Проект по технологии «Ужин для моей семьи» (шаблон)

1. Проект по технологии «Ужин для моей семьи»

ГБОУ СОШ №164
г. Санкт-Петербург
Проект по технологии
«Ужин для моей семьи»
Выполнила ученица 6 класса ___
Фамилия Имя
Учитель: Малышева С.В.
2024-2025 учебный год

2. Проблемная ситуация:

Я решила приготовить
праздничный ужин (на какой
праздник) для всех членов
семьи…..

3. Цель проекта: Приготовить вкусный ужин для всей семьи и красиво его сервировать…..

Задачи проекта:
1. Исследовать пищевые вкусы членов моей семьи.
2. Подобрать меню.
3. Подобрать рецепт приготовления блюд.
4. Подобрать продукты к рецепту.
5. Приготовить строго по рецепту.
6. Соблюдать правила санитарии и безопасности.
7. Сервировать стол.
8. Оформить красиво блюда и подать к столу.

4. Исследования.

Для этого я должна провести исследование.
Выяснить:
• Сколько человек будет ужинать.
• Какие блюда можно приготовить на ужин.
• Что предпочитают мои родные на ужин.
• Что я смогу приготовить на ужин.
• Как сделать сервировку стола.

5. Выбор лучшего варианта ужина

Вопрос
Что хочет мама?
Что хочет папа?
Что хочет бабушка?
Что хочет брат?
Что хочу я?
Вариант ответа
Решение: Я решила приготовить…….

6. Название молочного блюда

Фото
Рецепт приготовления

7. Название блюда из кисломолочных продуктов

Фото
Рецепт приготовления

8. Название десерта

Фото
Рецепт приготовления

9. Блюдо из круп или макаронных изделий:

Фото
Рецепт приготовления

10. Напиток:

Фото
Рецепт приготовления

11. Сервировка нашего стола:

Фото

12. Оценка и самооценка проекта:

Отзывы членов семьи.
И самооценка!