Многоатомные спирты. 10 класс

1. МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

10 Класс
Учитель химии: Острохижко Н.А.

2. Цель урока:

Познакомить учащихся со строением,
физическими и химическими свойствами
многоатомных спиртов, значением и
применением их в промышленности и в
повседневной жизни;
развитие умений составлять структурные
формулы спиртов, записывать уравнения
реакций, уметь составлять генетическую связь
с другими классами органических веществ;
воспитание экологического сознания, техника
безопасности при работе со спиртами.

3. Устный опрос:

Какие
вещества называются
одноатомными спиртами?
Какие химические свойства характерны
для спиртов?
Каково
значение спиртов?

4. Написать формулу:

2-метил бутанола-1
2-метилпропанола-2
2-хлор-3,3-диметилпентанол-2
Дать название следующим веществам
а) CH2—CH—CH2—CH2—OH
CH3
б)
CH3
OH--- CH 2—C--- CH3
CH3
:

5. План урока:

.Строение
и физические свойства
многоатомных спиртов
.Химические свойства многоатомных
спиртов
.Применение спиртов.

6.

Гомологический ряд

7. Физические свойства

Этиленгликоль
и глицерин –
бесцветные вязкие жидкости со
сладким вкусом (от греч. –
сладкий). Растворимость в воде –
неограниченная. Температуры
кипения этиленгликоля – 197,2 °С,
глицерина – 290 °С. Этиленгликоль
– яд.

8. Химические свойства

9.

Специфические свойства
Глицерин взаимодействует с азотной кислотой с
образованием сложных эфиров. В зависимости от
условий реакции (мольного соотношения реагентов,
концентрации катализатора – серной кислоты и
температуры) получаются моно-, ди- и
тринитроглицериды:

10.

11.

Глицерат меди (2)
Лабораторный опыт.
Распознавание многоатомных спиртов

12. Получение этиленгликоля

13.

Получение глицерина

14.

15. Тест:

Какое из перечисленных веществ может принадлежать к классу
многоатомных спиртов:
а) С 7 Н 15ОН
б)С 7 Н 14
в)С 7 Н 12 О2
г)С 7Н 12(ОН)2
2. С какими веществами реагирует многоатомные спирты:
а)НСI
б)Br
в)О 2
г) СsNO 3
3.Установите соответствие между формулой и названием вещества:
Формула вещества
Название вещества
1.С 2 Н 5 ОН
А. бутантриол-1,2,3
2. СН 3 –СН 2—ОН
Б. глицерин
3. СН 2ОН –СН2—СН2 ОН
В.Этанол
4. СН3—СН 2 ОН --СН2 ОН---СН2ОН
Г. Пропандиол-1,3
1.
4 .Установите соответствие между названием и классом органического
вещества:
Название вещества
Класс соединения
1.Бутилен
А. Спирт
2. Бензол
Б. Алкан
3. Пентантриол -1,3,5
В. Диен
4. 2-метилпропан
Г. Арен

16. Ответы.

1.
2.
3.
4.
Г
А, В
В, В, Г, А
В, Г, А, Б