Проект бактериологической лаборатории. Пищевое производство

1.

ПРОЕКТ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Комплексное решение на базе оборудования
ТОО «Micro Solutions»
Центральная Азия, Казахстан, 2023

2.

Современные тенденции
M
i
c
r
Сбор и
транспортиро
вка
Посев и
выявление
МО
o
Идентификац
ия
Чувствительн
ость
S
o
l
u
t
Автоматизация подготовки питательных сред;
Автоматизация посевов;
Автоматизация и точность идентификации;
Автоматизация антибиотикочувствительности ВРЕМЯ И КАЧЕСТВО
i
o
n
s
L
L
P
Коренная модернизация микробиологических лабораторий
способна принципиально улучшить и ускорить все этапы исследований.

3.

ОБОРУДОВАНИЕ
• Система быстрой идентификации микроорганизмов (Bruker Daltonik,
Германия);
• Лабораторные микроскопы (Sunnyoptical, Китай);
• Автоматизированная система приготовления сред (Alliance bio
expertise, Франция);
• Боксы микробиологической безопасности (Bioair, Италия; Heal Force,
Китай)
• Холодильники и холодильники с морозилкой (Gram BioLine,
Голландия)
• Морозильники (Gram BioLine, Голландия)
• Микробиологические инкубаторы (Jeio tech co., Ltd, Корея)
• Сухожаровые шкафы (Jeio tech co., Ltd, Корея)
• СО2-инкубаторы (Jeio tech co., Ltd, Корея; Bioair, Италия)
• Системы стерилизации и обеззараживания (Jeio tech co., Ltd, Корея)
• Системы очистки воды (Orto Alresa, Испания)
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

4.

MALDI Biotyper Sirius IVD - система быстрой
идентификации микроорганизмов
(Bruker Daltonik, Германия)
Программно-аппаратный комплекс, предназначенный для быстрой
идентификации микроорганизмов с использованием MALDI-ToF
масс-спектрометров Высокая точность, надежность, быстрота
M
i
c
r
o
S
o
Производительность: 200 образцов/час
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

5.

Простая процедура для сложной
платформы
Никакого предыдущего опыта работы с масс -спектрометром не
требуется. Как показано на рисунке, полностью отслеживаемый
рабочий процесс был оптимизирован и требует всего нескольких
простых шагов для получения высококачественной
идентификации микроорганизмов.
Как правило, требуется не более одной изолированной колонии
из требуемой чашки с культурой.
Результаты предоставляются с использованием цветовой схемы
«светофор» и легко интерпретируются. время работы с изолятом
составляет всего секунд для микроорганизмов. Короткое время
получения результата позволяет подготовить и анализ полной точечной мишени за менее чем за один час.
Быстрая, простая и эффективная
идентификация бактерий из
положительной гемокультуры
Применение набора MALDI Sepsityper в сочетании с методом MALDI
Biotyper позволяет идентифицировать микроорганизмы в
положительных гемокультурах в 70-90% случаев без предварительной
стадии роста колонии.
С набором MALDI Sepsityper Вы быстро получите достоверный
результат. При анализе инфицированной крови идентификация будет
проведена на несколько дней раньше по сравнению с «классическими»
методами.
Список видов MBT IVD Library - 4194 вида
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

6.

Автоматический счетчик колоний,
Synoptics Ltd (Великобритания)
M
i
c
Новейшее доступное устройство для автоматического подсчета
колоний и зон ингибирования в микробиологии.
Разрешение Для стандартных чашек Петри диаметром 90 мм
минимальная обнаруживаемая колония лучше чем 0,1 мм.
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

7.

Люминометр MVP ICON,
Millipore (США)
M
i
c
Контролирует помимо АТФ, другие ключевые параметры основные
параметры в соответствии с программой анализа рисков и контроля
критических точек на производстве. Люминометр измеряет и
регистрирует: pH, температуру, проводимость, концентрацию.
Система MVP Icon в течение одной минуты определяет степень чистоты
производственных линий и позволяет при необходимости провести
дополнительную дезинфекцию и мойку оборудования.
Прибор является универсальным и может использоваться на любом
производстве, где необходимо проводить гигиенический мониторинг
поверхностей и жидкостей..
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

8.

Автоматизированная система приготовления сред
(Alliance bio expertise, Франция)
M
i
c
• MEDIAWEL 10 - приготовление, стерилизация, временное
хранение питательных сред объемом от 1 до 10 литров
• DistriWel 440 - автоматическая система для розлива сред, для
чашек Ø 90мм - до 750 чашек в час
• DosyWell - мультифункциональный компактный
перистальтический насос для ручного розлива сред, с
производительностью 9 мл - 1 сек
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

9.

Автоматизированная пробоподготовки в пищевой
промышленности
(Alliance bio expertise, Франция)
• MIXWEL – гомогенизатор образцов различного типа. Mощность
от 28 до 70 кг нагрузки на лопасть и уровень шума <55 дБ
• DILUWEL- гравиметрический дилютер для точного разбавления
образцов
• AIRWEL - биологический отборщик проб воздуха на чашки
Петри. Беспроводное зарядное устройство, антибактериальное
покрытие, стерилизуемые насадки
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

10.

Лабораторные микроскопы
(Sunnyoptical, Китай)
M
i
Универсальные, биологические микроскопы предназначены для
проведения комплексных экспериментов и исследований в области
гистологии, цитологии, бактериологии и др.
c
r
o
S
Возможна установка цифровой камеры с монитором
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P
От бинокуляра до экспертного класса

11.

Боксы микробиологической безопасности
(Bioair, Италия)
M
i
Для работы с патогенными агентами, с микроорганизмами III-IV
групп патогенности в медицинских, бактериологических и
вирусологических лабораториях
Различные размеры, модели с вертикальным и горизонтальным
потоком, настольное и напольное исполнение
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P
На вершине модельного ряда находятся боксы биологической опасности (или
боксы микробиологической безопасности - MSC), все это сумма знаний и опыта
компаний, сертифицированных по европейским стандартам.

12.

Модули ламинарного потока, передаточные шкафы,
промышленные системы на заказ (Bioair, Италия)
Для работы с патогенными агентами, с микроорганизмами III-IV
групп патогенности в медицинских, бактериологических и
вирусологических лабораториях
Различные размеры, модели с вертикальным и горизонтальным
потоком, настольное и напольное исполнение
На вершине модельного ряда находятся боксы биологической опасности (или
боксы микробиологической безопасности - MSC), все это сумма знаний и опыта
компаний, сертифицированных по европейским стандартам.

13.

Холодильники и холодильники с морозилкой
(Gram BioLine, Голландия)
M
i
Хранение реагентов, тест-систем, питательных сред, штаммов MO,
химических реактивов и т.д.
- диапазон температур +2…+20°С, -5…-25 °С, -5…-35 °С, -5…-40
°С, -60…-86 °С
- емкость камеры от 120 до 1400 литров
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
Это компактные холодильные или морозильные шкафы для широкого спектра целей при
хранении биоматериалов, где основное внимание уделяется надежности. Холодильники BioLine
обеспечивают значительно лучшие характеристики, чем любые другие в этом сегменте, для
хранения обычного биоматериала в стабильных условиях.
Если необходимо хранить различные биоматериалы в разное время, то благодаря
универсальной внутренней планировке и широкому выбору крепежа и фурнитуры эта
конструкция предоставляет множество возможностей для решения индивидуальных задач
хранения.
Небольшие внешние габариты при высоком внутреннем объеме также делают их идеальным
L
P

14.

Микробиологические инкубаторы, СО2-инкубаторы,
сухожаровые шкафы (Jeio tech co., Ltd, Корея)
M
i
Выращивание MO. Стерилизация посуды и инструментов, сушка
Широкий диапазон температур, программируемое управление,
широкий выбор объемов камеры
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
Микропроцессорное ПИД-регулирование / калибровка температуры / автоматическая настройка.
Безвибрационная конструкция идеально подходит для культивирования дрожжей.
Естественная и принудительная конвекция.
Прочный нагревательный элемент с радиаторными вентиляторами для эффективного рассеивания
тепла.
Интуитивно понятная панель управления с ярким светодиодным дисплеем. (Разрешение 0,1℃)
Два режима таймера включения/выключения. (от 1 мин. до 99 ч. 59 мин.).
Удобная функция предварительной настройки для 3 наиболее часто используемых температурных
параметров.
P

15.

Климатические и фитотронные камеры
(Jeio tech co., Ltd, Корея)
M
i
c
Тестирование продуктов, полуфабрикатов, растений и семян.
Широкий выбор климатического оборудования для имитаций
условий окружающей среды.
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
Микропроцессорное ПИД-регулирование / калибровка температуры / автоматическая настройка.
Безвибрационная конструкция идеально подходит для культивирования дрожжей.
Естественная и принудительная конвекция.
Прочный нагревательный элемент с радиаторными вентиляторами для эффективного рассеивания
тепла.
Интуитивно понятная панель управления с ярким светодиодным дисплеем. (Разрешение 0,1℃)
Два режима таймера включения/выключения. (от 1 мин. до 99 ч. 59 мин.).
Удобная функция предварительной настройки для 3 наиболее часто используемых температурных
параметров.
P

16.

Системы стерилизации и обеззараживания (Jeio tech co.,
Ltd, Корея)
Вертикальные автоклавы используются для стерилизации при
высоком давлении и температуре.
Различные объемы, температура 110-121°С, автоматическое
управление, полная комплектация для полноценной работы
M
i
c
r
o
S
o
l
Микропроцессорный контроллер и функция
калибровки температуры обеспечивают
высокоточный контроль температуры.
- Температура стерилизации от 110 до 123°C
- Температура плавления* от 60 до 100°C
*Разжижение коагулированной агаровой среды.
Удобные режимы работы для различного
использования.
- Стандартные и программные режимы
Автоматическая система стерилизации для работы
без
присмотра
Нагрев
> Безопасная проверка > Стерилизация > Безопасная стерилизация >
Осушение > Конец цикла
u
t
i
o
n
s
L
L
P

17.

Системы очистки воды (Orto Alresa, Испания)
M
i
Дистилляторы Orto alresa позволяют получать из водопровода
дистиллированную воду с идеальными характеристиками для ее
использования в другом оборудовании и пригодной для
лабораторных целей: подготовка реагентов, бактериологические
культуры, окончательная очистка стеклянной посуды и т.д.
Автоматические дистилляторы непрерывного
производства и с контролем потока воды.
- Внутренняя часть из нержавеющей стали, корпус из
стали, окрашенной эпоксидной смолой.
- Уменьшенный размер.
- Легко снимается для очистки.
- Высокое качество дистилляции: получение воды
типов III и IV (лабораторная вода).
- Проводимость при 20ºC: 1,5 микросименс/см.
- Удельное сопротивление при 20ºC: 0,67 мегаом/см.
- PH выходящей воды между 5-8 (DA 006) при 25ºC.
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

18.

Весы аналитические, прецизионные (Mettler Toledo, США,
oHaus, США)
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P
Весы Mettler Toledo и oHaus— это продуманное сочетание важнейших функций
взвешивания и конкурентных характеристик, обеспечивающих высокую точность и
повторяемость результатов в условиях исследовательских, академических и
промышленных лабораторий.
К отличительным особенностям весов можно отнести доступные цены, интуитивный
интерфейс пользователя, большой и информативный дисплей, порты USB и RS232 для

19.

рН-метры, Мешалки (Mettler Toledo, США, Jeio tech co., Ltd,
Корея)
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

20.

Центрифуги (Orto Alresa, Испания)
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
Большой выбор сменных
роторов
L
L
P
Компания Ortoalresa появилась в 1949 году как производитель центрифуг.
Спустя 70 лет компания гордится тем, что является эталоном на европейской
арене производителей, в области центрифугирования, делясь опытом с
клиентами по всему миру.

21.

ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ РАБОЧИХ ЗОН
БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ
«Чистая» зона
• помещения для проведения подготовительных работ(препараторская, моечная,
приготовление и разлив питательных сред и др.)
• помещение для стерилизации питательных сред и лабораторной посуды
(стерилизационная)
• помещение с холодильной камерой или холодильниками для хранения питательных сред
и диагностических препаратов
• помещение для работы с документами и литературой
• помещение отдыха и приема пищи
• кабинет заведующего
• гардероб для верхней одежды
помещение для хранения и одевания рабочей одежды
• подсобные помещения
• туалет
«Заразная» зона
• помещение для приема и регистрации материала (проб)
• боксированные помещения с предбоксами или помещения, оснащенные боксами
биологической безопасности для проведения бактериологических (вирусологичеких)
исследований
• помещения для проведения иммунологических исследований
• помещение для люминесцентной микроскопии
• помещение для гельминтологических исследований
• помещение для обеззараживания (автоклавная)
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

22.

ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ РАБОЧИХ ЗОН БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ
ЛАБОРАТОРИИ
«Чистая» и «Заразная» зоны
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

23.

ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ РАБОЧИХ ЗОН
БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ
M
i
c
r
o
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P

24.

Переход на современное аналитическое оборудование
дает преимущество микробиологической лаборатории
любой направленности:
M
i
c
r
o
Сокращение времени исследования;
Высокую точность результатов;
Отсутствие «человеческого фактора»;
Доступ к самым актуальным данным и методам;
Уменьшение рабочего пространства при сохранении
высоких потоков исследований;
• Высокая степень прослеживаемости и хранения
результатов.
• Одна автоматизированная система = 3 ручных
процесса;
• Современный аналитический прибор =
высококвалифицированный специалист;
S
o
l
u
t
i
o
n
s
L
L
P