Приготовление сладкого стола

1.

Проект
«Приготовление сладкого
стола»
Ученика 7 «Б» класса
МБОУ гимназии №133
Рогожкина Кирилла

2.

•Проблемная ситуация:
Сегодня мой день рождения, скоро придут
родители и я хочу приготовить сладкий стол
•Цель: приготовить
сладкий стол

3.

•Задачи:
1) разработать меню
2) приготовить блюда
3) сервировка стола

4.

•исследование
1) Сколько будет человек?
я и мои родители
2) Основное блюдо:
торт «Наполеон»
пирожное картошка
пончики карамельные
3) Сладкое блюдо:
пирожное картошка
мороженое ванильное
пончики карамельные
4) Напитки:
чай зеленый
лимонад
морс

5.

Сервировка
Накрою стол скатертью, разложу
тарелки и столовые приборы

6.

Расчет расхода продуктов
Блюдо
Пирожное "Картошка"
Чай зеленый с мятой
Торт "Наполеон"
Необходимые продукты
печенье
сливочное масло
сгущеное молоко
какао-порошок
заварка
мята
лимон
сахар в кубиках
1 шт. 700 гр.
Количество продуктов на 3
чел.
700 гр.
200 гр.
1 банка
3 ст. л.
2 ст.л.
1 пучок
1 шт.
12 шт.
1 шт. 700 гр.

7.

Самооценка проекта:
цель проекта достигнута, блюда
получились вкусные, все гости
остались довольны.
Источники:
-учебник технологии 7 класс ,
-интернет-ресурсы