Влияние энергетических напитков на здоровье подростка

1.

МАОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ШКОЛА № 6
имени Героя Советского Союза
Маргелова Василия Филипповича
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
на тему «Влияние энергетических напитков на
здоровье подростка»
Ученика 9 «А» класса
Хорькова Руслана
Научный руководитель
Прибытков Ф. Б.
1

2.

Аннотация
Цель работы: исследовать влияние энергетических напитков и компонентов из их состава на организм и
здоровье подростка.
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить информацию из
различных источников о составе энергетических напитков, о влияние компонентов из состава напитков на организм,
провести социальный опрос среди сверстников, провести анализ информации и сделать выводы.
Объект
исследования:
различные
энергетические
напитки.
Предмет исследования: влияние химического состава напитка на подростковый организм и его
состояние.
Гипотеза: энергетические напитки негативно влияют на здоровье подростка, а при частом и чрезмерном
употреблении могут вызывать зависимость.
Теоретическая значимость проекта заключается в ознакомлении с влиянием энергетических напитков на
организм подростка, формирование представления о том, что представляет собой энергетический напиток, а также
формирование соответствующего пользе мнения среди подростков.
Практическая значимость обусловлена изменением мнения окружающего общества о пользе и вреде
здоровью энергетических напитков.
2

3.

История возникновения энергетических напитков
Тонизирующие напитки имеют большую популярность среди населения
многих
стран.
Они
представляют
собой
напитки,
стимулирующие
центральную нервную систему человека и оказывающие антиседативное
действие.
Основоположником энергетических напитков можно считать Glucozade –
от слова «glucose», представленный впервые в Великобритании в 1927 году
фармацевтом Уильямом Уокером Хантером. В 1962 году в Японии по образцу
Рис. 1 - Lipovitan
именно этого напитка был создан напиток Lipovitan. Предприниматель Дитрих
Матешиц в 1984 году разработал Red Bull на основе тайского напитка Krating
Daeng, который сам основан на липовитане.
3

4.

Классификация и примеры энергетических напитков
Энергетические напитки делятся на две группы:
1. Энергизирующие. Это известные нам Red Bull, Burn, Jaguar, Powercell и подобные напитки.
2. Энергетические - в их состав входит большое количество минеральных компонентов, призванные
замещать те, которые выделяются вместе с потом во время тренировки/работы.
В зависимости от состава они делятся на подкатегории:
Изотонические — снабжают минеральными компонентами и энергией. В их состав входит от 6 до
Рис. 2 - пример
изотонического
напитка
8% углеводов;
Гипертонические - восполняют энергетические резервы после нагрузок. В их составе большое
количество углеводов
Гипотонические - рекомендуют при низкой физической активности. В их составе низкое количество
углеводов.
Рис. 3 - популярные
энергизирующие напитки
4

5.

Состав энергетических напитков
Выделяют
два
типа
энергетических
напитков:
алкогольные
и
безалкогольные. Алкогольные в России с 1 января 2018 года запрещены для
продажи. В состав современных энергетических напитков обычно входят такие
компоненты:
Кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются
экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под
другими названиями: матеин, теин), другие стимуляторы: теобромин и
теофиллин)
Рис. 4 - Пример состава энергетика
Углеводы — легкоусваиваемый источник энергии (глюкоза, сахароза)
Зачастую добавляют таурин.
Также витамины группы В и витамин С.
5

6.

Рекомендации по употреблению энергетических напитков
Не превышайте суточную дозу кофеина — это примерно две баночки среднестатистического энергетика.
Никогда нельзя смешивать энергетики с алкоголем.
Нельзя употреблять энергетики после физических занятий из за нагрузки на сердце.
Период полураспада кофеина 3–5 часов. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие
напитки
Напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии,
заболеваниях сердечно - сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к
кофеину.
Многие напитки очень калорийны.
По окончании действия энергетика организму необходим отдых для восстановления ресурсов.
6

7.

Результаты опроса
Рис. 8 - Обращали ли вы внимание на
Рис. 5 - Употребляете ли вы
энергетические напитки?
состав энергетиков?
Рис. 7 - Если да, то какие?
( Flash, Burn, Monster, Adrenaline Rush, Red Bull, Другие)
Рис. 6 - Часто ли вы употребляете
энергетические напитки?
7
Рис. 9 - Знаете ли вы, как влияет на организм
человека употребления энергетиков?

8.

Рис. 10, 11 - Доклад о влиянии на организм энергетических напитков
8

9.

Заключение
На основе изученной информации из различных источников я выяснил, что гипотеза
истинна лишь отчасти. Энергетические напитки не несут вреда организму, если употреблять
их согласно рекомендациям. Также был проведён опрос среди учащихся МАОУ СОШ №6 по
результатам которого можно сделать вывод, что практически все участники опроса знают о
влиянии на организм человека энергетических напитков, но в то же время малая часть этих
участников их употребляет на постоянной основе. Кроме этого, мной было проведено
внеклассное мероприятие, направленное на информирование подростков о влиянии
энергетических напитков на их организм. Также мной была сделана брошюра «Что такое
энергетические напитки?».
9