Патофизиология пищеварения

1.

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова»
Кафедра: Анатомия, физиология, фармакология
ЛЕКЦИЯ
ТЕМА: «ПАТОФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ»
Лекцию читает: к.в.н., доцент Токарь Виктория Владимировна

2.

ПЛАН ЛЕКЦИИ:
• 1.Актуальность проблемы (распространенность,
функции ЖКТ)
• 2. Общая этиология
• 3. Классификация болезней органов пищеварения
• А. Патология в ротовой полости
• Б. Патология в желудке
• В. Патология в кишечнике

3.

4.

ФУНКЦИИ ЖКТ:
• 1. пищеварительная
• 2. барьерная
• 3. инкреторная
• 4. экскреторная
• 5. синтетическая
• 6. моторная

5.

ОБЩАЯ ЭТИОЛОГИЯ
• 1. кормление недоброкачественными кормами;
• 2. неправильная подготовка кормов (горячий или холодный
(промороженный) корм);
• 3. нарушение правил скармливания кормов;
• 4. нерегулярное поение животных;
• 5. попадание в желудок и кишечник инородных тел;
• 6. изменения зубов (неправильное стирание, шатание,
кариес, пульпит);
• 7. нарушение правил содержания животных

6.

• Болезни органов системы пищеварения, как вторичный
процесс, развиваются при ряде заболеваний:
• - инфекционных (чума, геморрагический сепсис, мыт, ящур)
• - паразитарных (пироплазмоз, тейлериоз, бабезиеллоз,
фасциолез, аскаридоз)
• - токсикозах (отравление свеклой и ее ботвой,
хлопчатниковым жмыхом, вехом, поваренной солью,
гексахлорэтаном)
• - токсикоинфекциях (ботулизм, сальмонеллез)
• - микотоксикозах (стахиботриотоксикоз, фузариотоксикоз)

7.

• При некоторых незаразных заболеваниях пневмониях,
нефритах, нарушениях обмена веществ (рахит,
остеомаляция, кетозы) у животных могут возникать
болезни органов системы пищеварения, которые в
отдельных случаях являются единственными признаками
основного заболевания.
• Например, часто кетонемия у коров определяется как
атония преджелудков. Лишь только всестороннее
исследование животного (мочи, молока, выдыхаемого
воздуха) дает основание поставить диагноз основного
заболевания – кетоз.

8.

У МОЛОДНЯКА ЖИВОТНЫХ К ПРИЧИНАМ,
ОБУСЛАВЛИВАЮЩИМ ВОЗНИКНОВЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ОРГАНОВ ЖКТ ОТНОСЯТ:
• 1. Неполноценное питание плода (недостаток белка,
витаминов, минеральных веществ) во внутриутробный
период развития;
• 2. Нарушение зоогигиенических правил содержания и
кормления новорожденных.

9.

КЛАССИФИКАЦИЯ БОЛЕЗНЕЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
• Нарушение аппетита и жажды
• Расстройство пищеварения в ротовой полости
• Нарушение функции пищевода
• Патология преджелудков и сычуга у жвачных
• Нарушение функций желудка
• Нарушений функций кишечника
• Болезни печени и поджелудочной железы

10.

НАРУШЕНИЕ АППЕТИТА И ЖАЖДЫ
• Увеличенный аппетит – polyphagia (бывает
временной и истинной)
• Уменьшение приема корма – anorexia
• Полное отсутствие аппетита – arexia
• Увеличенная жажда – polydipsia
• Пониженная жажда– adipsia

11.

РАССТРОЙСТВО ПИЩЕВАРЕНИЯ В
РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

12.

1. Расстройство жевания (причины: при поражении десен;
слизистой оболочки рта и языка, при заболеваниях зубов,
при деформации костей челюстей, при сильном отёке
слизистой оболочки нёба, из-за тонического сокращения
массетеров при инфекционном энцефаломиелите лошадей
или при столбняке; при параличе лицевых мышц бешенство);
2. Расстройство глотания:
А) затрудненное болезненное – при воспалении глотки,
опухоли, инородные тела
Б) глотание невозможно – при непроходимости глотки и
пищевода – воспалительный отёк при сибирской язве,
пастереллезе, отравлении поваренной солью
3. Параличи мышц при бешенстве, ботулизме, энцефалитах

13.

ПАТОЛОГИЯ СЛЮНООТДЕЛЕНИЯ
А) гиперсаливация – повышенное слюноотделение.
Является симптомом многих болезней – ящур,
стоматит, бешенство, ботулизм; при беременности,
закупки пищевода, кровоизлияниях в мозг.
Патогенез: Гиперсаливация разрыхляет слизистую
оболочку ротовой полости, что способствует ее
инфицированию. Большое количество слюны
щелочной реакции попадает в кислую среду
желудка, инактивирует фермент пепсин.
Нарушается вся последовательность пищеварения.

14.

ПАТОЛОГИЯ СЛЮНООТДЕЛЕНИЯ
Б) гипосаливация – уменьшение секреции слюны
(причины: закупорка слюнных протоков; при
обширных ожогах, поносах, диабете; при длительном
голодании)
Патогенез: Недостаток слюны затрудняет ослизнение
пищевого кома, становится затруднительным акт
глотания. Сухость слизистой ротовой полости
приводит к трещинам, в которые внедряется
микрофлора, начинаются процессы гниения и
брожения. Плохо смоченный слюной корм, попадая в
желудок, нарушает ход пищеварения в нижележащих
отделах ЖКТ.

15.

Рисунок 1. Гиперсаливация
У кошки
Рисунок 2. Гиперсаливация у собаки

16.

НАРУШЕНИЕ ФУНКЦИИ ПИЩЕВОДА
• Закупорка кормами (крупные куски) частичная и полная. Полная
непроходимость препятствует отрыжке корма и выведение газов,
приводит к тимпании.
• Сужение пищевода из-за воспаления, как следствие
травматического повреждения слизистой оболочки и мышечного
слоя, внедряется микрофлора. При профилиративном воспалении
образуются рубцовые спайки. Перед выпячиваем, скапливается
корм, который начинает бродить и загнивать.
• Дивертикул пищевода – расширение участка пищевода, котором
скапливается пища (брожение гниение), сам по себе сдавливает
рядом лежащие органы средостения, обтурация пищевода
возможна при сдавливании опухолями, аневризмой аорты,
гиперплазированными лимфоузлами.
• Парезы и параличи мышц пищевода – обусловлены повышением
тонуса парасимпатического нерва.
• Механические травмы.

17.

НАРУШЕНИЕ МОТОРНОЙ,
ЭВАКУАТОРНОЙ И СЕКРЕТОРНОЙ
ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА

18.

Нарушения моторной функции желудка
Изменение сократительной способности желудка
приводит к ускорению или замедлению эвакуации его
содержимого.
• Гиперкенез – усиление перистальтики желудка (при
гастритах, язвенной болезни желудка, висцеро-висцеральных
патологических рефлексах).
Рвота (vomitus) – непроизвольное извержение
желудочного содержимого через рот.
• Гипокинез – уменьшение перистальтики желудка. Снижение
двигательной и эвакуаторной активности желудка отмечается
при повышенной кислотности желудочного сока, тормозится
рефлекторное раскрытие желудочного сфинктера.

19.

НАРУШЕНИЕ СЕКРЕТОРНОЙ ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА
• Формы патологической секреции:
- Гиперацидная – натощак значительное кол-во
желудочного сока с содержанием общей кислотности и
свободной соляной кислоты в 3 раза выше нормы (при
воспалении желудка, язве желудка и 12-перстной кишки)
- Астеническая – натощак значительное кол-во желудочного
сока с содержанием общей кислотности и свободной
соляной кислоты на 20-40 ед выше нормы.
- Субацидная форма – малое отделение жел. сока натощак
- Ахилия – торможение желудочной секреции

20.

- КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ИЗМЕНЕНИЕ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛ.СОКА
• Гиперсекреция - увеличение количества сока во всех фазах
желудочного пищеварения. При хроническом гастрите,
закупорке желчных протоков, повышении возбудимости
секреторного нерва, экземе, чесотке
• Гипосекреция – характеризуется малым количеством
желудочного сока в течение всего периода пищеварения.
При атрофии и перерождении железистого аппарата
желудка, при лихорадке, воспалениях, хронических анемиях,
при нервном возбуждении, при поедании
недоброкачественных кормов

21.

Жвачные животные страдают безоарной
болезнью, что существенно затрудняет
перистальтику и эвакуацию содержимого.
Безоары комки и шары из волос – пилобезоары,
остатки растительного корма – фитобезоары,
крупные казеиновые сгустки – лактобезоары.
Длительным воздействием на слизистую
вызывают воспаление, атрофию, изъязвления.
Они могут заткнуть пилорическую часть сычуга,
вызывая непроходимость.
Что ведет к интоксикации и асфиксии.

22.

ПАТОЛОГИЯ В ПРЕДЖЕЛУДКАХ ЖВАЧНЫХ
• Особенность пищеварительных процессов в преджелудках у жвачных
– присутствие до 150 видов бактерий и до 60 видов разновидностей
простейших.
• Задачи микрофлоры: сбраживание клетчатки, молочной и янтарной
кислот, переваривание крахмала, расщепление белков, безбелковых
азотистых продуктов, липидов. Бактерии синтезируют белок из не
перевариемого азота в протеиновый. При хорошо развитой
микрофлоре рубца ее белок составляет около 20% общего белка
рубца.
• При кормлении неполноценным и несбалансированным рационом,
заболеваниях, вызванных расстройством моторной функции
преджелудков, бесконтрольное использование сульфаниламидных
препаратов и антибиотиков, приводит к изменению среды обитания
бактерий и инфузорий, подавляют их деятельность, что приводит к
нарушению рубцового пищеварения.

23.

НАРУШЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ
• Ацидоз – смещение кислотно-щелочного баланса
организма в сторону увеличения кислотности (рН
уменьшено)
• Алкалоз – нарушение кислотно-щелочного
равновесия организма в сторону уменьшения
кислотности (рН увеличено)

24.

Кетоз (ацетонемия) - заболевание,
характеризующееся нарушением обмена веществ с
проявлением симптомов гиперкетонемии
(повышение кетоновых тел в крови), кетонурии (в
моче), кетонолактии (в молоке ).
Заболевание встречается у
высокопродуктивных коров, суягных овец, свиней,
пушных зверей.
Источник образования кетоновых тел в рубце –
летучие жирные кислоты.
Норма кетоновых тел в крови у коров 1, 6 мг на
100 мл, у овец 3, 7 мг на 100 мл.

25.

Основные причины кетоза: избыток в рационе
концентрированных
кормов
при
недостатке
легкоперевариваемых углеводов, однообразное кормление
силосом, жомом, содержании повышенного количества уксусной
и масляных кислот.
Патогенез: В кровь поступают не углеводы, а летучие
жирные кислоты. Масляная и уксусные кислоты обладают
кетоногенным свойством. В кровь поступает избыточное
количество
аммиака,
который
замедляет
реакцию
трикарбонового
цикла,
что
так
же
способствует
кетонообразованию.
Накопление кетоновых тел, уменьшение количества
глюкозы, развитие ацидоза приводит к дистрофическим
поражениям паренхиматозных органов, поражения ЦНС.

26.

Рисунок 3. Клинические проявления кетоза

27.

Рисунок 4. Ожирение

28.

Типы кетоза
Рисунок 5. Метаболический тип
(нарушение обмена веществ)
Рисунок 6. сопутствующий тип
(на фоне каких-либо болезней)

29.

Два типа кетозов
Метаболические (первичные) — причиной выступает
нарушение обмена веществ;
Сопутствующие - выступают как следствие уже
существующих болезней, например, травматического
ретикулита или дистонии преджелудков, также
родильного пареза.

30.

31.

Тимпания, вздутие рубца
Болезнь жвачных, чрезмерное скопление газов в
рубце. Возникает при отсутствии отрыгивания газов, при
усиленном газообразовании при естественных
бродильных процессах.
Причины: обильное поедание легкобродящих
кормов клевер, люцерна, трава с росой, инеем,
смоченная дождем, скошенная и пролежавшая в волках,
капустные и свекольные листья, отходы зерна. Резкая
смена рациона, переход с зимнего кормления на летний.
Как следствие полной или частичной закупорки
пищевода инородными телами, при сужениях,
дивертикулах пищевода, опухолях.

32.

Тимпания, вздутие рубца
В рубце появляется пенистая масса, обусловленная
наличием сапонина и цитоплазматических протеинов. Сапонин
активизирует бурное развитие микроорганизмов,
продуцирующих слизь, которая повышает вязкость содержимого
рубца, и образование устойчивой пены. Скопление пены не
обеспечивает раздражение рецепторного аппарата, что
приводит к частичному или полному блокированию нервнорефлекторного механизма отрыгивания.
Вздутый рубец газами и кормовыми массами оказывает
механическое воздействие на диафрагму, легкие, сердце.
Развивается тахикардия, дыхание становится учащенным и
поверхностным, развивается цианоз слизистых оболочек,
прекращается дефекация.

33.

Рисунок 7. Тимпания рубца у коровы

34.

Травматический ретикулит– воспаление стенки
сетки из-за травмирования острыми предметами.
Травматическое повреждение создает стойкий
очаг болевых раздражений.
На месте повреждения развивается воспаление.,
что отражается на общем состоянии организма:
повышение температуры, изменение состава крови.
Перемещаясь, инородное тело может
перфорировать стенку желудка, диафрагму, ранить
сердце и легкие.
.

35.

НАРУШЕНИЕ КИШЕЧНОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ
• Нарушение полостного пищеварения:
Нарушение секреции поджелудочной железы
Нарушение желчевыделения
• Нарушение пристеночного пищеварения
при уменьшении числа микроворсинок на единицу площади
кишечника
• Нарушение двигательной функции кишечника проявляется
ускорением или замедлением перистальтики (поносы или
запоры)

36.

Благодарю за внимание!!!