Организация туристской индустрии. История развития мирового и отечественного туризма

1.

Учебная дисциплина:
Организация туристской индустрии
1.Терминология и понятийный аппарат туризма
2 История развития мирового и отечественного туризма
История туризма

2. Цели и задачи

Цель - формирование систематических знаний у будущих
специалистов в области туризма об основных этапах
становления и развития индустрии туризма, роль
путешествий в жизни общества на различных уровнях
развития цивилизации и факторах, влияющих на
формирование туристской мотивации в исторической
динамики.
Задачи учебного курса:
- приобретение знаний о древних цивилизациях и видах
межкультурных коммуникациях
- овладение методикой анализа влияния различных
факторов на становление и развитие индустрии
туризма отдельных регионов и стран
- умение выявить общие для всех видов и форм туризма
закономерности
- умение использовать исторический позитивный опыт
развития туризма в практической деятельности.

3.

Тема 1
Введение. Исторические
предпосылки возникновение и
развитие путешествий.
Предыстория туризма

4.

4
План лекции
1. Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
2. Периодизация в истории туризма: основные этапы
3. Исторические предпосылки возникновения и развития
туризма
4. Путешествие в древнем мире

5.

5
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и путешествие
Термин «Туризм» (tourism) появилось в английском языке
в начале 19 веке. Английский словарь Вебстера
определял значение «туризм» как «Индивидуальную
поездку для собственного удовольствия».
Корень слова «туризм» - тур (tour) ассоциируется скорее
со словом «турне» (фр. tournee) – путешествие, поездка
по круговому маршруту .
В конце XVIII века людей, путешествующих с различными
целями, посещавших другие страны, стали называть
«туристами»

6.

6
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и путешествие
Научное определение понятия «туризм» и «турист» было
дано в XX веке.
1963 г. – 1-я конференция ООН в Риме. Турист – это лицо, пребывающие в данной
местности сроками более, чем одну ночь и менее, чем год. Цели поездки: деловые;
коммерческие; поездки на конференции и.т.д.
1980 г. – Манила, Декларация по
мировому туризму, туризм
определяется как деятельность
имеющая огромное значение в
жизни народов разных стран в
силу непосредственного
воздействия на всю сферу жизни
общества: социальную,
культурную, экономическую,
образовательную, а также на
международные отношения.
Туризм
1981 г. – Мадрид, Всемирная
конференция по туризму,
трактует туризм как «один из
видов активного отдыха,
представляющие собой
путешествия, совершаемые с
целью познания тех или иных
районов новых стран и
сочетаемые в ряде стран
элементами спорта»
1989 г. Гаага, декларация по туризму, туризм определен как свободное
перемещение людей от постоянного места проживания и работы, а также
как сфера услуг, созданная для удовлетворения потребностей,
возникающие в результате этих перемещения людей.

7.

7
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и путешествие
Федеральный закон “Об основах туристской
деятельности в Российской Федерации”. Статья 1
Туризм – временные выезды (путешествия)
граждан Российской Федерации, иностранных граждан и
лиц без гражданства (далее - лица) с постоянным
местом жительства в лечебно оздоровительных,
рекреационных, познавательных,
физкультурно
–
спортивных, профессионально – деловых, религиозных
и иных лиц без занятия, связанной с получением дохода
от источников в стране(месте временного пребывания.)

8.

8
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и путешествие
«Путешествие», по определению В. И. Даля,
«путешествие», «путничанье» (от слова путь) - это
странствование, ходьба или езда по чужим местам.
Путешествия нередко были формой служения
обществу.
Основным отличием туризма от путешествия
является: его организация

9.

9
Предметом изучения истории туризма являются
закономерности возникновения, развития и становления
туристского движения как социально – экономического
явления.
Сложная социально – экономическая система, каковой
является современный туризм, явилась продуктом
длительного исторического развития

10.

Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
10
В истории туризма различают 4 исторических этапа.
1 период
Предыстория туризма
2 период
XIX – начало XX вв.
От зарождения
цивилизации до начала
XIX века
Элитарный туризм и
зарождение первых
специализированных
предприятий по
производству туристских
услуг

11.

Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
11
3 период
Начало XX в. – до второй
мировой войны.
Начало становления
специального туризма
4 период
После 2 – ой мировой
войны до настоящего
времени
Массовой туризм.
Формирование
туристской индустрии,
как межотраслевого
комплекса по производству
товаров и услуг для туризма

12.

Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
12
Этапы периоды предыстории туризма
До античный этап
Путешествие и открытие
Античный туризм
Торговля, завоевательные походы,
образование, спортивные состязания,
лечение, паломничество
Туризм средних
веков
Паломничество, крестовые и военные
походы, великие географические
открытия, торговля, образование ,
аристократические отношения
Туризм нового
времени
Промышленная и транспортная
революция, появление массового
революционного туризма

13.

13
Учебный материал
Путешествия
коммуникаций.
это
форма
межкультурных
Одна из теоретических задач «Истории туризма» выявление
роли
путешествий
как
формы
межкультурных коммуникаций.
Естественными дорогами для путешествия в
древности были реки. Реки с древности выполняли
функцию торговых путей.

14.

14
Исторические предпосылки возникновения и
развития туризма
Цели путешествий в древнем мире:
Поиск благоприятных условий для проживания
Познание
Поиск путей и контактов с другими народами
Межкультурные коммуникации

15.

15
Исторические предпосылки возникновения и
развития туризма
Великий русский ученый Мечников делил всю
историю России на три фазы: речная; морская;
океаническая:
Именно на берегах древних исторических рек
появились первые древнейшие цивилизации (Египет,
Месопотамия, Индия, Китай..)

16.

16
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Основные цели
путешественников
древнего мира:
1.Поиск
благоприятных
условий для жизни;
2.Знакомство с
культурой и природой
стран

17.

17
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Китайцы составили
множество географических
описаний рек, морей и гор,
которые вошли в книгу по
географии древнего Китая
«Юкинг».
Прообраз рельефных карт - бронзовая
курительница (Китай) 4-3 вв. до н.э.,
изображающая райскую гору на
острове Пэнлай.

18.

18
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Наиболее
рискованные и
технически
оснащенные
путешествия в
античные времена
совершались
финикийцами

19.

19
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Маршруты путешествий пролегали в
Средиземноморском бассейне вдоль берегов Европы и
Африки

20.

20
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Потомки древних
финикийцев, карфагеняне,
также смело осваивали
незнакомые территории.
Одним из карфагенских
путешественников был
некий Ганнон, посланный в
505 г. до н. э. для открытия
и колонизации новых
территорий на западном
берегу Африки.

21.

21
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Начиная с 330 г. до н. э.,
одной из главных целей
походов Александра
Македонского стало открытие
новых земель

22.

Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Великий
Македонский царь
совершил
грандиозный
поход от
Персидского
государства до
Индии.
22

23.

23
Рекомендуемая литература
1. Усыскин Г.С. Очерки истории российского туризма. 2 – е
изд., перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом «Герда»,
2007. – 208 с.
2. Соколова М.В. История туризма: учебное пособие для
студ. высш. учеб. заведения. 2 – е изд., перераб. - :.
Издательский центр «Академия» 2004. – 352 с.
3. Воронова Л.П. История туризма и гостеприимства: учеб.
пособие \ Л.П. Воронова. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. – 304
с.
4. Порьяз А Мировая культура: Возрождение. Эпоха
Великих географических открытий, -М.: ОЛМА-ПРЕСС,
2001. -559 с.

24. Задание : 1.Охарактеризуйте туризм как социокультурный феномен. 2. Дайте определение понятию «культурный институт». 3.Туризм

как антропологическое явление:
антропологическая и ценностная составляющая
туризма.
4.Дайте определения понятиям «досуг», «отдых»,
«рекреация» и сформулируйте их основные
признаки.