Вегетарианство: за и против. Плюсы и минусы вегетарианства

1.

Вегетарианство: За и
Против
Рассмотрим плюсы и минусы вегетарианства. Поймем влияние на
здоровье, природу и этику.
ЕЩ
по Е катерина Щербина

2.

Что такое вегетарианство?
Лакто-ово
вегетарианство
В еганс тво
Запрет мяса, но разрешены
животного происхождения.
Полный отказ от продуктов
молочные продукты и яйца.
Пескетарианство
Исключение мяса, но допускается рыба.

3.

Поль за дл я здоров ь я
Снижение риска
болезней
Контрол ь вес а
Меньше сердечно-
нормальный ИМТ.
Вегетарианцы чаще имеют
сосудистых и
онкозаболеваний.
Улучшение пищеварения
Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов.

4.

Влияние на окружающую среду
Преимущества
Ограничения
Снижение выбросов парниковых газов
Транспорт и упаковка продуктов
Экономия воды и земли
Монокультура и истощение почв
Сохранение биоразнообразия

5.

Этические аргументы за
вегетарианство
Сострадание
Избежание страданий животных.
Экологическая ответственность
Сбережение ресурсов планеты.
Этическая справедливость
Равные права живым существам.

6.

Риски и недостатки
Дефицит витаминов
Возможен недостаток B12,
железа, Омега-3.
Социальные
ограничения
Трудности на мероприятиях и
в общении.
Потенциальный дисбаланс питания
Риск употребления слишком много обработанных продуктов.

7.

Прав иль ное питание
1
Разнообразие
продуктов
Овощи, бобовые, орехи и
2
Добав ки
Прием витамина B1 2 и
железа по необходимости.
цельнозерновые.
3
Планирование рациона
Сбалансированное распределение белков, жиров и углеводов.

8.

Мифы и реальность
Мифы
Реальность
Вегетарианство – всегда дорого
Растительные продукты доступны и бюджетны
Нельзя получить достаточный белок
Белок получают из бобовых и орехов
Жизненно важно есть мясо
Здоровое питание возможно без мяса

9.

Известные вегетарианцы
Альберт Эйнштейн
Поддерживал вегетарианский образ жизни в зрелом возрасте.
Махатма Ганди
Использовал вегетарианство как форму этического протеста.
Натали Портман
Активно выступает за права животных и веганство.

10.

Стоит ли становиться
вегетарианцем?
Оцените свои мотивы
Здоровье, этика, экология или другие причины.
Проконсультируйтесь со специалистом
Планируйте рацион правильно, исключая риски.
Начинайте постепенно
Переходите на растительную диету шаг за шагом.