Организация приемки товаров по качеству в предприятии розничной торговли

1.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ
ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ
«ВЛАДИМИРСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
(ГАПОУ ВО «ВЭТК»)
ВЫПУСКНАЯ
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Тема: Организация приемки товаров по качеству в
предприятии розничной торговли
Cтудент: Ахмедов Анар Фархад-оглы
Руководитель: Королькова Татьяна Владимировна
Владимир 2024 г.

2.

Цель выпускной квалификационной работы:
Исследовать организацию приемки товаров по качеству в ООО ТД «
Владимирский Стандарт» магазин Spar.

3.

Задачи выпускной квалификационной работы:
1.
Изучить сущность и основные требования ,
предъявляемые К организации приемки товаров по
качеству
2.
Дать
организационноэкономическую
характеристику ООО ТД «Владимирский Стандарт»
магазин Spar
3.
Проанализировать приёмку товаров по
качеству в ООО ТД «Владимирский Стандарт»
магазин Spar
4.
Разработать
рекомендации
для
усовершенствования приемки товаров по качеству в
ООО ТД «Владимирский Стандарт» магазин Spar

4.

Актуальность выпускной квалификационной работы:
Тема "приемка товара по качеству" остается актуальной и важной , так как
качество товаров остается одним из основных критериев выбора
потребителем продукции.

5.

Объект исследования:
ООО ТД «Владимирский Стандарт» магазин SPAR, находящийся по
адресу: г. Владимир, Проспект Ленина, 3

6.

Организационно-управленческая структура ООО
ТД «Владимирский Стандарт» магазин SPAR

7.

Основные экономические показатели ООО ТД «Владимирский
Стандарт» магазин SPAR
Показатели
Единицы
измерения
2022 год
2023 год
Отклонение (+;-)
Темп
изменения в %
1.Товарооборот
2.Численность работников
Тыс. руб
Чел.
30 072
40
34 294
40
+4 222
0
114
100
3.Валовой доход
4.Уровень валового дохода
Тыс. руб
%
14 240
47,3
16 028
46,7
+1 788
+1
105,2
105
5.Издержки обращения
Тыс. руб
10 960
12 147
+1 187
113,6
%
36,4
35,4
-1
97,2
Тыс. руб
3 280
3 881
+601
118,3
%
10,9
11,3
0,4
103,6
6.Уровень издержек
обращения
7.Прибыль от продаж
8.Рентабельность

8.

Ассортимент товара в ООО ТД «Владимирский стандарт» магазин Spar

9.

Поставщики в ООО ТД «Владимирский стандарт» магазин Spar

10.

Товар по качеству принимается с помощью инструкции П.7

11.

Процедура приемки товара по качеству

12.

ГОСТы для приемки товаров по качеству на разные виды
товаров

13.

«Меркурий». Государственная система для контроля качества животной продукции.
Пошаговая работа после приемки товара:
1. Вход в систему;
2. Выбор обслуживаемого предприятия

14.

3. Выбор Ветеринарносопроводительного
документа(ВСД)
4. Погашение ВСД

15.

Документационное оформление приемки
товара

16.

Приемка молочной продукции по качеству

17.

Приемка рыбы по качеству

18.

Приемка консервов по качеству

19.

Приемка спиртных напитков по качеству

20.

Виды оборудования при приемке товаров
1. Рохля
2. Терминал сбора
данных (ТСД)
3. Весы

21.

Электронный документооборот
(ЭДО) Программа
применяемая в ООО ТД
«Владимирский стандарт»
магазин Spar

22.

Документ при расхождении товара

23.

Рекомендации по совершенствованию приемки товаров по
качеству в ООО ТД «Владимирский Стандарт» магазин SPAR
1.Разработать систему хранения
товаров на складе чтобы
минимизировать риски
повреждения потерь товаров
2. При приемке товара обязательно
использовать паллеты и поддоны

24.

БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!