Анализ целевой аудитории. Важность ЦА

1.

2.

Анализ целевой аудитории
Важность ЦА
Анализ целевой аудитории поможет
нам понять, кто заинтересован в нашей
идеи, а так же построить рекламную
компанию и определиться с ценой на
наши товары.
Целевой аудиторией являются жители и
гости столицы, по большей части это
жители р-н Хорошевский Северного
административного
округа
города
Москва.
Наша
целевая
аудитория
физические лица, это целевая
группа относится к сфере B2C. Мы
разделили целевую аудиторию на
сегменты
в
соответствии
со
следующими критериями.
В перспективе работа на рынке с
B2B, B2G

3.

Портрет потребителя
Ядро нашей целевой аудитории – люди в возрасте от 18 до 25 лет.
ФИО
Жукова Татьяна Викторовна
Возраст
24 лет
Образование
Высшее
Профессия
Юрист
Семейный статус Не замужем
Мотивация
Встреча с друзьями, отвлечься от
рабочей суеты

4.

Сегментация рынка
Критерии сегментации
Студенты
Работающие люди
ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ ПРИЗНАК
Расположение
Жители САО г. Москвы
ДЕМОГРАФИЧЕСКИЙ ПРИЗНАК
Возраст
18-25
26-47
Потребители/покупатели
Потребители/покупатели;
Потребители/покупатели
Потребители – дети, покупатели – родители
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПРИЗНАК
Уровень дохода
Ниже среднего/средний
Средний/выше среднего уровня дохода
Род занятий
Учащиеся колледжей/вузов
Работающие/неработающие
Образование
Среднее/Среднее профессиональное/Высшее
Среднее/Среднее
профессиональное/Высшее
Поколение
Поколение Z, Y
Поколение Y, X
ПСИХОГРАФИЧЕСКИЙ ПРИЗНАК
Образ жизни
Динамичный, городской
Ценности
Проведение времени
обстановке/отдых
Информация об услуге
Через соц. сети/реклама/на месте
Частота потребления
1 раз в неделю
Искомые выгоды
Развлечение, удобное место положение, отдых, времяпровождение с семьей
с
друзьями
в
гавайской Отдых в кругу семьи/разнообразить прием
пищи

5.

Опрос
Ссылка
На опрос

6.

Сегментация 5 «W» (по Шеррингтону)
Who?
(Кто?)
What?
(Что?)
Why?
Работающие люди
Студенты
Безработные
Предоставление высококачественного сервиса в сфере общественного питания
с дополнительными услугами.
(Почему?)
Возможность
отдохнуть, Возможность
вкусно Возможность
насладиться атмосферой и поесть, пообщаться и работу
в
расслабиться
хорошо провести время заведении
When?
Ежедневно с 11:00 до 23:00
(Когда?)
Where?
Г. Москва, САО, р-н Хорошевский, Ленинградский пр-т, 44
(Где?)
найти
нашем

7.

Расчеты объема целевой аудитории
К нашей целевой аудитории относятся: работающие люди,
студенты и безработные, проживающие в САО г. Москвы,
которые хотят провести время в кафе.
Население САО за 2022 год - 1 175 229 чел., по данным
МОССТАТ( https://mosstat.gks.ru/folder/64634 )
TAM
SAM
SOM
В том числе: 15-19 лет – 4,1%; 20-29 лет – 8, 2%; 30-39 лет –
Доступный
объем Реально
Общий объем целевого
17,4%; 40-49 – 16%
целевого рынка 30% достижимый
Всего: 579 320 чел. (от 15 до 49 лет)
Наши исследования показали, что 38% целевой аудитории от
15 до 49 лет хотели бы посетить наш поке-бар, из которых
готовы платить 30%.
Объем рынка = 0,38 * 579 320 * 0,30 = 66 043 чел.
Емкость рынка = 1500 * 66 043 = 99 064 500 руб.
Доля рынка = 1/3 * 100% = 33%
рынка 38% * 579 320
* 220 142 = 66 043 объем
рынка
чел. = 220 142 чел.
чел.
=62 280 чел.

8.

Цели SMART и задачи
Цели были поставлены в соответствии со SMART-анализом.
S
Конкретность
M
Измеримость
A
Достижение
R
Реализация
T
Определенная
во времени
Выйти на выручку в 93 420 000 руб. в
год
Выйти на загрузку 5 190 чел. в месяц
Необходимо провести маркетинговые
исследования и рекламную компанию, а
так же предложить гостям уникальный
выбор блюд
Необходимо достичь поставленную
цель для дальнейшего развития кафе
Через год работы кафе
Задачи маркетинга:
• Проведение эффективной рекламы
• Создание промо-акций
• Формирование достойного имиджа на внешнем рынке

9.

SWOT-анализ
Внутренние факторы
Внешние факторы
Сильные стороны (S):
- Рост качества обслуживания;
- Качественный ассортимент
продукции;
- Возможность открытия новых
точек
Возможности:
- Вызывание интереса у
потребителей за счет
малочисленности подобных
заведений;
- Рост популяции за счет
постоянных клиентов
Угрозы:
- Карантин;
- Рост уровня инфляции;
- Низкая прибыль из-за отсутствия
узнаваемости;
- Повышение арендной платы
Слабые стороны (W):
- Отсутствие репутации;
- Риск поломки оборудования

10.

PEST-анализ
№
Факторы макросреда
1
Политико-правовые факторы
1.1 Поддержание санитарных правил (СанПиН)
1.2 Эпидемиологические изменения требований к
посетителям
2
Экономические факторы
2.1 Покупательная способность населения
2.2 Большое количество ПОП в Москве
3
Социально-демографические факторы
3.1 Рост культурного развития населения
3.2 Значимость статуса
4
Технологические факторы
4.1 Бронирование столиков
4.2 Реклама в социальных сетях
4.3 Доставка
Итого:
Вес
Балльная
оценка
Средневзвешенная
балльная оценка
0,12
0,12
5
4
0,6
0,48
0,13
0,12
3
3
0,39
0,36
0,11
0,10
4
3
0,44
0,3
0,10
0,10
0,10
1,00
5
5
0
0,5
0,5
0
3,57

11.

Маркетинговая стратегия
По полученным данным маркетингового анализа методами SWOT и PESTанализ. Мы выбрали стратегию маркетинга: дифференцированного маркетинга,
потому что она позволяет повысить конкурентоспособность, увеличить продажи и
удовлетворить потребности целевой аудитории в разных товарных категориях и
ценовых сегментах.

12.

Таблица конкурентов
Критерии оценки
Кафе «Симбиоз»
Кафе «Poke house»
Кафе-бар «ALOHA»
Место нахождения Г. Москва, САО, р- Г.
Москва, Г.
Москва,
р-н
н Хорошевский,
Пресненская
наб., Хорошевский,
Ленинградский
10блокС
Ленинградский пр-т,
просп., 35, стр. 2
44
Статус
Арендатор
Арендатор
Арендатор
Уровень цен
Средний чек – Средний чек – от 500 Средний чек – 1500
1500-2000 руб.
руб.
руб.
Ассортимент
Самообслуживание Самообслуживание
Обслуживание в зале
услуг
На основании сравнительного анализа можно
сделать вывод: средний чек в нашем заведении такой
же или чуть выше, чем у конкурентов. Располагаемся
на относительно большом расстояние друг от друга.
Но в отличии от конкурентов мы предлагаем
посещение с питомцами (дог-френдли), концепции
гавайской культуры с интересными фактами для
расширение кругозора.

13.

Каналы сбыта/стратегия ценообразования
Каналами сбыта наших услуг является непосредственно кафе-бар «ALOHA»,
расположенный по адресу р-н Хорошевский, Ленинградский пр-т, дом 44.
Стратегия ценообразования: Мы выбрали стратегию - Среднерыночная цена.
Так как, цены на наши услуги привычны покупателям, а сами услуги не сильно
отличаются от конкурентов. В добавок данная стратегия подходит для нашей ЦА со
средним доходом.

14.

Опрос
Маркетинговые мероприятия были разработаны по результатам маркетингового
исследования рынка (опроса):
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScvF6dqxtwyZoFXQCbttAHTZhZ5ZnwERN
Cn-p8uHe5tQBpRTA/viewform
В результате рекламной компании количество увеличилось на 332 подписчика.

15.

План маркетинга
Маркетинговый план для этапа запуска
проекта
№
Статья затрат
1
2
3
Создание сайта
Продвижение социальных сетей
Листовки
Всего
Стоимость,
руб./год
15 000
100 000
80 000
195 000
Маркетинговый план для дальнейших этапов развития
бизнес-проекта
№
Статья затрат
1
2
Продвижение социальных сетей
Баннер
Всего
Стоимость,
руб./год
200 000
25 000
225 000

16.

AIDA
В проекте применялась рекламная модель AIDA.
A. (Внимание) - блюда гавайской кухни с указанием интересных фактов о культуре данного
штата США;
I. (Интерес) - выбор еды по принципу «конструктора», дог-френдли;
D. (Желание) - 191 176 человек;
A. (Действие) - 62 280 человек.
Выбрана модель AIDA, так как эффективность каждого этапа легко отслеживать, можно
получить быстрый результат и есть простор для воплощения всех идей. На протяжении
жизненного цикла нашего кафе нами выбраны следующие рекламные мероприятия: игра с
официантами в кости на бесплатное блюдо или напиток, а также скидка 15% в день рождение и
6 дней после него (только при предъявлении паспорта).

17.

Маркетинговые коммуникации
Каналы коммуникаций
Потребители
Социальные сети/сайт
Сарафанное радио
Школьники, студенты, работающие
люди
Для всех
Листовки/баннеры
Для всех
Анкетирование
Для всех, кто посетил наше заведение

18.

Оценка эффективности рекламных
мероприятий
Маркетинговые затраты за 1 год составит 420 000 руб.
Доля маркетинговых издержек = 420 000 : 24 415 792 * 100% = 1,7%
Маркетинговые затраты в расчете на 1 клиента составит: 420 000 : 62 280 = 7 руб.
Выручка от оказания услуг за 1 год - 93 420 000 руб.
Объем продаж, связанный с продвижением = 93 420 000 руб. * 1,7% = 1 588 140 руб.
Эффективность = 1 588 140 : 420 000 = 3,78%

19.

Рекламные мероприятия, применяемые на
этапах жизненного цикла
Этап ЖЦК
Действие
Привлечение
клиентов
Становление
клиентов
Развитие клиентов
Удержание
клиентов
Листовки,
Размещение
Игра с официантами Выбор еды по
рекламный баннер рекламы
в на бесплатное блюдо принципу
соц. сетях
или напиток, а также «конструктора»,
скидка
в
день дог-френдли
рождение

20.

Общий бюджет маркетинга
№
Статья затрат
1
2
3
4
Создание сайта
Продвижение социальных сетей
Листовки
Баннер
Всего
Стоимость,
руб./год
15 000
300 000
80 000
25 000
420 000

21.

Инструменты маркетинга (4P)
P’s
Задачи
Product
Предоставление
качественной
продукции и
обслуживания
Просторное
помещение в
гавайском стиле
Добиться
стабильной
прибыли при
среднерыночной
цене
Организация
эффективной
рекламы
Place
Price
Promotion
Факт
Взаимовлияние
элементов модели
Мониторинг
продаж для
корректировки
Подача блюд в
гавайском стиле, а так
же интересные факты о
концепции нашего кафе
Месторасположение в Месторасположени
шаговой доступности от е влияет на охват
метро
предприятия
Средний чек - 1500
Стоимость зависит
р./чел.
от среднерыночной
цены
Социальные сети, сайт,
листовки, баннеры;
Возможность
бронирования
Реклама влияет на
цену продукции

22.

Функциональные обязанности членов
команды в области маркетинга
Юлия
Ирина
-Формирование имиджа
организации
-Разработка и продвижение
сайта
- Связи с общественностью
-Размещение рекламы в соц.
сетях
-Привлечение потребителей
- Контроль рекламной компании

23.

Аутсорсинг
Передача функциональных обязанностей на аутсорсинг присутствует для создания
сайта и продвижения социальных сетей.
Через год в планах нанять маркетолога.