НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

1.

Биохимия
Кафедра «Биотехнология и технология продуктов
биоорганического синтеза»
Доцент, к.б.н. Суслянок Георгий Михайлович

2.

Нуклеиновые кислоты
Биологические функции
Хранение генетической информации (хранится в ядре клетки).
Наследование генетической информации (процесс репликации).
Реализация генетической информации (идёт в процессе
биосинтеза белка).
Молекулярная масса нуклеиновых кислот: от 2·104 до 1011 Да.

3.

Химический состав нуклеиновых кислот
При полном гидролизе нуклеиновые кислоты распадаются на
азотистые основания, углеводы и молекулы фосфорной кислоты:

4.

Азотистые основания
Азотистые основания бывают двух типов: производные пиримидина и
пурина.

5.

Производные пиримидина и пурина

6.

Комплементарность азотистых оснований
Способность азотистых оснований образовывать строго определённые пары
обусловлена их комплементарностью (лат. “complementum” — дополнение),
т. е. взаимным структурным соответствием, обеспечивающим достаточно близкое
для образования водородных связей пространственное расположение их
химических группировок.

7.

Углеводные компоненты
Главными углеводными составляющими нуклеиновых кислот являются две
близкие по строению пентозы в фуранозной форме —