Хлеб - всему голова!

1.

Хлеб-всему голова!
МКОУ Братковская СОШ
.
Епанчина Ольга Николаевна

2.

Среди всех продуктов которые употребляет человек, основным является хлеб и хлебобулочные изделия.
Недаром говорят : «Хлеб – всему голова.»
Но для того, чтобы хлеб появился у нас на столе, необходим труд многих людей с разными
профессиями : агрономов, механизаторов, водителей, мукомолов, пекарей, кондитеров.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

3.

Производство хлеба начинается с подготовки поля - вспашки земли.
Задача.
Два трактора вспахали участок земли. Первый из них вспахал 13/15 того, что
вспахал второй трактор. Сколько гектаров земли вспахал каждый трактор, если
первый вспахал на 192,25га меньше второго ?
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

4.

После вспашки полей, посева зерна, обработки посевов, приходит пора
уборки и обработки зерна. Теперь его убирают современными комбайнами,
которые сразу выдают зерно. А раньше косили на ряды , а затем
«выбивали» зерно молотилками.
Задача.
Работая одной молотилкой 12,5 дней, а другой 14 дней,
намолотили 538,2 т. зерна. Вторая молотилка молотила за 1
день 0,5 того количества зерна, которое молотила первая .
Сколько зерна молотила за день каждая молотилка?
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

5.

Интересные факты о хлебе
. В мире съедают более 9 000 000 буханок хлеба каждый день.
Самый большой в мире хлеб был испечен в Акапулько. Буханка
длиной 9200 метров была испечена в январе 1996 года. Около 50%
хлеба идет на бутерброды. Из зернышка пшеницы можно получить
около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного
батона требуется 1200 зерен зерна . Ежедневно в стране выпекают
более82 тысяч батонов . Известно более 750 видов хлебобулочных
изделий.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

6.

Музеи хлеба.
Хлеб - это своего рода реликвия. В музее искусств Нью-Йорка есть круглый хлеб, возраст которого
3400 лет. Был найден в западной части Швейцарии при археологических раскопках на дне
высохшего озера. А в Цюрихском музее выставлен хлеб, которому 6000 лет. Это самый древний
хлеб. Первый в России Музей хлеба открылся в 1988 году в Санкт-Петербурге, где хранится более
18 000 экспонатов. Некоторым экспонатам более сотни лет и у каждого своя история! СанктПетербургский музей хлеба - единственный государственный в России и один из тринадцати.
музеев хлеба в мире.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна

7.

После уборки и обмолота, зерно мелят на мельницах и приступают к выпечке. На Руси выпечка хлеба
считалась делом ответственным и почётным.
Задача.
При выпечке хлеба пекарь из 1 кг муки получает 1,4 кг хлеба. Сколько килограммов муки расходуется
на выпечку 21 кг. Хлеба ?
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

8.

Интересные факты.
За свою жизнь человек съедает приблизительно 15
тонн хлеба. Россиянин съедает около 120
килограммов хлеба за год. Ежедневно в мире
съедается 9 миллионов буханок хлеба.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

9.

В 2021г. в нашем районе по сбору зерновых победили три хозяйства. 1-е место- ПСК им. Калинина,
2-е место-СХА «Терновская»,3-е место- ООО «Победа».
Задача.
Сколько зерна собрали передовики нашего района, если:
1) ПСК им. Калинина.
Урожайность – 43,1 ц/га ; S = 20306 га
2) СХА «Терновская».
Урожайность – 32,2ц/га ; S =2978га
3) ООО «Победа».
Урожайность – 43,3 ц/га ; S =1542га
МКОУ Братковская СОШ,
Епанчина Ольга Николаевна.
.

10.

Средняя урожайность по всему Терновскому району.
Задача.
Все хозяйства нашего района в 2021году собрали 83544 т. Зерновых с площади 25785 га.. Какова средняя
урожайность по району ? Ответ дайте в центнерах.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

11.

Если ребёнок будет знать, сколько затрачено труда для того ,чтобы хлеб пришёл к нам
на стол, то он будет бережнее относиться к нему.
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.

12.

Беречь хлеб должны не только те, кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый
из нас ежедневно обязан помнить, что хлеб – бесценное сокровище.
Хлеб – это судьба народа!
Хлеб – это судьба страны!
МКОУ Братковская СОШ
Епанчина Ольга Николаевна.