Добыча еды в лесу

1.

Добыча еды в лесу
ДГ-17

2.

Летом: травы
Летом, можно
смело употреблять
в пищу крапиву,
кислицу, мокрицу.
Все эти травы
появляются ранней
весной и стоят до
середины осени.
Можно есть листья в
сыром виде или
добавить в суп. Так
же можно
мокрица
крапива
борщевик
кислица

3.

земляника
Летом: ягоды
В зависимости от
места и времени
созревания можно
найти малину,
землянику, чернику,
голубику, бруснику.
Из кустарников и
деревьев можно
встретить
боярышник, рябину,
черёмуху, иргу,
шиповник, тёрн,
дикие яблоню,
черника
брусника
рябина

4.

червь
Летом: разное
Корневища
растений:
Сусак. Его
толстые,
мясистые
корневища
съедобны.
сусак
рыба

5.

белый гриб
Осень: грибы
Итак, все мы знаем, что важно
отличать съедобное от
несъедобного.
Съедобные грибы:
Шляпка губчатая.
При изломе не темнеет.
Цвета благоприятные, не
кричащие.
мухомор
губчатая шляпка
Помните, слишком яркие
растения обычно бывают
ядовитыми. Окраска – это их
предупреждающий знак.
Вспомните хотя бы мухомор.
Грибы лучше не употреблять в
сыром виде либо отварить,
либо пожарить

6.

орехи
Осень: разное
лопух
растение с шипами
Кроме грибов, в лесу можно
найти и другую пищу, включая
орехи, ягоды, а также
многочисленные растения:
лопухи, одуванчики,
папоротник, кислицу,
молодую крапиву
Важно помнить, что не каждое
растение съедобно для
человека. Категорически не
рекомендуется есть растения с
цветной или молочной
жидкостью на изломе,
растения с волосками и
шипами, а также любые
неизвестные растения.

7.

боярышник
Зима: разное
Зимой
пропитани
е найти
гораздо
сложнее, а
организм,
наоборот,
жёлуди
хвоя
шиповник

8.

Зима: древесина
Самые простые
варианты для
пищи в зимнее
время – кора
деревьев, почки,
внешняя часть
ствола. Берёза и
сосна самые
питательные.
Зимой можно
кора
чага
почки

9.

Зима: рыба
Рыбалка в море
Для изготовления
рыболовных
снастей подойдут
любые веревки,
нитки, украшения,
булавки, крышки
от банок. Наживка
– нитка или
остатки рыбы.
водоросли
снасти
креветка

10.

Зима: охота
Бродовая охота:
Обход мест обитания
мелкой и средней
дичи.
Выслеживание:
Следуют за следами
на снегу, изучают
поеды и погрызы.
Охота с подъезда:
Используются лодки,
муравьи
кузнечик

11.

заяц
Весна: разное
Съедобные насекомые.
Кузнечики, саранча, муравьи и
личинки — источник белка и
фосфора.
мышь
Заболонь. Это новый, ещё не
сформировавшийся слой
ствола дерева, который мягче
основной древесины. Перед
употреблением его нужно
отварить в 2–3 водах, чтобы
избавиться от смол и
размягчить заболонь.
Ловля мелкой дичи.
Например, можно поймать
зайца, птицу или мышь. Для
этого используют силки или
петли, сделанные из верёвки
или шнурка.
Рыбалка. Если нет удочки,
можно использовать ручной

12.

Способы консервации мяса в
дикой природе:
1. Сушка:
Нарезанное тонкими
полосками мясо
подвешивают в
тёплом сухом
месте,
предотвращая рост
бактерий и
увеличивая срок
хранения.
2. Натуральные
консерванты:
засолка мяса
чёрный перец

13.

Признаки съедобности грибов:
1. Наличие
насекомых и
червей: Червивые
грибы обычно
съедобны,
поскольку черви
избегают
ядовитых видов.
2. Окраска: Яркие и
необычные
окраски могут
указывать на
ядовитость.
яркий гриб
червивый гриб

14.

Признаки съедобности ягод:
1. Цвет: Белый,
желтый и зеленый
чаще всего
указывают на
ядовитость, тогда
как синий, черный
и фиолетовый – на
безопасность.
2. Размер: Грозди
красных ягод чаще
бывают
ядовитыми,
одиночные –

15.

Методы приготовления добычи:
1. На вертеле: Тушку
крепят на вертеле и
жарят сначала
близко к углям,
потом равномерно
прогревают.
2. В глине:
Потрошеную птицу
натирают солью и
специями,
добавляют начинки
(жир, ягоды),

16.

Спасибо за внимание.