Административно_хозяйственная_служба

1.

Административно-хозяйственная
служба
Обеспечение обслуживания в
номерах, поддержание
необходимого санитарногигиенического состояния
гостевых комнат и общественных
помещений, оказание бытовых
услуг клиентам.

2.

Персонал АХС
• Руководитель АХС
• Работники прачечной, химчистки
• Флористы
• Работники оздоровительного центра
• Горничные
• Подсобные рабочие
• Старшие горничные и т.п.

3.

Последовательность уборки
номерного фонда гостиницы
1. Убирают номера в вывешенной
табличкой «Просьба убрать номер»
2. Убирают забронированные номера
3. Убирают номера после выезда гостя
4. Убирают номера , занятые гостями.

4.

Виды уборки номеров
• Текущая (ежедневная) уборка жилых
номеров
• Уборка номера после выезда гостя
• Промежуточная уборка номера ( вечерний
сервис, уборка vip-номеров, уборка по
просьбе клиентов)
• Генеральная уборка

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

Уборка номера после выезда клиента
• Отводится больше времени;
• Полностью заменяются предметы гостеприимства
разового пользования, дополняются справочные и
информационные материалы;
• Осматривается все техническое оборудование;
• Стаканы должны быть накрыты специальной бумагой
или гофрированными крышечками;
• На дно раковины, ванные кладется оповещение для
гостей, что данный сантехнический прибор
продезинфицирован;
• Крышку и сидение унитаза соединяют и обтягивают
специальной пластиковой лентой с надписью
«продезинфицировано»;
• Запасной рулон туалетной бумаги должен быть
запечатан.

20.

Генеральная уборка
• Проводится не реже в 7-10 дней;
• Проводится влажная уборка ковровых
покрытий;
• Проводится мытьё оконных проемов;
• Удаляются пятна;
• Удаляется пыль со стен, дверей, плинтусов,
подвесных потолков, вентиляционных
решеток, светильников и т.д.
• Проводится косметический ремонт.

21.

Вечерний сервис
1.
2.
3.
4.
5.
Проветрить помещение;
Убрать мусор, посуду;
Протереть пыль;
Кроватное покрывало снять и положить в шкаф;
Отогнуть угол одеяла под углом 45 градусов, острым углом
вверх;
6. Задвинуть плотные шторы;
7. Включить торшер или ночную лампу;
8. Развернуть телевизор в сторону кровати;
9. Положить на тумбочку мини-упаковку шоколада, мятные
конфеты или витамины;
10. Разместить на прикроватной тумбочке специальную
карточку с пожеланием «спокойной ночи» с указанием
прогноза погоды на завтра.