Бахчевые культуры

1.

1.
Значение, распространение,
урожайность
2.
Ботанико-биологические особенности
3.
Технология возделывания бахчевых
культур

2. Литература

1.
2.
3.
4.
5.
Белик В.Ф., Бахчеводство., М. Колос, 1982 г.
Балашов Н.Н. Бахчеводство – Ташкент,
1976 г.
Титков В.И., Дегтярев В.В. Особенности
выращивания столового арбуза на богаре,
2002 г.
Посыпанов Г.С. Растениеводство., М.
«Колос» 2006 г.
Практикум по технологии производства
продукции растениеводства для степной
зоны южного Урала. Оренбург - 2007

3. К бахчевым культурам относятся:

а) Арбуз (Citrullus)
Столовый
Кормовой
б) Дыня (Melo)
Хандаляк
Амери
Чарджоу
Аданс
Кассаба
Канталупа
в)Тыква (Cucurbita)
Крупноплодная кормовая
Обыкновенная кормовая и столовая
Мускатная столовая

4.

5.

6.

7.

8. Отличительные признаки видов арбуза

Вид
Столовый
Кормовой
Длинна
главного
стебля,
м
3-5
2-3
Число
ветвей
второго
порядка
Форма
листовой
пластинки
10-12
Вытянутая,
сильно
рассеченная на
перистонадрезанные
доли
5-8
Укороченная,
с более
крупными
укороченными
долями
Цветки
Мякоть
плода
Семена
Желтые с
пятиугольным,
зеленоватым
рыльцем
Рыхлая,
ломкая,
красного,
розового
цвета,
сладкая
С
рубчиком
по краю
Бледно-желтые,
с округлым
желтым
рыльцем
Плотная,
вязкая,
зеленоватобелого
цвета,
несладкая
Без
рубчика

9. Отличительные признаки видов тыквы

Признаки
С. maxima
C. moschata
C. pepo
Цилиндрический
Округло-граненный
Резкограненый,
бороздчатый
Форма листовой
пластинки
Почковидная,
слабовыемчатая
Почковидная,
средцевидновыемчатая
и лопосная
Сердцевидная,
двояколопостная
Опушение
Тонкие волоски
Тонкие волоски
Конические шипы
Лепестки венчика
Округлые, отогнутые
Заостренные,
отогнутые
Заостренные, прямые
Окраска рыльца
Желтая
Зеленая и красноватооранжевая
Оранжевая
Стебель
Плодоножка
Преобладающая
форма плода
Мякоть плода
Семена
Цилиндрический
Граненая,
расширенная
у плода
Резкограненая,
призматическая
Шаровидно-сплюснутая
и шаровидная
Вытянутая
Обратнояйцевидная
Рыхлая
Плотная, нежная
Волокнистая, более
грубая
Крупные, гладкие, с
неясным ободком
Средние, грязнобелые,
с ясным ободком,
темнее семени
Средние и мелкие,
желтовато-белые, с
ясным ободком

10. Отличительные признаки видов дыни

Вид
Хандаляк – Melo chandalak
Скороспелость
Раннеспелые
Адана (киликийская) – Melo adana
Ранне- и среднеспелые
Кассаба – Melo cassada
Поздние и среднепоздние
Чарджоуская – Melo zard
Позднеспелые
Амери – Melo ameri
Поздние и среднепоздние
Канталупа – Melo cantalypa
Поздние и среднепоздние

11. Фазы роста, этапы органогенеза и периоды формирования элементов продуктивности арбуза

Фазы
Этапы органогенеза и ведущие
процессы
Формирование элементов
продуктивности
Всходы
(семядоли)
I –увеличение конуса нарастания
Растений на единице
площади
1-й настоящий
лист
II – дифференциация конуса нарастания
на листовые и зачаточные междоузлия
III – в пазухах листьев возникают участки
Габитус растения (число
листьев, длина стебля)
5-6-й настоящий
лист
IV – образование цветковых бугорков,
дифференциация конуса нарастания
основания побега
V – появляются зачаточные бугорки
тычинок и плодолистиков (поверхность
чашечки покрыта волосками),
формирование цветков, определение их
половой структуры
VI – макро- и мегаспорогенез на главных
и боковых побегах
VII – формирование бутонов мужских
цветков, развитие органов женских
цветков
Число женских цветков

12.

Цветение
VIII – цветение мужских цветков, рост
органов женских цветков
IX – формирование семенной камеры
X – цветение женского цветка
XI – оплодотворение и разрастание
завязки
Созревание
XII – формирование семян, накопление
питательных веществ, переход их в
запасные формы
Число семян в плоде
Число плодов
Масса плода

13. Особенности агротехники

Бахчевые культуры
требовательны к плодородию
почвы и чистоте полей. Хорошо
удаются на целинных и
залежных землях, по пласту
многолетних трав.

14.

В севообороте хорошими
предшественником являются
озимые кормовые, кукуруза,
однолетние травы.

15.

16.

Под арбуз и дыню вносят 15 –
20 т и под тыкву 30 – 40 т
органических удобрений.

17.

Семена подвергают воздушнотепловому обогреву на солнце
в течении 3 - 5 дней или 4 часа
прогревают при температуре 50
– 60оС, за 1 – 2 дня до посева
на сутки замачивают в воде
комнатной температуры.

18.

19.

20.

Оптимальный срок посева при
температуре почвы на глубине
10 см достигнет:
- для арбуза и дыни - 12 – 14оС;
- для тыквы - 9 – 10оС.

21.

22.

23.

24.

25.

Посев проводят бахчевыми сеялками СБН-3 и
СБУ-2,4. Рекомендованы следующие схемы посева,
м:
для арбуза - 2,5×1,5;
2,1 ×2,1;
1,8 ×1,8;
для дыни 2,5 ×0,8;
2,1 ×0,8;
для тыквы - 2,5 ×1,8;
2,8 ×1,8;
для кабачка – 0,7 ×0,7.

26.

Норма высева:
арбуза 2,3 – 3,1 тыс (
кг/га);
тыквы 2,2 – 2,4 тыс (
кг/га);
дыни 5 – 6 тыс (
кг/га);
кабачка 15 – 20 тыс (
кг/га)
(всхожих семян на 1 га)
Глубина посева семян арбуза и тыквы –
6 – 8 см; дыни и кабачка – 4 – 6 см.

27.

28.

29. Инсектициды, применяемые в посевах арбуза и дыни

Препарат
Норма расхода, л/га, кг/га
Вредители
Децис, КЭ
0,25-0,5
Подгрызающие совки
Карбофос, КЭ
0,4
Дынная муха, клещи, тли,
бахчевая коровка
Арриво, КЭ
0,24-0,6
-//-
Цимбуш, КЭ
-//-
-//-
Шерпа, КЭ
-//-
-//-
Циткор, КЭ
-//-
-//-
Инта – Вир, ВРП
0,4-2,2
Подгрызающая совка,
бахчевая коровка

30. Фунгициды, применяемые на посевах арбуза

Препарат
Норма расхода, л/га,
кг/га
Болезнь
Бордоская жидкость, П
6-10
Пероноспороз
Кумулюс ДФ, ВДГ
2-3
Мучнистая роса,
антракноз, аскохитоз
4-5
Аскохитоз, фузариоз,
белая и серая гнили,
бактериоз,
плесневение семян,
антракноз
ТМТД, СП