Бизнес-проект фирмы «Три черты»

1.

БИЗНЕС-ПРОЕКТ ФИРМЫ
«ТРИ ЧЕРТЫ»
ВЫПОЛНИЛИ:
Г О Р Б У Н О В И В А Н , Ш А Л Ь Н О В А Л Е К С Е Й , РА Д Ч Е Н К О А Л Е К С А Н Д Р

2.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ КОФЕ НА ВЫНОС
•История появления кофе на вынос
началась с изобретения
одноразового бумажного стаканчика
в Америке в начале XX века.
Авторами таких стаканчиков из
писчей бумаги в 1907 году стали
продавцы газированной воды в
Бостоне через автоматы Лоуренс
Луэллен и Хью Мур.
•К 1912 году бумажные
стаканчики начали появляться
повсюду: в кафе, школах, конторах,
поездах.

3.

О С О Б А Я П О Т Р Е Б Н О С Т Ь В « К О Ф Е Н А В Ы Н О С » В О З Н И К Л А В 6 0 - Е Г ОД Ы Х Х В Е К А ,
К О ГД А Л ЮД И З А ХО Т Е Л И У П О Т Р Е Б Л Я Т Ь Б ОД РЯ Щ И Й Н А П И Т О К Н А ХОД У В М А Ш И Н Е .
С Е Т Ь М А ГА З И Н О В 7 - E L E V E N В 1 9 6 4 Г ОД У П Е Р В О Й УЛ О В И Л А М ОД Н Ы Й Т Р Е Н Д И
С ТА Л А П Р Е Д Л А ГАТ Ь « К О Ф Е Н А В Ы Н О С » В К А Р Т О Н Н Ы Х С ТА К А Н Ч И К А Х .

4.

РЕКЛАМА В КИНО
• В 1961 году в США вышел фильм
«Завтрак у Тиффани». Вспомним первые
кадры этой знаменитой ленты: героиня
Одри Хепбёрн пьет кофе из
одноразового стаканчика, смотрит в
витрину с дорогими украшениями и
мечтает о хорошей жизни.
• С тех пор мы тысячи раз видели образ
человека, пьющего кофе по пути кудалибо. И, как правило, это путь к успеху.

5.

ЦЕЛЬ НАШЕЙ КОМАНДЫ
• создать мини-кофейню для
участия
в
Большой
Экономической
Игре
(БЭИ),
придумать сопутствующие товары
для продажи.
• Заработать как можно больше
юников – валюты, действующей в
пространстве БЭИ.

6.

НАШИ ЗАДАЧИ
• Узнать, что нравится покупателям.
• Создать фирму.
• Изучить цены других фирм, которые могут
стать нашими конкурентами. Сравнить
ассортимент предлагаемых товаров и
цены, сделать выводы. Скорректировать
работу фирмы.
• Получить максимальную прибыль.
• Научиться алгоритму проектной работы.

7.

ФОТООТЧЕТ

8.

ВЫВОДЫ
Ключевыми показателями работы
кофейни
являются:
выручка,
количество клиентов на единицу
времени,
процент
постоянных
клиентов.
Таким образом, услуга должна быть
организована следующим образом:
1. Клиент должен знать, что именно
здесь он может взять кофе с собой
(рекламные
материалы,
постер,
баннер).
2. Клиента нужно быстро обслужить!
3. Клиент вернется, если доволен (кофе
вкусный, стаканчик удобный).

9.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате БЭИ мы подготовили
проект, который имеет
практическую ценность.
Этот проект можно использовать
как стартап для более масштабного
проекта, например, арендовать
целый класс и открыть кафе.

10.

С П АС И БО !
Г О Р Б У Н О В И В А Н , Ш А Л Ь Н О В А Л Е К С Е Й , РА Д Ч Е Н К О А Л Е К С А Н Д Р