Айран - қасиеті бар тазартқыш

1.

Тақырыбы:
Айран – қасиеті бар
тазартқыш
Орындаған: 3 «Ә» сынып оқушысы Тортай Назерке
Жетекшісі: бастауыш сынып мұғалімі Килыбаева Жулдыз

2.

Мақсатым:
1. Шәйнек ішіндегі қақты тазартуға жол іздеу .
2. Қақты тазарту үшін айранның құрамын және қасиетін зерттеу.
3. Айранмен шәйнек ішін тазартып көру.
4. Зерттеудің практикалық маңыздылығын ашу.
Аталған мақсатыма жету үшін алдымызға төмендегідей міндеттер қойдым:
Міндеттерім:
- Ұлттық тағам туралы түсінік алып және оны өмірде пайдалана
білуге үйренемін.
- Айранның құрамын және қасиетін анықтаймын.
- Шәйнектің ішіндегі қақты тазалаймын.
- Зерттеу күнделігін толтырып отырамын.

3. Сүт тағамдары

4. Айран ұйыту

Айран - қазақ аспаздығында
айран кеңiнен қолданылады. Оған
Айранға салқындатылған сусын, әрi
тағам болып табылатын түрлi
сорпалар қосады. Айранды дайындау
үшiн сиырдың сүтiн қайнатады да,
+35, 40 С-қа дейiн салқындатады.
Онан соң айран (1 стақан айранды 5
литр сүтке) құяды. Онан соң
ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен
орап, жылы жерге қояды. 4-6
сағаттан кейiн айран дайын

5. Шаш жууға пайдалану Айранды ертеректе халқымыз шаш жуу үшін де пайдаланған. Оны әжемнің ісінен аңғардым. «Айранмен жуған шаш әрлене түседі

Шаш жууға пайдалану
Айранды ертеректе халқымыз
шаш жуу үшін де пайдаланған. Оны
әжемнің ісінен аңғардым. «Айранмен
жуған шаш әрлене түседі, әрі шашқа
қайрат береді. Шаштың тез өсуіне
көмектеседі», - деп айтады. Әжем
аптасына бір рет өзінің және менің
шашымды айранмен жуып береді.
Айранды шашымызға 10-15 минут
бұрын жағып қоямыз.Сосын жылы
сумен шаямыз. Шаш жуған
суымыздың түсі өзгеріп шығады. Кейде
шашымызды тазалап сабынмен
жуамыз, соңынан жылы суға аз ғана
айран қосып шаямыз.

6. Бет тазартуға пайдалану Айранды беттегі дақтарды кетіріп, ағартады, әжімдердің алдын алу үшін пайдаланады. Оны анамның іс-әрекетінен байқ

Бет тазартуға пайдалану
Айранды беттегі дақтарды
кетіріп, ағартады, әжімдердің алдын
алу үшін пайдаланады. Оны анамның
іс-әрекетінен байқадым. 1 стакан
айранға бір түйір ацетилсалицил
қышқылы (асперин) және аскөк
турап қараңғы жерге қойып қояды. 12 күннен кейін ол ашиды. Сосын
бетіне жағып пайдаланады. Мен де
байқап көрдім. Бірақ анам саған
болмайды деді.
Айран жаққан кезі: таңертең және
кешкі уақытта

7. Проблемалық сұрақ Әжемнің жануарлардың терісін ащы айранмен тазалайды дегенді естіп, өзім бір ойға келдім. Айранмен шәйнектің ішіндегі қа

Проблемалық сұрақ
Әжемнің жануарлардың терісін ащы айранмен
тазалайды дегенді естіп, өзім бір ойға келдім. Айранмен
шәйнектің ішіндегі қақты тазартып көру керек.
Айранмен шаш жуады , бетті ағартады, тері
тазалайды
ал жемірілген шәйнекті айранмен тазартуға бола ма?

8. Зерттеу бөлімі

9. Зерттеудің нәтижесі

Айранды төгіп тастадым, шәйнектің ішін сумен жудым
Шәйнекті таза сумен жуып қырып көрдім. Шәйнектің ішіндегі қағы
жеңіл алынды.
Қорытынды
Шәйнек іші ағарса, демек адамның іш құрылысындағы шлактарды да
тазартады деген ойға келдім. Егер адамда шлак болмаса, түрлі аурулардан
аман деген сөз. Яғни өзімізді түрлі аурулардан алдын алдық деп
есептеймін. Әжемнің «ақ іш, ақ ішсең ағарасың» деген сөзінде үлкен мән
бар сияқты. Ойланатын жай екен. Айранның басқа да сырларын әлі де
зерттеп көргім келеді. Ол үшін атам мен әжемнің, әкем мен анамның
және ұстазымның көмегіне сүйенемін