖК «Северное сияние»
Кузнецова - Кировградская
ЖК «Квартал Новаторов»
Ломоносова, 90
ЖК «Соловьи»
Республиканская, 3

58.

Строящиеся жилые комплексы Чкаловского района (27):
«Щербакова» - Щербакова – Лыжников
«Созвездие» - Юлиса Фучика
«Три капитана» - Юлиса Фучика
«Солнечный» – С.Разина, 95
«Тихий берег-2, 3» - Рощинская- Патриотов
«Юг-центра» - Щорса – Союзная - Сурикова
«Южные ворота» - Белинского - Трактористов
«Премьер» - Циолковского - Сурикова - Серова
«Премьер -2» - Циолковского - Сурикова - Серова
«Триумф» Дорожная
«Новый Уктус» – Самолетная – Павлодарская
«Солнечный остров» - Авиационная - 8 Марта
«Три-Д Клуб» – Братская – Дорожная
«Ул. 8 Марта» – 8 Марта-Авиационная-С.Разина -Циолковского
«Камелот» – Селькоровская, 34-36
«На Алтайской» – Алтайская – Якутская
«Каменный ручей» – Щербакова – Прониной
«Серебряная подкова» – Титова – Агрономическая –Сызранский
«Рощинский» – Рощинская – Якутская - Патриотов
«Дас Хаус» - Циолковского – 8 Марта
«Времена года» – Циолковского, 29
«Сочи» – Авиационная, 29 - Серова
«Светлый» – Автодорога «Екатеринбург-Кольцово – проектируемая Славянская
«Жилой район Солнечный» – ЕКАД – Новосибирская вторая
«Белорецкий» – Степана Разина – Белорецкий
«Федерация» - Степана Разина - Щорса - Чапаева

59.

Количество дипломантов на 01.10.2016
Количество
участников программы/
изготовителей
Количество
дипломантов
Продукция пищевой промышленности
14
37
Продукция лёгкой промышленности
19
24
Продукция промышленных предприятий
11
14
Продукция мебельного производства
11
18
Услуги предприятий бытового обслуживания
16
16
Услуги учреждений культуры
8
6
Услуги учреждений физической культуры и спорта
4
24
Услуги туристических фирм
3
3
Услуги автосервиса
2
2
Услуги интернет-магазинов
1
1
Услуги в сфере ЖКХ
1
1
Итого
90
126
Перечень направлений

60. Участники программы/изготовители пищевой продукции

Участник программы/изготовитель
пищевой продукции
№
1 ООО «Экология Урала»
Количество
дипломантов
2
2 ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат»
3
3 ЗАО КП «Хороший вкус»
5
4 ООО «Хладокомбинат №3»
4
5
ОАО «Свердловский хлебомакаронный комбинат»
4
6 ООО ТПК «Маслодел»
3
7 ЗАО «Альфа-хлеб»
1
8 ИП Карамышева С.В.
5
9
ООО «Айдиго»
1
10 Фермерское Хозяйство Баклыковых "Перепёлочка"
1
11
ООО «Витек»
3
12
АО «Тепличное»
1
13 ИП Жуков Д.А. МПП «Жуковские колбасы»
3
14 Филиал «Патра» ООО «ОПХ»
1
Всего
37 дипломанта 14 изготовителей

61. Дипломанты программы 2016 года

Пиво светлое «Свердловское
живое» непастеризованное
Овощи защищенного грунта:
огурцы свежие, томаты свежие,
салат-латук свежий
ОА «Тепличное»

62. Изделия колбасные

Сервелат «Советский»
Сосиски «Советские»
Сосиски «Баварские»

63.

Создание рабочей группы по обеспечению качества
и безопасности пищевой продукции на
потребительском рынке муниципального
образования «город Екатеринбург»
Приказ заместителя главы
Администрации города
Екатеринбурга по
вопросам
потребительского рынка и
услугам от 24.09.2014
№ 8/41/0134
Положение
о рабочей группе
Состав
рабочей группы
Перечень продукции

64. Состав рабочей группы

Состав рабочей группы
КТР
Роспотребнадзор
Прокуратура
МБУ «Центр правозащиты»
ФБУ «Уралтест»
Отраслевые союзы
Екатеринбургская городская
Дума

65. Размещение информации о результатах мониторинга на сайте Администрации города Екатеринбурга

Права потребителей Екатеринбурга - под защитой городских
властей, 15 апреля 2016
Об обеспечении качества и безопасности пищевой продукции
на потребительском рынке МО «город Екатеринбург»
20 ноября 2015
Ежеквартально о совещаниях рабочей группы и принятых
решениях
Вечерний Екатеринбург от 11.06.2016 № 103
«Куда пойдет тайный покупатель»

66. За 9 месяцев 2016 года проведено 6 мастер-классов для специалистов сферы общественного питания

67. Конкурс «Екатеринбург вкусный» в рамках городского конкурса на присуждение премии города Екатеринбурга организациям за заслуги в област

Конкурс «Екатеринбург вкусный» в рамках
городского конкурса на присуждение премии
города Екатеринбурга организациям за заслуги
в области туризма
Номинация «Екатеринбург вкусный»
август 2016 – 10 заявок

68. ресторан «Особняк» Красноармейская, 8

69. X Международный кулинарный салон «ЕврАзия» 6-8 сентября 2016 года

70. 20 октября - Международный День повара

20 октября 2016 года
Екатеринбургский
торгово-экономический
техникум
Большакова, 65

71. По состоянию на 15.09.2016 утверждено 297 схем границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции

159
160
124
140
120
100
80
60
40
12
1
20
1
0
обр.
мед.
спорт
рынки
автов.