Мороженое. Правильный выбор мороженого

1. Мороженое

МОРОЖЕНОЕ
Выполнила ученица 4б класса
Колотова Кристина

2. Цель – выяснить, когда появилось мороженое, какое оно бывает, и приготовить мороженое в домашних условиях. Задачи – изучить материалы по и

ЦЕЛЬ – ВЫЯСНИТЬ, КОГДА ПОЯВИЛОСЬ
МОРОЖЕНОЕ, КАКОЕ ОНО БЫВАЕТ, И
ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ В
ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
ЗАДАЧИ – ИЗУЧИТЬ МАТЕРИАЛЫ ПО
ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО,
ПОЗНАКОМИТЬСЯ С РЕЦЕПТАМИ И
СПОСОБАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
МОРОЖЕНОГО В ДОМАШНИХ
УСЛОВИЯХ.

3. Мороженое – это замороженный, сладкий десерт, который изготавливается из молочных продуктов таких как сливки, молоко, масло, с добавлением

МОРОЖЕНОЕ – ЭТО ЗАМОРОЖЕННЫЙ, СЛАДКИЙ
ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ
МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ТАКИХ КАК СЛИВКИ,
МОЛОКО, МАСЛО, С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА,
РАЗЛИЧНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ, АРОМАТИЗАТОРОВ.

4. Немного истории

НЕМНОГО
ИСТОРИИ
Историки
считают,
что ему
более 5.000
лет. В 3.000
годах до
н.э. в Китае
подавали
необычный
десерт –
снег и лёд.

5. Мороженое бывает: «Сливочное», «Сорбет (мягкое)», «Фруктовый лёд», «Эскимо», «Пломбир», «Ванильное», «Шоколадное».

МОРОЖЕНОЕ БЫВАЕТ:
«СЛИВОЧНОЕ», «СОРБЕТ (МЯГКОЕ)»,
«ФРУКТОВЫЙ ЛЁД», «ЭСКИМО»,
«ПЛОМБИР», «ВАНИЛЬНОЕ»,
«ШОКОЛАДНОЕ».

6. Мифы о мороженом:

МИФЫ О МОРОЖЕНОМ:
От него болит горло.
В нём нет никаких витаминов.
(Есть группа витаминов A, B, C,
D, E.)
Мороженое должно быть
сладким.
От мороженого толстеют.
(Толстеют не от еды, а от количества.

7. Польза: мороженое снимает стресс, делает нас счастливыми, отличный источник кальция, содержит: 20 аминокислот, 25 жирных кислот, 30 минеральны

ПОЛЬЗА: МОРОЖЕНОЕ СНИМАЕТ СТРЕСС, ДЕЛАЕТ
НАС СЧАСТЛИВЫМИ, ОТЛИЧНЫЙ ИСТОЧНИК
КАЛЬЦИЯ, СОДЕРЖИТ: 20 АМИНОКИСЛОТ, 25
ЖИРНЫХ КИСЛОТ, 30 МИНЕРАЛЬНЫХ СОЛЕЙ, 20
ВИТАМИНОВ.

8. Как правильно выбрать мороженое

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МОРОЖЕНОЕ
1.
К выбору мороженого нужно подходить
осторожно.
2. Смотреть на срок и на состав.
3. Чтобы не было лишних добавок.
В
состав настоящего, ванильного
мороженого входит:
Сахар-песок,
масло коровье, молоко цельное
сухое, молоко цельное сгущённое с сахаром,
вафельный лист, молоко обезжиренное сухое,
стабилизатор – эмульгатор (Е 471, Е 466, Е
412, Е 407), ароматизатор, идентичный
натуральному ванилин, вода питьевая.