Мир в тарелке

1.

ОБЪЕДИНЕНИЕ
«МИР В ТАРЕЛКЕ»
2 ГОД ОБУЧЕНИЯ

2.

ИТОГОВОЕ ЗАНЯТИЕ
ЗА 1 ПОЛУГОДИЕ
2014-2015 УЧЕБНОГО ГОДА
«МИР В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ»
Подготовила
Педагог дополнительного
образования
МАОУ ДОД «ФЦДО»
Гоц Лариса Николаевна

3.

СЕРВИРОВКА И ОФОРМЛЕНИЕ СТОЛА

4.

ЗАДАНИЕ:ОБВЕДИТЕ ПРАВИЛЬНЫЕ
ОТВЕТЫ
. С какой стороны от тарелки
кладут ложку?
а) справа;
б) слева;
в) сверху.
С какой стороны от тарелки
кладут нож?
а) справа;
б) слева;
в) снизу.
1

5.

Кросворд «Посуда и
приспособления»
По горизонтали
1. В чем выпекают кексы?
4. Из неё обедать буду,
Из глубокой или мелкой.
И такая вот посуда
Называется………..
5. Снимаем с противня выпеченные изделия при
помощи этого инструмента
7. Чтобы получить красивую поджаристую корочку
мы используем эту посуду.
8. На нем подают торт
По вертикали
2. Чем взбивают крем?
3. Им наливают компот и суп
6. Используется для варки блюд

6.

7.

МИРОВАЯ КУХНЯ
1. 1. Кулебяка имеет форму.
а) большого пирожка;
б) батона;
в) удлиненного пирожка с отверстием в середине.

8.

КУЛЕБЯКА

9.

2. Популярная русская выпечка:
а) пампушки;
б) чизкейки;
в) пироги.

10.

РУССКИЕ ПИРОГИ

11.

2. Популярная русская выпечка:
а) пампушки;
б) чизкейки;
в) растегаи.

12.

3. Для того, чтобы сварить макароны,
нужно опустить их в:
а) кипящую подсоленную воду;
б) в холодную воду;
в) в теплую воду.

13.

4. Популярные молдавские
пирожки:
а) кулебяка;
б) пончики;
в) плацинды.

14.

5. Первое блюдо солянка отличатся от
других супов тем, что в его состав входит:
А) щавель;
Б) огурцы соленые;
В) свекла.

15.

6.Популярное узбекское блюдо:
а) эчпочмак;
б) плов;
в) курник.

16.

7. Самсу готовят из:
а) пресного слоеного теста;
в) бисквитного теста;
б) заварного теста.

17.

8. Найдите
ватрушку
а)
в)
б)

18.

8. Определите,
какое изделие –
кулебяка?
а)
в)
б)

19.

МОЛОДЦЫ!