Пищеварительная система

1.

Пищеварительная система
Преподаватель Новиков Андрей Владимирович

2.

План лекции
1. Понятие о процессе пищеварения
2. Строение и функции пищеварительной системы
3. Возрастные особенности пищеварительной системы

3.

1.
• Пищеварение – это физиологический процесс, в ходе которого
пищевые вещества под действием ферментов расщепляются на
простые химические соединения, которые всасываются в кровь.

4.

Этапы пищеварения
• Механическое измельчение пищи в ротовой полости и
проглатывание
• Переваривание – ферментативное расщепление пищи в
пищеварительном тракте
• Всасывание – поступление простых соединений в кровь и
распределение кровотоком к клеткам организма
• Выделение – удаление продуктов переваривания в виде кала

5.

Пищеварение в полости рта
• Слюна, выделяемая слюнными железами, содержит фермент
птиалин
• Данный фермент запускает процесс расщепления крахмала на
мальтозу и глюкозу

6.

Пищеварение в желудке
• Желудочный сок содержит ферменты пепсиноген и прореннин
• Данные ферменты расщепляют белки на пептиды

7.

Пищеварение в кишечнике
• Сок (панкреатический) поджелудочной железы содержит
ферменты: амилаза, трипсин, химотрипсин, липаза
• Данные ферменты завершают расщепление всех групп сложных
органических веществ

8.

2.
• Строение стенки
пищеварительного
тракта

9.

• Слизистая оболочка (внутренняя) выполняет функцию
переваривания и всасывания
• Мышечная (средняя) выполняет функцию продвижения пищи по
отделам пищеварительного тракта
• Серозная (наружная) покрывает органы пищеварения
• Брыжейка прикрепляет петли кишечника к задней стенке
брюшной полости, также предотвращая их перекручивание
между собой.

10.

• 4 – ротовая полость
• 15 – ротоглотка
• 17 – пищевод
• 29 – печень
• 21 – желудок
• 30 – желчный пузырь
• 23 – поджелудочная железа
• 31 – двенадцатиперстная кишка
• 33 – подвздошная кишка
• 32, 25 – толстая кишка
• 28 – прямая кишка
• 34 – аппендикс

11.

Ротовая полость
• 2 – твердое нёбо
• 14 – мягкое нёбо
• 8 – подбородочно-язычная
мышца
• 3, 6 – верхняя и нижняя губа
• 5 – зубы
• 7 – нижняя челюсть

12.

Слюнные железы
• В полость рта открываются 3 пары слюнных желез: околоушные,
подчелюстные, подъязычные

13.

Зубной ряд

14.

Зубной ряд
• На каждой половине верхней и нижней челюсти располагается по
8 зубов: 2 резца, 1 клык, 2 малых коренных, 3 больших коренных
(включая зуб мудрости)

15.

Смена зубов
• К 2,5 годам появляются 20 молочных зубов, на каждой половине
челюсти: 2 резца, 1 клык, 2 больших коренных
• В 6 лет начинается смена зубов на постоянные и заканчивается к
14 годам

16.

Глотка
• 13, 15, 17 – носоглотка,
ротоглотка, гортаноглотка

17.

Пищевод
• Соединяет глотку с желудком и располагается позади трахеи

18.

Желудок
• 12 – складки слизистой
оболочки желудка
• 1 – пищевод

19.

Стенка желудка

20.

Желудок
• Располагается в верхней левой части брюшной полости

21.

Тонкий кишечник
• Двенадцатиперстная кишка: сюда открываются протоки печени,
желчного пузыря, поджелудочной железы
• Тощая кишка
• Подвздошная

22.

Поджелудочная железа
• 21 – тело поджелудочной
железы
• 8 – желчный проток
• 17, 9 – протоки
поджелудочной железы
• 23 – слизистая
двенадцатиперстной
кишки

23.

Функции поджелудочной
• Гормональная: выделяет в кровь гормоны инсулин и глюкагон
• Пищеварительная: выделяет панкреатический сок

24.

Печень
• 3 – печень
• 6 – желчный пузырь
• 12 – желудок
• 14 – ободочная кишка

25.

Функции печени
• Выработка желчи
• Фильтрация токсинов
• Накопление гликогена
• Участие в кроветворении в период внутриутробного развития
• Участие в теплорегуляции
•…

26.

Толстый кишечник
• Слепая кишка (включая аппендикс)
• Ободочная
• Прямая

27.

Аппендикс
• Не участвует в пищеварении, а выполняет иммунную функцию

28.

Функции толстого кишечника
• Всасывание воды
• Образование каловых масс и их выведение через прямую кишку