Блюдо «Манты́»

1.

Блюдо «Манты́ »— традиционное
мясное блюдо народов Центральной
Азии, Калмыкии, Турции, Монголии,
Кореи «манду́», Татарстана,
Башкортостана, Крыма, Киргизии,
Казахстана и в Китае состоящее из
мелко нарубленного мяса в тонко
раскатанном тесте, приготовленное
на пару в мантоварке.

2.

Ингредиенты для приготовления мантов:
Фарш (мясо из свинины и говядины),
картофель, лук.

3.

Накрошим кубиками картофель,
нарежем лук.

4.

Посолим, поперчим,
добавим зелень и помешаем.

5.

Размешаем тесто (мука, яйцо, соль,
рафинированное масло) и раскатываем.

6.

Раскатали, а теперь можно и поделить на
квадратики.

7.

Сделали манты.

8.

Раскладываем манты в пароварку
и варим.

9.

Манты готовы!