Ах, Картошка объеденье

1. Ах, Картошка объеденье!!!???

Автор: Иовенко Богдан
МБОУ СШ №5 9д. 15 лет

2.

Название
Картофель, или Паслён клубненосный,
— вид
многолетних клубненосных травянистых растений из
рода Паслён
семейства Паслёновые. Клубни картофеля
являются важным пищевым продуктом. Плоды ядовиты, в связи
с содержанием в них соланина. Современное научное название
картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин в работе «Theatri
botanici», позже этим названием воспользовался Линней в своей
работе «Species Plantarum» (1753).
В разное время другими авторами публиковались иные научные
названия, которые теперь составляют синонимику вида
картофель.
Русское слово «картофель» произошло от нем. Kartoffel,
которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo,
tartufolo — трюфель.

3. Польза картофеля для организма

• Состав этого овоща позволяет
Польза
наполнять организм витаминами
картофеля для
и минералами. Стоит съедать
организма
всего 300 г вареного корнеплода,
чтобы получить суточную норму
всех необходимых и незаменимых
микроэлементов. Они легко
усваиваются организмом и
поддерживают щелочной баланс
крови.

4. Сок

Картофельный сок считается очень
эффективным методом для борьбы с:
Сок
Гастритом и язвой желудка;
Колитом и запором;
Желудочным кровотечением;
Повышенным давлением;
Головной болью;
Фарингитом, ларингитом и
воспаленными деснами;
• Воспалением придатков, эрозией
шейки матки и миомой.

5. Сырой картофель

Польза сырого картофеля доказана не только народными
целителями, а и врачами. Он является самым элементарным и
эффективным средством в таких случаях:
Вывих и растяжение — компресс на больной участок;
Воспаления глаз — компресс из кашицы на 20 минут;
Геморрой — свечи или примочка из мякоти;
Боли в голове — компресс на 30 мин;
Повышенный холестерин;
Отечность при заболеваниях сердца и почек;
Запоры, тошнота и изжога;
Ослабленный иммунитет;
Проблемы с кожным покровом.

6. Кожура

В народной медицине очистки из картофеля используют для
чая или отвара. Эти и другие средства на основе кожуры
картошки применяют:
При расстройствах пищеварения;
Для выведения токсинов;
Для профилактики рака желудка и толстого кишечника;
При запорах и метеоризме;
При поражении печени;
Для заживления ран и порезов на коже;
При повышенном давлении;
При накоплении лишней жидкости в тканях.

7. Лечебные свойства картофеля

Картофель применяют для избавления от многих
болезней. Он обладает широким спектром воздействия:
Лечебные свойства
картофеля
• Его используют для лечения ожогов,
аллергических пятен и лопнувших сосудов;
• В сочетании с морковным и сельдерейным соком, он
налаживает пищеварительный процесс и
нервную систему;
• В случае нарушенной работы сердца пьют по 100 г
сока три раза в сутки на голодный желудок перед
едой;
• Гастрит с высоким уровнем кислотности и язва
излечится ежедневным употреблением сока утром;
• Печеный в кожуре картофель эффективен при
гипертонии;
• От геморроя поможет сырая картошка;
• Заболевания легких и бронхов, насморк — отвар;
• При анемии и базедовом синдроме пьют по
полстакана свежего сока 2-3 раза за сутки.

8. Вред и противопоказания к употреблению

Картофель — невероятно ценный продукт. Он популярен в кулинарии,
косметологии и медицине, но имеет некоторые противопоказания.
Картошку не рекомендуется есть людям с венерическими заболеваниями и тем,
кто склонен к сильному половому возбуждению.
Также картофель нельзя употреблять, болеющим сахарным диабетом.
Вредным он может быть из-за соланина. Если кожура картошки позеленела, то ее
есть нельзя. Это приведет к тошноте и рвоте.
Вред картофеля заключается в высоком риске развития диабета, врачи терапевты
и семейные врачи предупреждают – употребление в пищу картофеля до
беременности повышает риск СД
Высокое содержание крахмала в корнеплоде может вызвать гестационный диабет,
исследователи предупреждают, безобидный овощ может оказаться опасным.
Главной причиной вырождения картофеля является поражение
растений вирусами. Поражение здоровых растений от инфицированных
происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за
растениями, уборке урожая.

9. Картофельная батарейка

• Сочные фрукты, молодой картофель и другие
пищевые продукты могут служить питанием не
только для людей, но и для электроприборов.
артофель — от природы прекрасный корпус и
электролит для гальванического элемента. Картошка
стабильно давала нам напряжение более 0,5 В с
одного элемента, тогда как лимон демонстрировал
результат в районе 0,4 В. Картофель способен
действовать как электролит и обеспечивать
минимальное напряжение, необходимое для того,
чтобы запитать простые потребители
электричества-малоемкий светодиод и т.д.

10. Картофельные блюда

Картофель варят как очищенным, так и неочищенным («в мундире»), что позволяет сохранить
максимум полезных веществ. Его также готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре и без
него. Картофель используется как в простых блюдах — для приготовления картофельного салата,
картофельного пюре, супов, закусок вроде чипсов, картофеля фри, так и в изысканных блюдах —
картофель под бархатом, литовские цеппелины, карельский рыбный лоток с картошкой и печеный
картофель с соусом из авокадо.
Один из рецептов приготовления традиционного русского блюда — блинов — предполагает
использование картофеля вместо муки. В современной Исландии популярна водка, сделанная из
картофеля.

11. Спасибо за внимание