1. «Японские традиции чая…»
2. Китайская церемония в наше время
3. Японская церемония в наше время
«Тяною» искусство
пития чая.
5. «Мастер…»
«Тясицу» - чайный домик.
11. Правила чайной церемонии
• -аранжировка цветов;
• -кипячение воды;
• -заваривание чая;
• -разливание напитка и т. д.
12. изречении Рикю: «Тяною — это поклонение красоте в сером свете будней».
Чайная
комната
15. Чайная церемония: «Отя» – чай «Тяною» - горячая чайная вода
17. школа «Урасэнкэ» в Киото (Япония)
18. Принципы чайной церемонии: 1. Гармония; 2. Почтительность; 3. Чистота; 4. Спокойствие.
20. Формы чайной церемонии: 1. чай с восходом солнца; 2. утренний чай; 3. послеобеденный чай; 4. вечерний чай; 5. ночной чай.; 6.
специальный чай.
21. Как заварить Японский чай?
23. Китайская поговорка: «Китайская чайная традиция – это много чая и мало церемоний, японская – много церемоний и мало чая».
26. Отличия Японских сортов чая от Китайских…
28. Вывод по чаю: Японский зеленый чай отличается от китайского, тем что чай обрабатывают паром, а не жарят.
29. Спасибо за внимание!