Технология приготовления блинов

1.

И с икрой, и со сметаной
Всякие они вкусны
Ноздреваты и румяны
Эти солнышко – Блины

2.

Тема урока:
«Технология приготовления блинов».

3.

Цель: Изучить технологию
приготовлению блинов.

4.

Из истории возникновения блинов

5.

6.

7.

Инструктаж учащихся по охране труда.
- С какими опасными инструментами и
оборудованием вы сегодня будете работать, и
чем они опасны?
- Какие правила безопасности необходимо
соблюдать, работая ножом?
- Какие правила безопасности соблюдают,
работая с электроплитой ?
- Какие средства индивидуальной защиты
используют при работе с горячими
предметами?

8.

Ингредиенты
5- яиц
1-литор молока
1 чайная ложка -соли
1столовая ложка-сахара
3-4 стакана муки
½ стакана растительного масла

9.

Последовательность приготовления
блинов
1. Соединить яйца, соль и сахар, хорошо
перемешать ;
2. Добавить молоко и постепенно ввести
муку, миксером взбить.
3. Добавить растительное масло.
4. Выпекать на хорошо разогретой
сковороде, смазанной растительным
маслом.

10.

11.

Домашнее задание:
- Подготовить презентацию
оформлению стола для
чаепития.
- Кроссворд по данной
теме.