Организмы царства грибов

1.

Организмы
царства
грибов

2.

Что это?
• Грибы — одно из царств
гетеротрофных организмов. В
настоящее время описано
около 100 тысяч видов грибов,
но по оценкам некоторых
учёных их разнообразие может
оказаться гораздо более
высоким — до 1,5 миллионов
видов.

3.

Строение грибов
• Вегетативное тело гриба состоит из
длинных тонких нитей — гиф (от др.греч. hyphe [гифэ] — «ткань, паутина»)
• Гифы образуют густую переплетённую
сеть — мицелий (от др.греч. mykes [ми́ кес] — «гриб»),
или грибницу
• Плодовое тело — это
специализированная структура,
служащая для размножения и
образующаяся из переплетённых гиф
мицелия.
• Функция плодового тела —
образование и рассеяние спор

4.

Многообразие и значение грибов

5.

Дрожжи
• Дрожжи — это микроскопические
одноклеточные грибы, размножающиеся
бесполым путём — почкованием.
• Дрожжи питаются главным образом
углеводами и способны жить как в аэробных,
так и в анаэробных условиях.
• В среде, содержащей кислород, дрожжи
поглощают сахара и превращают их в воду и
углекислый газ, а в бескислородных условиях
окисляют до этилового спирта и углекислого
газа
• Эту особенность обмена веществ дрожжей
широко используют в изготовлении напитков
(кваса, вина, пива) и хлебопечении.

6.

Плесневые
грибы
• Муќ ор (белая плесень,
головчатая плесень)
• Мицелий мукора бесцветный,
он не разделён
перегородками и
представляет собой одну
гигантскую многоядерную
разветвлённую клетку.
• На приподнимающихся
воздушных гифах развиваются
органы бесполого
размножения — спорангии

7.

Пеници́ лл и Асперги́ лл.
• Плесень, которая меняет цвет от
белого к зелёному, серому,
голубоватому и даже жёлтокоричневому, образуют грибы
из этих родов
• Мицелий этих плесеней
разветвлён и разделён
перегородками на отдельные
клетки, а споры образуются не
внутри спорангиев, а открыто, на
веточках мицелия

8.

Плесневые грибы под лупой и под микроскопом:
пеницилл (а), аспергилл (б) и мукор (в)

9.

Это интересно!
• В 1929 г. английский бактериолог Александр
Флеминг (1881–1955) опубликовал
сообщение о неблагоприятном действии
выделений зелёной плесени на культуру
болезнетворных бактерий — стафилококка.
• Вскоре Флеминг установил, что плесень
состояла из грибка одного вида —
Penicillium notatum.
• Жидкость, в которой культивировался этот
гриб, содержала антибактериальное
вещество, названное пенициллином.

10.

Шляпочные и другие
грибы, образующие
плодовые тела
• Они образуют плодовые тела,
состоящие из шляпки и ножки
По строению шляпочные грибы
делят на пластинчатые и
трубчатые
• У пластинчатых грибов снизу на
шляпке видны радиально
расходящиеся вертикальные
пластинки
• У трубчатых — слой тесно
расположенных тонких трубочек

11.

Паразитарные грибы
• Грибы-паразиты поселяются в телах
живых организмов и причиняют им
вред
• Головнёвые и спорыньёвые
грибы поражают соцветия злаков —
пщеницы, ржи, ячменя, кукурузы

12.

Лишайники

13.

Что это?
• Лишайник — это симбиоз
гриба, одноклеточных
водорослей и/или
цианобактерий.
• Наука, изучающая
лишайники,
называется лихенологией

14.

Внешнее строение и
видовое разнообразие
Вегетативное тело лишайника называют слоевищем
или талломом
Лишайники бывают:
• Накипные (корковые): слоевище в виде корки или
налёта, прикрепляющееся к субстрату всей своей
поверхностью (ризокарпон).
• Листоватые: слоевище в виде пластинок,
прикрепляющееся к субстрату в одной или
нескольких отдельных точках с помощью коротких
выростов (пармелия, ксантория).
• Кустистые: прямостоячее или свисающее слоевище,
прикрепляющееся к субстрату в одной точке и, как
правило, ветвящееся (кладония, уснея).

15.

Разнообразие

16.

Внутреннее строение