Шоколадно-ореховой десерт «Глазастый негр» или «Русское капучино»

1.

Шоколадно-ореховой десерт
«Глазастый негр» или «Русское
капучино»

2.

История и происхождение
• Десерт появился в СССР в середине XX века.
• Название связано с контрастом шоколада и
мороженого.
• Современное название — «Русское
капучино».

3.

Состав и приготовление
• Состав: мороженое, шоколадный соус,
грецкие орехи.
• Можно добавить кофейный ликер,
карамельный сироп.
• Украшают взбитыми сливками и ягодами.

4.

Популярность и современность
• Десерт популярен в кафе и домашних
рецептах.
• Используются новые вариации с миндалем
и ягодами.
• Любимый сладкоежками за простоту и вкус.