Методика оценки и повышения конкурентоспособности услуг на примере ООО "Хмель"

1.

Презентация к дипломной работе
Методика оценки и повышения
конкурентоспособности услуг на
примере ООО "Хмель"
Выполнил: Бохан А. А., группа 34
Руководитель: Космачёва А. М.
Кириши
2023

2.

2
Актуальность темы
Актуальность выбранной темы обуславливается
прежде всего тем, что оценка конкурентоспособности
собственных услуг определяет вектор их дальнейшего
развития по отношению к услугам предприятийконкурентов, а также помогает в выборе оптимальных
стратегий реализации своих услуг.

3.

3
Цель
исследования
Рассмотреть методики оценки и повышения
конкурентоспособности услуг на примере ООО
"Хмель".
Задачи
изучить теоретические аспекты оценки и
повышения конкурентоспособности услуг
рассмотреть конкурентные
преимущества и недостатки услуг ООО
"Хмель"
сделать выводы о
конкурентоспособности услуг ООО
"Хмель"
дать соответствующие
рекомендации для повышения
конкурентоспособности услуг

4.

4
Объект
Ресторан-паб ООО "Хмель"
Предмет
Конкурентоспособность
услуг ООО "Хмель"
Методы
Сбор, обобщение и
систематизация информации,
анализ, графические и
табличные методы

5.

доступность
осязаемость
Оценка
конкурентоспособности
по Розанову Н.М. и
Зороастрову И.В.
компетентност
ь
обходительность
доверительность
надежность
оценка конкурентоспособности в
отзывчивость
соответствии с 10-ью пунктами
безопасность
коммуникабельность
понимание клиента
5

6.

6
Многоугольник
конкурентоспособности
Позволяет эффективно
определять сильные и слабые
стороны компании и её
конкурентов в графическом
представлении

7.

7
ООО "Хмель"
ресторан в стиле английского паба,
основной концепцией которого
являются атмосферность заведения и
высокое качество приготовления блюд

8.

Потенциальные конкуренты ООО "Хмель"
ASTILA
8

9.

Анализ по
Розанову Н.М. и Зороастрову И.В.
9
Результаты опроса трёх
человек, побывавших в
каждом из заведений
ООО “Хмель” является
лидером среди итоговых
баллов

10.

Статистическое исследование на
основе анализа рейтинговых сайтов
10
Отзывы должны
соответствовать
следующим пунктам:
не старше одного месяца
написаны реальными
людьми
аргументированы

11.

Многоугольник
конкурентоспособности
11
Данная диаграмма
иллюстрирует следующее:
ООО "Хмель" больше
ориентируется на
качество блюд и
внешний вид заведения
Одно из преимуществ ООО
"Хмель" - обученный
персонал
ООО "Хмель" проводит
достаточно большое
количество спец.
предложений

12.

12
Выводы исследования
01
02
03
Услуги ООО "Хмель"
являются достаточно
конкурентоспособными
засчёт своего качества,
наличия доставки и
развитого бренда
Не менее важно отметить
количество акций, которые
ООО "Хмель" проводит
регулярно, что значительно
увеличивает интерес людей
Несмотря на это, главным
недостатком ООО "Хмель"
можно назвать среднюю цену
блюд и относительно
неширокий ассортимент блюд

13.

13
Рекомендации для ООО "Хмель"
Цифровизировать меню и систему акций
Усовершенствовать технологический
процесс приготовления блюд, что в
долгосрочной перспективе должно снизить
их конечную цену
Увеличить широту ассортимента —
добавить принципиально новое или
специальное меню

14.

14
Вывод
ООО "Хмель" является достаточно конкурентоспособным предприятием с
хорошо отлаженным механизмом обслуживания посетителей,
профессиональными работниками и проработанным брендом, но, как и каждой
компании, ООО "Хмель" необходимо постоянно развиваться, чтобы и впредь
удерживать свои конкурентные позиции.
В условиях стремительной динамики рыночной экономики жизненно важно
постоянно мониторить и анализировать внешнюю и внутреннюю среду, которая
окружает предприятие. Для этого существует множество практических методов,
которые позволят эффективно следить за каждым изменением на рынке.

15.

Благодарю за внимание!