Similar presentations:
Энергозатраты человека и пищевой рацион
1.
Энергозатратычеловека и пищевой
рацион
2. За 70 лет человек съедает
более2,5 тонн белков
более 2,5 тонн жиров
более 10 тонн углеводов
более 2-3 тонн
поваренной соли
3. Вопрос
От чего зависятэнерготраты человека?
4. Энерготраты человека зависят от:
Приемапищи
Низкой или высокой
температуры окружающей
среды
Мышечной работы
Умственной деятельности
5. Обмен веществ
ОсновнойОбщий
6.
Основной обмен – этоинтенсивность обмена
веществ при соблюдении
стандартных условии
7. Стандартные условия
После суточного голоданияИсключение из рациона белковых
продуктов в течение 3-х дней
Утром
При температуре комфорта
Состояние полного психического покоя
Не совершать физической и умственной
деятельности
Не спать
8. Основной обмен зависит:
Отвозраста:
у детей выше, чем у взрослых
От пола:
у мужчин выше, чем у женщин
От генетического особенностей
человека
От состояния здоровья
9.
Общий обмен – фактическиеэнерготраты, совершаемые
человеком за единицу
времени
10.
Как зависятэнерготраты человека
от интенсивности
труда?
11. Вывод
С увеличениеминтенсивности
физического труда растут
энерготраты
12. Что такое энерготраты человека?
Это количество энергии,затраченной человеком за
определенный
промежуток времени
13.
Прираспаде 1 г белков – 17,2 кДж
энергии
в калориях 4.1 ккал
При распаде 1 г углеводов – 17,2 кДж
энергии
в калориях 4.1 ккал
При распаде 1 г жиров – 38,9 кДж
энергии
в калориях 9,3 ккал
14. Рациональное питание – соблюдение трех основных принципов
Баланспоступающей с пищей и
расходуемой человеком в процессе
жизнедеятельности энергии;
Удовлетворение потребности в
определенном количестве и
соотношении питательных
веществ;
Соблюдение режима питания.
15. Что произойдет с человеком, если он будет затрачивать энергии на жизнедеятельность больше энергии, полученной с питательными
16. А если наоборот?
17. Вывод
Худые и полные люди – этоболезнь. Это все зависит,
в первую очередь, от питания
во-вторых, неподвижного
образа жизни
в-третьих, нарушения обмена
веществ
18. Вопрос
Почему для детей иподростков (для вас)
требуется примерно на
30% энергии больше, чем
затратил организм?
19. Вопрос
Почему человек долженсоблюдать режим
питания?
20. Разделите полезные и вредные советы
1.Регулярно принимайте витамины, особенно зимой и весной.2.Употребляйте в пищу больше овощей.
3.Кушайте много жирного мяса.
4.Ежедневно, употребляйте в пищу, свежую зелень.
5.Шипучие конфеты обязательная полезная часть вашего рациона.
6.Каждый вечер съедайте по одному пирожному или кусочку торта.
7.Употребляйте пищу, содержащую белки, жиры, углеводы.
8.Каждый день выпивайте не менее 2 литров «Кока-колы».
9.Ешьте яблоки с кожицей, в ней много витаминов и клетчатки.
10.Пейте зеленый чай, в нем много антиоксидантов, помощников в
борьбе с болезнями.
11.Каждую перемену съедайте по 1 пачке чипсов.
12.Соблюдайте режим питания.
13.Плотно ужинайте перед сном.
14.Кушайте один раз в день, но большой порцией.
21. Дом. задание
Изучите материал п. 38 и выполните втетради задания из презентации.