Витамин А

1. Витамин А

Бабкин Е.В.
Кузнецова Т.Е.
Студенты 2 курса медикопрофилактического факультета
Ясько М.В.
Научный руководитель

2. Ретинол

oЖирорастворимый витамин
oЭффективный антиоксидант
oРЕТИНОИДЫ-вещества, сходные по
химическим свойствам с РЕТИНОЛОМ

3.

4. КАРОТИНОИДЫ

РЕТИНОЛ

5. Каротиноиды

oВещества, являющиеся природными
органическими пигментами

6. Функции

oСумеречное зрение

7.

ВИТАМИН А
НАД
Ретинолдегидрогеназа
+
НАДН+Н
РЕТИНАЛЬ
+

8.

РЕТИНАЛЬ
РОДОПСИН
ПАЛОЧКИ
СЕТЧАТКИ ГЛАЗА

9. Функции

oПоддержание и восстановление
эпителиальных тканей

10. Функции

oИммуннитет
ЛИЗОЦИМ
АНТИТЕЛА
РЕТИНОЛ
ИНТЕРФЕРОНЫ

11. Функции

oСпособствует метаболизму
oУчаствует в:
синтезе белков мышечной ткани
окислительно-восстановительных реакциях
синтезе половых гормонов
функционировании клеточных и субклеточных
мембран

12. Источники витамина А

• Растительные

13. Источники витамина А

• Животные

14.

СУТОЧНАЯ
ПОТРЕБНОСТЬ
900 МКГ

15. Вопросы?

16. Спасибо за внимание!