Самбуса - Таджикское национальное блюдо

1.

2.

Тесто
Начинка
Вода - 200 мл.
Фарш -400 г
Соль- 1 ч.л
Лук-2 шт
Мука- 500 гр.
Приправа к фаршу
Замешиваем тесто,оставляем на 30 мин.
Кориандр
Черный перец
Зира
Соль