Путешествие по вкусам Байкала

1.

Путешествие
по вкусам
Байкала
Иркутск

2.

Каков он –
вкус русской
Сибири?
Полный и богатый,
сочетающий в себе
сочность добротного мяса
и брусничную кислинку,
нежность озерной рыбы
и аромат кедра.
Сбалансированный самой
Природой, созданный
под звуки бурятских
сказок и казачьих песен,
омытый водами
Священного Байкала…
Путешествие по вкусам Байкала

3.

Студия кулинарных проектов Anetti –
ваш опытный проводник в мир
Байкальской кухни и сибирских
традиций
Являясь частью культурно-гастрономического кластера в исторической
части Иркутска, студия Anetti может стать замечательным элементом
культурной программы для гостей города.
Путешествие по вкусам Байкала

4.

Кулинарный мастер-класс
«Дух Байкала»
Дух Байкала – кулинарный сет, несущий в себе память о традициях
кочевников и древнюю любовь коренных народов Сибири к дарам леса.
Салат
с папоротником
и говядиной
Буузы
из рубленого
мяса баранины/
говядины
Национальная
похлебка
Бухлёр
Количество участников
в группе
Стоимость
мастер-класса
Стоимость
фотосъёмки
Условия
для сопровождающего
до 10 человек
40 000 руб/группа
от 4 500 руб/час
Один
сопровождающий
(организатор,
руководитель
группы)
присутствует
на мастер-классе
бесплатно
> 10 человек доплата 3 500 руб/чел
Продолжительность 2-2,5 часа
Фотосъёмка 1 час в подарок (для группы от 15 человек)
fjеремуховый
пирог
со сметаной

5.

В стоимость мастер-классов
входит Welcome
Закуска сибирская
с копченой/
малосольной
байкальской
рыбкой
Квашеная
капуста,
соленья
из погреба
Хлеб
домашний
Взвар
ягодный
с cаган-дайля
Лимонная
водичка
с мятой
Настойка
в ледяной рюмке
для аппетита
Строганина
из местной рыбы сибирский
деликатес
Иван-чай
Путешествие по вкусам Байкала

6.

Как проходит мастер-класс?
Гости Anetti вместе с шеф-поваром студии
готовят блюда из меню выбранной программы.
Продолжит
ельност
ь программы- 2 часа
С программой справится каждый!
Специальной кулинарной подготовки не требуется:
шеф рассказывает и показывает все нюансы приготовления, а техническое оснащение
студии позволяет готовить качественно, вкусно, легко и с удовольствием!
Далее собирается
настоящее сибирское
застолье!
Участники мастеркласса могут
отведать не только
приготовленную
только что
традиционную еду,
но и ароматный
хлеб собственной
выпечки, квашеную
капусту, домашние
соленья.
К десерту –
бодрящий чай
с травами.
Ну, а для аппетита –
50 граммов кедровой
настойки в ледяном
шоте!
!
Прекрасным
ак омпанементом
к мастер-клас у станет
выступление фольклорных
кол ективов, игра
на традиционых
музыкальных инструментах,
вовлечение гостей
в танцы и обряды.
Стоимость программы с
артистами уточняйте
у менеджера
Путешествие по вкусам Байкала