Что скрывается в чашке чая?

1. «Что скрывается в чашке чая ?»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
«НОВОЗАРЬЕВСКАЯ
ШКОЛА»
СТАРОБЕШВСКОГО РАЙОНА
БЮДЖЕТНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ
АДМИНИСТРАЦИИ
«ЧТО СКРЫВАЕТСЯ В
ЧАШКЕ ЧАЯ ?»
ВЫПОЛНИЛА:
УЧЕНИЦА 10 КЛАССА
МОИСЕЕНКО ИННА
ТЬЮТОР: ТЕРЕХОВА СОФИЯ ВЛЕНТИНОВНА

2.

Введение
Актуальность: чай- популярный и необходимый напиток для процессов
жизнедеятельности.
Цель: изучить содержание чая, его полезные и вредные свойства, выявить
влияние на организм
Задачи:
1. Сравнить пользу и вред чая.
2. Изучить основные компоненты чая и их значение.
3. Провести практические работы.
4. Проанализировать полученные результаты, сформулировать выводы.

3.

В японском лечебнике о свойствах чая говорится так: «Чаепитие очищает кровь,
регулирует работу печени и селезёнки, снимает сонливость и вялость, оживляет
мышцы тела».
1. Чай снимает головные боли и усталость
2. Является питательным продуктом и утоляет
голод, облегчает самочувствие во время жары.
3. Успокаивает, снимает стресс.
4. Продлевает жизнь.

4.

При простудных заболеваниях чай полезен как:
стимулятор дыхательной деятельности, успокоения, снятия сонливости, головной
боли, усталости и повышения работоспособности.

5. Польза чая

ПОЛЬЗА ЧАЯ

6.

Чай вреден для организма ?
Бессонница
Кофеин
Запор
Наркотик

7.

В состав чая входят дубильные вещества
(танин, катехины, полифенолы) и витамины:

8.

Какой чай лучше?
С медом или с лимоном?
Зеленый или черный?
Листовой или в
пакетиках?

9.

Опыт №1
Проверка на наличие красителей в листовом и пакетированном чае.
Цель: Выявить наличие красителя в пакетированном чае и сравнить
его с листовым.
Принадлежности нужные для
опыта.
1. Я взяла две одинаковые кружки,
в одну из них насыпала 1 чайную
ложку листового чая, а в другую 1
пакетик чая.

10.

2. Обе кружки залила одинаковым
количеством кипяченой воды и дала
настояться 5 минут.

11.

Результат: Вода в кружке с черным пакетированным чаем
окрасилась, а с листовым осталась бесцветной.

12.

Опыт №2
Чай с лимоном.
Цель: Выяснить, как изменяется чай при добавлении в него
лимона.
Принадлежности нужные для опыта. 1. Я взяла две одинаковые кружки и
положила в каждую из них по одному
чайному пакетику, затем залила
водой и дала настояться 5 минут.

13.

2. В одну из кружек положила две дольки лимона, а вторую
оставила без изменений и дала настояться еще 5 минут.

14.

Результат: Чай с лимоном стал ароматнее и светлее в сравнении
с кружкой, где был заварен простой черный чай.

15.

Заключение
Чай полезный и вкусный напиток для здоровья.
Опыты и презентация доказали нам, что чай влияет на организм как
положительно, так и отрицательно.